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瑰夏咖啡豆,是最近几年来备受世界注视,且价格不菲的咖啡豆品种之一 。其花香、热带水果香、果酸明亮多变,带给人的感觉,就像在饮一束鲜花的芳香 。
文章插图
瑰夏咖啡(Geisha)源自埃塞俄比亚西南部,海拔高度为1700~2100米的瑰夏山(Gesha Mountain) , 故因此而得名 。
1931年在埃塞俄比亚的瑰夏森林发现了瑰夏的种,然后送到肯尼亚的咖啡研究所 。1936年瑰夏引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年引进到哥斯达黎加种植,1960年前后,巴拿马引进了瑰夏 , 开始腾飞成了世界最著名的咖啡 。
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据说瑰夏最初引进到巴拿马,并没有引发太多人关注,直到翡翠庄园无意间发现生长在庄园半野生地块儿上的一株瑰夏产出的咖啡豆,有着使人惊叹的绝佳风味 。从此,瑰夏踏上了逆袭之路 。2003年,翡翠庄园将瑰夏从其他品种中成功分离出来,并在2004年一举拿下BOP大赛冠军 。瑰夏由此正式跨入顶级精品咖啡行列,并在其后的很多年里,连续夺得世界冠军 。
巴拿马翡翠庄园顶级红标瑰夏
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