香榧的来源

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【香榧的营养价值】香榧，又名板栗、山桦子、大山核，是一种常见的木本植物 。它的果实是我们常见的榧子，是一种味道鲜美的食品，也被广泛地应用于中药材的制作中 。

香榧的营养价值

香榧富含蛋白质、脂肪、糖、纤维素、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素E等多种营养成分 。其中 ， 其脂肪含量较高 ， 达到了40%左右，但这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体有益处 。而且，香榧中的维生素E含量为所主流食品中的最高值之一，具有很好的抗氧化作用 。

香榧的功效与作用

香榧具有很好的食疗作用 。首先 ， 香榧能够降低血脂、血压，预防冠心病等心血管疾病的发生 。其次，香榧还具有清热解毒、润肺、化痰等药用价值 。最后 ， 香榧富含维生素E，能够预防衰老、美容养颜，对女性尤其有好处 。

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