为什么现在很多地方农村人都不吃鲤鱼?
在南方农村,很多地方都有不吃鲤鱼的习惯,其中不吃的说法大概有三种,一、鲤鱼是发物 。二、鲤鱼口味差 。三、鲤鱼有暗刺 。从南方农村的角度来看,说的还是非常有道理的,我们一起来看一下 。
一、鲤鱼是发物
很多人会问 , 什么是发物?在农村一些老人的口中,发物,就像吃砒霜,只知道不能吃 , 但不知道是什么原因,发物,通常指使旧疾复发,新病加重的一种食物 , 鲤鱼就被认为是发物北方鲤鱼产卵是多长时间 , 这并不是毫无根据的,其实它还有一定道理,从体质上看 , 南方人由于气候等多重因素,很多人都是阴虚火旺的体质,而鲤鱼,和狗肉一样,都是阳热较重的事物,吃了容易上火 。
从鱼品质上来说 , 鲤鱼的腥味在普通淡水鱼中数一数二,要是鱼两侧的鱼腥线没能取出来,腥味会特别重,过重的腥味具有刺激性,会导致部分人身体不适,被看成发物不无道理 。取这个鱼腥线的方法也挺简单 , 在鱼头下方1CM位置切开一个口子,找到白色的线 , 刀背轻轻拍打鱼身,手拉住白线往外扯就可以取出 , 两侧各有一根 。

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二、鲤鱼口味差
南方自古以来就有鱼米之乡的美誉,淡水鱼品种丰富,好吃的鱼太多北方鲤鱼产卵是多长时间,就南方鲤鱼这种肉质松散没有弹性的,吃鱼它还真排不上队 。而北方鲤鱼就不一样了,肉质扎实 , 来条红烧口感极佳,南北鲤鱼肉质的差异多半也是气候的原因 。
三、鲤鱼有暗刺
鲫鱼的刺比鲤鱼还多 , 可没人嫌弃鲫鱼的鱼刺,这是因为大家通常吃的是鲫鱼的汤,鲤鱼的肉,这鲤鱼的肉,不仅刺多,且又硬又大 , 肉里面还经常会有一些细细的暗刺,吃在嘴里一不留神,很容易卡在喉咙里,喜欢吃鱼的人 , 没少被鱼卡吧?在你的印象里,鱼刺卡主是不是十有八九是鲤鱼?我没说错吧 。
农村人不吃鲤鱼,除了上述三点,还有的地方说鲤鱼有鱼跃龙门之意,吃不得 。不过这个说法一看便知道没有根据,就不多赘述了 。
【为什么在很多地方农村人都不吃鲤鱼?】本文到此结束,希望对大家有所帮助!
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