【夏季养生食谱】
夏季养生食谱
夏季天气炎热 ， 人体新陈代谢会加快，出汗也会比平时多，这时候应当多注意饮食，选择容易消化，清热解毒的食物 ， 下面为大家推荐几款夏季养生食谱 。
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1. 青椒虾仁
青椒虾仁是夏季非常适合的一道菜，因为青椒有清热解毒和止渴的作用，虾仁则富含蛋白质 ， 营养丰富 。制作方法：将青椒洗净切丝，虾仁剥壳洗净，再加入适量的盐糖拌匀腌制 ， 等青椒稍微变软后热锅倒油，放入姜蒜爆香，再放入虾仁翻炒2分钟，最后加入青椒继续翻炒至青椒熟透即可 。
2. 粥
夏季气温高，人体出汗多，且容易失水 。此时，吃些粥可以增加水分摄入 ， 也能够让身体更容易于消化吸收 。制作方法：准备好米、水、适量的食材如南瓜、红枣、龙眼肉等，将这些食材一起放入锅中煮沸 ， 转小火慢慢熬煮，中间要不断搅拌防止粘锅，煮好的粥可以加入一些盐、酱油、花生、香菜等调料辅助口感 。
3. 芒果鸡肉沙拉
沙拉是夏季餐桌上的必备之一，既可以健康又可以美味，特别是芒果鸡肉沙拉更是适合饱受高温侵袭的人们 。制作方法：将鸡肉洗净切块，加入腌料腌制20分钟，芒果切块备用，蔬菜也可根据自己的口味选择，将腌好的鸡肉用锅煎熟 ， 再把蔬菜和芒果一起摆放在盘子中，加入适量的酸奶沙拉酱或者自制的沙拉汁即可 。
总之，夏季饮食要清淡 ， 避免油腻；多吃蔬菜水果，能够清热解毒；适当补充水分，有效防止脱水 。希望这几款夏季养生食谱能够为大家提供一些参考 。