什么是腐竹

文章插图
【腐竹的营养价值】腐竹是以黄豆为原料，通过浸泡、研磨、渗滤、熬制等过程制作而成的一种食品 。它的口感细腻，口感鲜美 ， 是我国传统的保健食品之一 。

腐竹的营养价值

腐竹富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等多种营养物质 。100克腐竹中含有蛋白质14.6克，碳水化合物68.3克 ， 脂肪2.4克，纤维素3.1克，钙29毫克，铁4.5毫克 ， 还含有多种维生素B、维生素E等营养成分 。腐竹是一种低热量、高营养的食品 ， 不仅填饱肚子，还有益于身体健康 。

腐竹的营养健康价值

腐竹具有多种保健功能 。首先，腐竹含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进消化吸收 。其次，腐竹中含有丰富的植物雌激素，有助于调节内分泌系统，缓解更年期综合症等问题 。此外，腐竹中含有丰富的钙和铁等矿物质，对于骨骼和血液的健康都有积极的作用 。最后 ， 腐竹中还含有多种对身体有益的酶类物质，能够促进能量代谢，保持身体的健康状态 。
综上所述，腐竹不仅具有丰富的营养价值，而且还具有多种保健功效 。因此，我们在日常生活中可以适量食用腐竹，以保证身体健康 。

猜你喜欢

• 荷叶茶的作用
• 枸杞茶的作用
• 女人身体有这环的注定没人要
• 手相看透你一生的爱情！超准
• 不要等缺水了才想起节水 水对人类的重要性有多高？
• 新生儿一次喝多少毫升奶正常 每次30—60毫升左右
• 水喝多了，也会“中毒”？消暑谨慎“吨吨吨”
• 一家人用菜汤冲奶给孩子喝“下火”，结果中毒了
• 新生儿两奶之间是否需要喂水呢？