糯米饭团：配料和做法一网打尽 _生活知道

糯米饭团：配料和做法一网打尽
糯米饭团是一道非常受欢迎的传统小吃，它的制作过程简单，而且口感香甜可口。在这里，我们将为您介绍糯米饭团的配料和做法，让您轻松掌握制作技巧，享受美味佳肴。
配料：
1. 糯米：500克
2. 红豆沙：250克
3. 糖：200克
4. 水：500毫升
5. 芝麻：适量
6. 食用油：适量
做法：
1. 将糯米淘洗干净，加入适量的清水浸泡2-3个小时。
【糯米饭团：配料和做法一网打尽】

文章插图
2. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉备用。
3. 将红豆沙放入锅中，加入适量的水和糖，煮至浓稠状，取出晾凉备用。
4. 将糯米揉成团状，分成大小一致的小球。
5. 将每个小球压扁，放入适量的红豆沙，将糯米团包裹住红豆沙，揉成圆球状。
6. 将糯米球沾上适量的芝麻，均匀裹上一层芝麻。
7. 将锅中加入适量的油，烧至七成热，将糯米球放入锅中煎炸至表面金黄色即可。
小贴士：
1. 糯米一定要提前浸泡，这样能够使糯米更加柔软，易于揉成团状。
2. 红豆沙的煮制时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 煎炸糯米球时，火候要掌握好，不要过早翻动，否则容易糊底。
总结：
糯米饭团是一道非常简单易学的小吃，只需要几个简单的步骤就能够制作出美味的糯米饭团。如果您想要尝试制作糯米饭团，不妨按照上述方法一步一步来，相信您也能够制作出美味可口的糯米饭团。
本文到此结束，希望对大家有所帮助！

糯米饭团：配料和做法一网打尽

猜你喜欢