价值百万的家常菜分享，无敌下饭 _生活知道

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青椒卷金针菇
青椒卷金针菇，无敌下饭
用料：
金针菇200克
青椒5个
蒜瓣半瓣
小米辣2个
做法:
1、筹备好新鲜的金针菇和青椒，青椒切成中小段，把金针菇塞进去。
2、调个料汁，两勺蒜瓣，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，半碗水淀粉，少量盐和白糖调味搅拌均匀备用。
3、油热放金针菇小火慢煎，煎至成虎皮状，倒入调好的料汁，煮至2-3分钟便可。
4、煮至浓稠，搭配米饭真的太香了。
蒜香黄油虾
用料:
黄油一块
虾300克
蒜末小半碗/适当
干辣椒4-5个
黑胡椒2勺
【价值百万的家常菜分享，无敌下饭】盐2勺
料酒两勺
做法:
1、筹备自己喜欢吃的虾，品种多尽可能买活的，去壳留头。
2、两勺料酒，一点点黑胡椒，一勺盐，腌制15分钟。
3、这一步是用虾头熬油，平时咱们煮海鲜粥也能够用虾头煎出油再放米去煮黄油熔化，把虾头放下去，炒出油后放蒜末干辣椒，不吃辣的可以不放辣椒。
4、虾仁丢进去，出锅来点欧芹碎，可以放点葱末装潢。
小贴士:要注意留虾头，把黑色的肠子和虾线一块儿挤掉，一颗黄油正好做一顿，也能够少放点。
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价值百万的家常菜分享，无敌下饭

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