哪种食物维生素C含量最高？
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维生素C，也叫抗坏血酸，是一种非常重要的营养素，可以帮助身体维持正常的免疫功能、吸收铁质、促进胶原蛋白生成等 。虽然大多数人知道橙子、柑橘类水果含有丰富的维生素C，但实际上还有许多其他食物也含有非常高的维生素C含量 。那么，哪种食物维生素C含量最高呢？
辣椒
辣椒是一种非常常见的调味品，被广泛用于各种菜肴的制作中 。但除了给菜肴增添口感之外，辣椒还是一种非常好的维生素C来源之一 。据统计，每100克新鲜辣椒中含有约143毫克的维生素C 。此外，辣椒还含有一些其他营养素，如维生素A、钾、叶酸、烟酸等 。
【哪种食物维生素c含量最高】
番茄
番茄是另一种非常富含维生素C的蔬菜 。每100克新鲜番茄中含有约13毫克的维生素C ， 此外还富含维生素K、叶酸、钾、纤维素以及许多其他营养素 。番茄是非常适合健康饮食的一种食材，不论是生吃还是用它来烹饪，都能为我们带来丰富的营养价值 。
山楂
山楂是一种非常受欢迎的中药材，常被用于制作各种中成药或者中药饮料 。它不仅具有一定的保健功效 ， 还含有丰富的维生素C 。据统计，每100克山楂果实中含有约800毫克的维生素C，这几乎是其他常见食物的十几倍之多！另外，山楂还含有多种有益的化合物，如类黄酮、花青素等 。
总之，想要补充足够的维生素C，我们不仅可以多吃橙子或柑橘类水果，还可以多添加一些辣椒、番茄或者山楂等富含维生素C的食物，这样才能满足身体的各种需要，保持健康的状态 。