焦虑症、抑郁症、精神分裂症，什么能吃什么不能吃？三多三少一不 _生活知道

抑郁症、焦虑症、精神分裂症者什么能吃？什么不能吃？什么要少吃？“三多”“ 三少”“一不” 。
很多抑郁症、焦虑症、双相情感障碍、精神分裂症的孩子不正常吃饭，而且经常订外卖，吃一些高热量高糖的垃圾食品，会不会导致心理疾病更加严重呢？
云尔老师
今天我就通过一些比较权威的研究结论来说明对于有心理疾病的人来说哪些食物应该吃，哪些食物不能多吃或者不能吃。
哈佛医学院的伊娃·塞尔胡布、鸡、鱼1988年，在他的研究“Fat consumption and schizophrenia”“脂肪消耗与精神分裂症”中引用了世界卫生组织2年随访研究的8个国家的精神分裂症饮食特征，和联合国粮农组织公布的饮食中的脂肪量与健康之间关系的统计结果表明，精神分裂症受到饮食的影响可能性非常大。
云尔老师
精神分裂症不宜使用烟、酒、茶、咖啡，因为吸烟降低抗精神病药浓度，饮酒加重药物的中枢抑制效应，茶和咖啡引起焦虑和失眠。这里从抗氧化应激和必需脂肪酸角度，阐明精神分裂症病人应控制吃什么，提倡吃什么。
一、控制吃什么
（一）控制高热量饮食：精神分裂症病人习惯于高热量饮食。研究表明，随意摄入热量会增加脑细胞的氧化损害，损害学习和记忆能力；加上精神分裂症病人倾向不锻炼，非常容易导致肥胖、高血压和糖尿?。?即使不服抗精神病药也是如此，故精神分裂症病人宜控制高热量摄入。
高热量的食物主要指脂肪、糖类、蛋白质含量较多的食物，可分为高脂肪类食物、高糖类食物以及高蛋白食物。哪些食物是高脂肪、高糖、高蛋白食物？
1、高脂肪食物：主要包括烹饪中使用较多油脂的食物，和本身油脂含量较高的食物：奶油、肥肉、猪油、花生油等动植物油脂，脂肪含量很高的种子食物：花生、榛子、松子、核桃等坚果；油炸食物：油炸花生米、油条、肉串、薯条、炸鸡等食物。
2、高糖类食物：如米饭、面条、披萨、巧克力、糖果、糕点、奶茶、含糖型饮料等高糖类食物。
3、高蛋白食物：主要为肉、蛋、奶以及豆制品。
4、经过特殊烹调的食物：如糖醋里脊、糖醋鲤鱼、糖拌西红柿、糖醋苹果、拔丝山药等，在烹饪的过程中加入过多的油脂和糖分，也属于高热量食物。
（二）控制吸烟：吸烟增加去甲肾上腺素的释放，去甲肾上腺素会增加躯体代谢，从而增加自由基水平，自由基引起神经元膜脂质过氧化，破坏神经元，抑制神经递质传导，引起阴性症状、认知障碍和心境症状；也会引起阳性症状、唤醒和激越。所以，应控制精神分裂症病人吸烟。但精神分裂症快感缺失，病人倾向吸烟，故精神分裂症病人的戒烟比正常人困难。
（三）控制饮酒：酒精增加谷氨酸释放，谷氨酸是兴奋性神经递质，引起氧化应激，产生自由基，引起神经氧化损害；酒精还促进多巴胺释放，加重精神分裂症的阳性症状，因此，精神分裂症病人需要戒酒。
云尔老师
二、应当吃什么
1．植物油、蔬菜和水果:人体的内源性抗氧化系统很弱，主要依赖于外源性抗氧化系统。维生素E是能预防细胞膜脂质过氧化；维生素C预防细胞内原生质和胞液过氧化。维生素E和维生素C给人体提供了一个完整的外源性抗氧化系统。早期精神分裂症很可能已有氧化应激和细胞损害。植物油富含维生素E，新鲜水果和蔬菜富含维生素C 。14项研究得出结论：维生素E对精神病理症状有益。在服抗精神病药治疗的同时，应多吃植物油和蔬菜水果能够预防这种神经氧化损害。
2.红花油和豆油：英国精神医生瓦德达迪（Vaddadi）1989给服抗精神病药的精神分裂症病人每天含亚油酸及其代谢物γ-亚麻酸的胶囊，4个月后交叉使用，结果发现，精神病症状有显著改善。红花油、葵花籽油、豆油和玉米油富含亚油酸的量高，可给予补充。但另一方面，跨5国的分析报告，杀人率与Ω- 6脂肪酸(其母体就是亚油酸)摄入呈正相关，因此攻击性的精神分裂症病人应限制这类油的食用。
3．海产品：一项开放标签试验给20例慢性精神分裂症病人服含Ω-3脂肪酸高的油10克，结果发现阳性和阴性症状均有改善。海产品包括海洋动物和海藻类食品都富含欧米伽3脂肪酸。
总之，心理疾病患者的饮食应遵循三多、三少和一不， “三多”是多吃蔬菜、水果、多吃植物油，多吃海产品；“三少”是少吃肥肉，少吃糖类，少抽烟；“一不”是不喝酒。
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