大姜低谷跌破一元,什么时候价格能回升?

大姜低谷跌破一元 , 什么时候价格能回升?
【大姜低谷跌破一元,什么时候价格能回升?】笔者老家就是大姜产区,今年回去几次,看到广大姜农辛苦一年,可以说是颗粒无收,还赔了个底朝天 。
为什么会赔?价格太低了 。去年同期,大姜在四元左右的价格,每亩地除了一万五千左右的成本,盈利两万五千元左右,但是今年,同样的成本,产量也差不多 , 只是价格降到了去年的十分之一,最低的时候,甚至连挖姜的工钱都不够 。
为什么会降价?主要是大姜生产利润可观,生产规模扩张的过大 。原来种十亩的,今年种了二三十亩,去年种蔬菜的,今年改种大姜2018年大姜价格看好吗,可以说面积、产量比去年大了许多 。但是由于疫情问题,销路有限 , 尤其是大姜这种东西,用途单一 , 基本上消费量是固定的,种得多了 , 只能降价 。并且无论如何降价,销售量不会有太大的波动 。
什么时候价格回升?笔者认为,一两年内,大姜价格很难回到四元左右的价格 。主要原因是,今年大姜价格暴跌,多数姜农都将大姜储存起来等待价格上升 , 储存的数量非常大 , 储存的周期 , 一般可以两年左右,部分可以争取三年的储存,这些库存姜消化完之前 , 姜的价格是很难上去的 。目前主要产姜区的大姜储存技术都很成熟,当年卖不掉的可以储存很长时间 。
因此 , 作为姜农,短时间内期望姜价上升不太现实,今年的话 , 建议还是压缩一下种植规模2018年大姜价格看好吗,不要把全部资金都投到大姜上去,以免造成新的亏损 。
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