什么是嘉宝果?
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【嘉宝果的功效与作用】嘉宝果是一种俗称的果蔬瓜类,也可称为圆皮青茄、莫嘉朵等,是玉米科植物 , 其果实外形类似茄子,呈圆形或椭圆形 , 皮薄、色泽鲜艳,口感爽脆 。嘉宝果原产于南美洲,逐渐传入中国后 , 在我国南部地区广泛种植,属于夏秋季节的应季蔬果之一,具有较高的营养价值 。
嘉宝果的功效与作用
1.降血糖
嘉宝果富含多种成分,其中以苦瓜素的含量最高,对人体有降血糖的作用 。苦瓜素能够抑制肝脏的葡萄糖合成,提高胰岛素的敏感性 , 有利于血糖水平的调节,对于糖尿病患者尤其适用 。因此,嘉宝果被誉为“不二之选”的血糖调节食物 。
2.美容养颜
嘉宝果富含维生素C、胡萝卜素、维生素B族、维生素K、钙、铁等营养成分 , 具有丰富的抗氧化功效,是美容养颜的佳品 。嘉宝果中还含有一种叫做莫尼辛的物质,该物质有助于分解皮下脂肪,有利于减肥瘦身,同时能够促进肠胃功能,改善便秘 。
3.预防癌症
嘉宝果中的苦瓜素、黄瓜素、维生素C、番茄红素等成分对抗癌症具有一定的作用 。苦瓜素能够抑制癌细胞分裂和生长 , 而黄瓜素则具有镇痛和杀菌的功效,能够调节免疫系统,增强机体抵抗疾病能力,有利于预防和治疗多种癌症 。
怎样食用嘉宝果更健康?
1.炒着吃
将嘉宝果切成薄片,加入适量的盐和调味料,用油炒一下,口感非常美味,不仅能够增加食欲,还能够帮助消化 。
2.凉拌食用
将嘉宝果切成丝或者薄片,加入蒜泥、姜末、香菜等调味料拌匀,可以口感清凉,还能够消暑解热,在夏天食用效果更佳 。
3.煲汤喝
将嘉宝果切成大块,加入瘦肉、鸡骨或者鲫鱼等材料,煲成汤品,口感鲜美,营养丰富 。
总结来说,嘉宝果不仅美味可口,而且具有多种营养成分,对人体有多重益处 , 能够降血糖、美容养颜、预防癌症等 。我们可以根据自己的喜好进行食用,但是食用过量或者不恰当的食用方式也会对健康产生负面影响,建议适量食用并注重营养均衡 。