长了个肚脐眼儿的“外来”橙

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说起橙子,脑袋里第一个蹦出的是名声显赫的赣南脐橙 。金黄艳丽的脐橙如其名,因顶部长了一个形如肚脐眼儿的小果而得名 。除此以外 , 脐橙还有个小名叫柳橙,据说本来是由于肚脐眼儿像一颗钮扣 , 所以被叫做“纽橙” , 但由于南方人“l”和“n”傻傻分不清,所以纽橙就变成了柳橙 。

长了个肚脐眼儿的“外来”橙

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赣南脐橙名声在外,但脐橙原产地并不是赣南 。
1820年,巴西修道院一棵普通的橙子树在即将成熟时产生了亿分之一几率的向良基因突变,顶部长出了呈开裂状的小果 。突变后的橙子香甜多汁,果肉酸中带甜,极为美味,因此,欧洲贵族将其视为上帝送来的礼物 。1870年,在美国加州,植物学家将两棵脐橙树嫁接成功,这枚美味的脐橙终究流行于世 。
江西赣南地区是我国著名的脐橙生产基地,有着“中国脐橙之乡”的美誉 。这里地处亚热带季风气候区,温暖湿润,雨量充分 , 是脐橙理想的生长环境 。早在脐橙未出现之前,赣南地区就已开始种植橙子 。刘敬业在《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑桔、橙、柚 。”,文中的南康指的正是如今的赣州一带 。
与其他橙子相比,赣南脐橙最大的特点就是果大形正,香甜多汁 。真实的赣南脐橙色泽艳丽,整体呈椭圆形,表皮有一层天然构成的果蜡,光滑细腻 , 一看就知道是个靓橙 。剥开后咬上一口,适度的酸甜口感,清新的芳香以及瞬间就可以体验到果肉迸裂、果汁四溢带来的满足感,简直使人欲罢不能 。
也难怪美国佛罗里达大学柑桔学院的教授跑遍全球几近所有脐橙产地,最后仍得出了“赣南脐橙最好吃”的结论 。
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