炒饼是怎么做的？炒饼是怎么做的？ _生活知道

这篇文章给大家聊聊关于炒饼是怎么做的？，以及北京炒饼最正宗的做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
炒饼是怎么做的？主料
烙饼200克、圆白菜（包菜）半粒、里脊肉100克、大葱少许或花椒少许、红椒1根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉少许、料酒少许、味精少许、醋适量
做法
1、将烙饼、包菜、红椒、肉丝分别切成丝儿，将肉丝放入碗内，调入少许淀粉、味精、老抽、料酒调匀腌制5分钟。
2、炒锅内倒入适量油烧热后放入大葱或花椒爆出香味后倒入肉丝煸炒至变色。
3、待肉丝变色后放入白菜丝翻炒几下后倒入饼丝、红椒丝一起翻炒2分钟。
4、淋入少许味精、生抽炒匀后起锅，食用前可浇上少许醋。（因为饼本身有咸味，所以不要再加盐）
炒饼是怎么做的？用料：烙饼150克、鸡蛋2个、生菜2颗、油适量、盐适量。
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅打均匀；
2、烧热锅，放入适量的油，下入打匀的鸡蛋液；
3、煎至定型后用筷子将其打散成块后盛出备用；
4、锅中放少许油，下入饼条先煎一下；
5、放入刚炒好的鸡蛋，翻炒两下；
6、下入准备好的生菜翻炒；
7、生菜微微变色后加入点盐等调味后翻炒均匀，盛入碗中。
炒饼最正宗的做法，炒饼怎么做？原料：饼丝 200 克、蒜苔 150 克、盐 3 克、生抽二勺、醋一勺、植物油少许、香油少许、淀粉少许。
做法：
第1步、蒜苔洗净切小段
第2步、饼丝备用
第3步、锅中放入适量植物油，放入蒜苔翻炒一会儿
第4步、加入饼丝翻炒
第5步、加入两勺生抽翻炒
第6步、加入一勺醋翻炒
第7步、加入适量盐翻炒
第8步、加入半小碗淀粉汁翻炒均匀，淋入适量香油调味
如何做炒饼？主料：炒饼200克，王中王火腿肠1根
鸡蛋2个
辅料：植物油适量，酱油适量，香油适量清水适量
步骤1
白菜切丝，火腿切片。饼丝我买的现成的。
步骤2
平底锅放入植物油，煎制火腿肠。
【炒饼是怎么做的？炒饼是怎么做的？】步骤3
放入白菜丝和少许酱油煸炒。
步骤4
均匀铺上饼丝，撒如少许清水。
步骤5
盖锅盖中小火焖1-2分钟。
步骤6
放入鸡蛋再次淋入少许酱油。
步骤7
最后放入香油跟进口味再淋入酱油搅拌均匀后出锅。
炒饼片家常做法？原料:
饼片300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根
调料:
料酒15ml ，淀粉15克，酱油15ml，米醋5ml ，糖3克，盐5克，味精1克
制作步骤
1、烙饼切成片，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼片，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可
北京炒饼最正宗的做法？原料：豆芽100克，饼丝 250克，辣椒、盐、生抽、油适量
步骤
1/6首先将准备好的豆芽洗净，沥干水份。
2/6起锅烧油，油热后放入两个干辣椒爆香。
3/6接着倒入沥干水份的豆芽。
?4/6加入一勺生抽和适量盐调味，炒一分钟。
?5/6最后在锅中倒入饼丝，炒四至五分钟即可出锅。
?6/6这样营养美味的豆芽炒饼丝即可完成。
焖饼和炒饼正宗做法？主料：玉米面煎饼适量，鸡蛋碎适量，猪肉馅适量，鲜虾仁适量
辅料：盐适量，胡椒粉适量，味精适量，葱花适量
1.薹清洗干净切碎，鸡蛋炒熟切碎，剁碎猪肉馅，鲜虾仁洗净。
2.先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。
3.将煎饼平铺在面板上，在放上调好的三鲜馅，包裹好。
4.平锅烧热放入花生油，再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子，小火烙熟即可。
5.美味又好吃的三鲜玉米粒的家常做法完成开吃了。
干炒饼最正宗的做法？1.先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。
2.面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。
3.分成小份揉圆。
4.摁扁刷上油酥。
5.2-3个摞起来压扁。
6.擀成薄饼。
7.放在平底锅里不放油用小火烙熟即可。
8.烙熟一张一张揭开。
9.切成细条。
10.准备好炒饼原料四季豆瘦肉丝，葱姜蒜，料酒生抽，胡椒粉。
11.肉丝用料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制一下。
12.锅里倒油爆香葱姜蒜。
13.放入肉丝炒散。
14.放入四季豆翻炒断生。
15.加点盐继续炒
16.炒的豆角颜色变深加入适量的开水略煮几分钟，豆角必须熟透才能吃。
17.放入切好的饼丝。
18.加盖焖1-2分。
19.用锅铲翻均匀即可。
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