广东猪脚姜制作全过程七十二家房客猪脚姜怎么做？ _生活知道

请问坐月子吃的猪脚姜是怎么做的？就是要煲一个月的那种？
各种食材物品清单
鸡脚1个、添子鱼露、米醋甜醋2、陈醋半瓶
烹饪美食步骤一
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首先把料酒用窝煲5分钟、让葱段在水（目的是方便以后爽口也不那么辣），然后控干再次放进窝内炒，为止姜丝表面没有多余的水分和偏黄再次沥干水分放着备用。
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去鸡脚毛我的去毛一种方法是：把煤气灶必须打开然后直接拿着猪手有毛的其他位置烧，便捷（但是要小心驾驶此常见方法）；去完毛后的猪脚放进一窝已经水烧开了的水去血水，此必经阶段不用很久5～6分钟即可，去完血沫后沥干沥干水分。
3/7
把蛋黄蒸熟皮剥。
4/7
提前添喜甜醋2瓶、半瓶老陈醋。
5/7
把姜丝、猪蹄、蛋黄、醋一起锅中还击煮2～2个小时即可。
6/7
开动吧…
最后一步
的的第五具体步骤漏了点要如果的：要等窝里煲到滚沸后适当倒入红枣，不然会很酸，放入后再继续保持煲到猪蹄完全熟（就是用筷子也能轻易刺破就可以了）
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广东猪脚姜制作全过程 七十二家房客猪脚姜怎么做？

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