国庆去老板家做鱼去腥，第二天老板给我涨了工资！ _生活知道

国庆放假的时候，我没买到回北京的票又返回到公司的宿舍里，看着宿舍里空荡荡不免有些惆怅，看来自己回去相亲的事情就这么泡汤了，我现在正盘算着晚上吃什么的时候淡水鱼放在盐水里会死吗，结果就就接到了我们老板的电话，原来他家保姆回家过国庆去了，现在他老婆买了几条鱼但是腥味太重了，想起我曾经在公司做过鱼还不错就打来了。我想着，反正我晚上也不知道去哪儿吃饭，干脆就去老板家帮帮忙吧。于是我赶紧起床，洗漱下就跑到楼下打个车去老板家。
刚到老板家，他的老婆就亲热的跟我一边说话一边把我往厨房带，好家伙，水池里躺着几条刚破的鱼，弄的房间都是鱼腥味，我挽起手腕，就开始准备东西，刚好，我今天就在这里給大家讲解下到底鱼怎么去腥又鲜又好吃，所以大家睁大眼睛看好，我要拿出我家的秘方供大家参考。很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，只是这些鱼类往往带有腥味。我们可以在烧鱼前和烧鱼时采取适当的措施达到去除腥味的目的。烧鱼前的预处理可以采用如下几种方法，
一. 我们可以把鱼放进温茶水泡洗，一般一条500~1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水种浸泡5~10分钟，腥味就会消失。
二. 而且要注意的是，鱼肚子里的黑膜一定要撕干净，不然腥味很难去除。把鱼破肚洗净后，放在冷水里面，往里面倒入少量的醋和胡椒粉淡水鱼放在盐水里会死吗，这样子处理的河鱼，就没有了腥味。
【国庆去老板家做鱼去腥，第二天老板给我涨了工资！】

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三. 泡盐水。可用半两盐和五斤水，把活鱼泡在盐水中，此时盐水通过两腮侵入血液，一个小时候后，腥味就可以消失。若是死鱼，放在盐水里面泡两个小时，也可以去腥味。
四. 你们知道白筋吗?鲤鱼的背上两边有着两条白色的白筋，这个是制造特殊腥气的东西，在宰杀鲤鱼时候一定要注意把这两条白筋处理掉，在鱼彻底熟掉后，就没有这种腥气了做熟以后就没有腥气了。
五. 最后一条特别简单，只要将鱼身上的血液全部清理干净，就可以了。
我讲的这些都是平时看着妈妈做饭的时候所知道的一些小皮毛，今天我给老板家里做了水煮鱼得到了大家的好评，看着他们吃着我做的鱼开开心心的，我也很开心，晚上我向他们道别的时候，老板的老婆特地说了谢谢。说着要给我涨工资呢!
本文到此结束，希望对大家有所帮助！

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