营养师教宝宝餐 | 菜心蛋黄米糊

今天教大家一个营养辅食婴儿多大可以蛋黄,适合6~9个月的宝宝~
适宜年龄:6个月以上
菜心:含有丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质 。其中大量的胡萝卜素和维生素C有助于增强肌体免疫力 。所含的纤维素可促进大肠蠕动,适合便秘患者食用 。
原料
六平汤匙婴儿米粉(15g左右,可按宝宝食量调整)
160 ml 母乳或婴儿配方奶
五片菜心嫩叶
半只蛋黄
制作方法
1 洗净菜心,在水中浸泡 1 小时后婴儿多大可以蛋黄,放在滚水焯熟 , 取出沥乾 。把菜叶切碎或用过滤网磨成菜蓉* 。
2 把鸡蛋放在锅中,注入清水,煮约 10 分钟至熟透 。然后剥去蛋壳,取出半只蛋黄 。
用叉把蛋黄压碎 。
加入少量暖水把蛋黄调较成滑糊状 。
3把奶加入婴儿米粉调成米糊*,加入菜心蓉和蛋黄蓉便可食用 。
营养小提示
婴儿米粉一般都加添了铁 , 对于未能进食肉类的婴儿,婴儿米粉是摄取铁、预防贫血的重要来源 。
【营养师教宝宝餐 | 菜心蛋黄米糊】本文到此结束,希望对大家有所帮助!

猜你喜欢