大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于中药能当零食吗?这个很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
答案是:可以,但得挑着吃 。
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【中药能当零食吗?】中国有一句古话,叫作“药食同源” 。有些食材或药材兼具食物的营养与药物的功效,既能烹制美食,也能入药 。
但是!其实不是所有的中药都具有药食同源性 。
在国内有一份《既是食品又是药品的物品名单》 , 其中收载了90多种材料,既可以当做食物,也能够作为药物 。
药食同源的物资固然有其要求与特点 。
这类物资的食性强于药性,多为补益药,药性多平和,具有调养、康复、保健作用 , 具有悠久的食用历史 。
如果天性强烈、具有明确不良反应、乃至有一定毒性的中药材 , 固然不宜作为药食同源物资食用 。
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