鸡蛋炒菠菜怎么做? 菠菜炒鸡蛋凉拌的做法?

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鸡蛋炒菠菜怎么做?菠菜350克,鸡蛋5只 , 蒜子、干辣椒适量 。
1、先把干辣椒切段 , 蒜子切片,然后把5只鸡蛋打入碗中,再放入半勺食盐,打散备用,然后再把洗干净的菠菜切段 。
2、热锅倒油,先放入打散的蛋液 , 等蛋液凝固时炒成蛋块 , 装盘备用 。
3、另起油锅,先放入蒜片爆香,等油温加热至七八成热时,放入菠菜段爆炒,翻炒片刻后,再放入一勺盐,翻炒均匀 。
4、再放入蛋块和干辣椒段,翻炒均匀,装盘美味即成,这样一盘简单清爽的菠菜炒蛋就做好了 。
菠菜炒鸡蛋凉拌的做法?/原料
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菠菜 (100克 )
食用油 (10克)
鸡蛋 (100克)
料酒 (10克)
蒜 10克
醋 10克
盐 10克
酱油 10克
1/先把食材准备好,菠菜一把 , 鸡蛋两个 。
2/菠菜洗净之后,锅中加半锅水烧开 , 滴两滴食用油,放菠菜进去焯水,再次煮开之后捞出过凉水,控干水分切成小断 。
3/两个鸡蛋磕在碗里,倒入一勺料酒,半勺食盐一起搅拌均匀,热锅热油,倒入鸡蛋液煎至底部成型后翻面煎至另一面也上色,铲碎出锅 。
4/锅中再次淋入食用油,先放蒜末煸香,再倒入菠菜,大火快速的炒几下,放食盐翻炒均匀 。
5/倒入炒好的鸡蛋,快速地翻炒 。
6/均匀出锅,简单又美味 。非常的适合孩子吃,不会卡喉咙 。
7.美味又好吃的菠菜炒鸡蛋凉拌完成开吃了 。
海带和菠菜一起的做法?可以一起蒸或者烧 。
海带与菠菜一起烧或蒸都是不错的搭配,菠菜具有丰富的营养素,如维生素C、铁等 , 而海带含有丰富的碘元素,能够促进人体新陈代谢和免疫力,两者一起食用更能起到营养互补、健身养生的作用 。
其中烧海带菠菜的做法:将海带提前泡软洗净,焯水去腥;用水焯一下菠菜,捞出沥干 。
锅中放油,加入姜片略煸炒,加适量水后放入海带,大火煮沸后中小火煲约20-30分钟直到海带变得软糯,最后放入菠菜略煮即可 。
菠菜炒什么好吃?菠菜炒蛋好吃 。
因为菠菜具有丰富的营养价值,含有大量的叶绿素、维生素等营养元素;而蛋也富含优质蛋白质和多种维生素 。
二者搭配后不仅味道鲜美,而且有利于身体健康 。
如果你想增加口感,还可以加入蒜末、姜末等调料,在炒的时候略加焦糖化 , 更加美味可口 。
菠菜怎么吃家常做法?材料
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻
做法
1、锅里加入香油 , 加入适量花椒,小火炸出香味 , 剔出花椒 。
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中 , 倒入烧热的香油 。
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁 。
4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐,汆烫菠菜2-3分钟 。
5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分 , 加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可 。
菠菜的减脂做法?凉拌菠菜低脂低脂肪,适合减肥吃 。
1、菠菜洗净,用沸水氽熟,放入凉水中过凉 。
2、挤去菠菜中的水分,切寸段 。
3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,放入凉水中过凉,滤干,用剪刀剪短 。
4、鸡腿事先煮熟,去皮、去骨,将鸡肉撕成一丝丝 。
5、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起,加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可 。
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