商超进化史：从逛超市像“赶时兴”到生活“第三空间” _生活知道

在不少“80后”的童年记忆中，对超市总有一种尤其的情素。
“周末跟随大人们逛超市，犹如过节一般，逛一次超市，买了哪些好吃的好玩的，能跟同窗夸耀好几天。”35岁的李子墨说。
“第一次逛超市是在1998年的冬季，进入卖?。?看什么都是新鲜的，不少东西都没见过。人尤其多，牢牢拽着爸爸的衣角，结账时收银台排起长队。”李子墨回想20多年前第一次逛超市的情形。
1998年，山西省第一家大型仓储式会员超市开业，当天，人潮涌动。60岁的程有林对彼时的开业场景记忆犹新，“从北城骑车半个小时赶过去，很多新鲜玩意过去都没听说过。”
自此，骑车去逛超市，成为程有林一家的共同记忆。“2000年先后，外埠的亲戚、朋友，尤其是各个地市的亲戚、朋友，来太原时，基本都会带他们逛超市，就像逛游览景点同样，那时候逛超市很时兴。”
其时，大型商超引领购物潮流，现代零售业迅猛发展，“超市”这类在当时很时兴的业态，在太原遍地开花。本土大腕全城对垒，全世界巨头攻城拔寨。“超市”从民众眼中的“稀罕物”，成为生活的一部份。
如今，互联网和电商持续渗入，商超迎来变革，即时零售、体验式零售登上舞台。从超市成为时兴购物目的地，到在线下单、左近门店即时配送，及逛超市成为一种休闲生活方式，时代变迁、消费迭代，商超亦在进级。
“现在人们逛超市，不但是知足购物需求，更是一种放松休闲、沟通交换的方式。”业内人士介绍，“超市”成为集消费、文娱和社交等为一体的公共场合。
“我时常下班后到超市逛，没有什么尤其的目的，就是觉得在超市里走走，心境就很放松。看到那些颜色艳丽的商品被码放得整整齐齐，这是一种不同样的体验。”李子墨说。
当下，不同区域当中人群春秋散布、人口结构、出行消费等的变化，带动着商超从业态、场景、空间向更为立异的方向发展，商超成为构建人与人、人与空间、空间与区域、区域与城市的重要链接点。
美国社会学家雷·奥尔登堡将起居空间称为“第一空间”，工作空间称为“第二空间”，栖身和工作地以外的非正式公共会萃场所称为“第三空间”，传统商超正在打造形态多样的“第三空间”，探索提供体验全然不同的线下商业空间，借此增添消费者流量、黏性。
“传统商超主动转型，包含全渠道转型、新零售转型和生鲜转型，不断探索、扭转和立异，知足消费需求。”业内人士介绍说。
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