【把葫芦叫做“夜开花”?神奇的上海蔬果名从何而来?】你知道吗?
有些蔬果
无论产自哪里
只要进了上海的小菜场
就有了新名字——
地栗不是栗
荸荠味道相同,而被称作“酪酥”,后来在口口相传的过程当中,就变为了“落苏” 。
文旦真是姓文的小旦角?
文旦是柚子的一个良种,不只是上海 , 浙江福建一带的人都把柚子叫做文旦 。
“文旦”来由说法纷杂 。一说是有个小旦 , 姓文 , 国色天香,人人欲寻求,但她宁愿一人入偏僻乡间终老,死后,其住所长出的柚树也香气壮盛,为留念这位文姓小旦而叫文旦 。
一说是有个文姓小旦 , 家里种的柚子特好吃,而叫文旦 。据《国产录异》载“抛近入贡者皆漳产,名文旦 。文旦者,小旦文姓所种,在长泰县溪东,不过四、五十树 。
夜开花是个瓜
夜开花一般指瓠瓜,单叶,花白色,多在夜间以及阳光微弱的黄昏或凌晨开放 , 故有别号“夜开花” 。
一样是夜晚开花,夜来香是正儿八经的花,而夜开花更准确地说是一个葫芦 。
瓠瓜是葫芦的一个变种,果实老熟后经一定处理可作容器,如酒壶、水瓢等 。
你知道这些蔬菜在其他方言中的名字吗?
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