大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于好酸奶的标准是什么?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1.首先要看蛋白质含量
大量优良蛋白质是好乳制品的硬核标签 。市面上很多奶制品实际上是乳饮料 , 主要成份是复原奶、脱脂奶粉、蛋白粉勾兑而成 。
它们的蛋白质含量在1%左右,但是食品添加剂很多 。关于乳制品,国家标准的蛋白质含量是2.9g/100g 。优良酸奶的平均蛋白质含量达到3.2 g/100 g 。
2.钙含量是挑选指标
【好酸奶的标准是什么?】有的酸奶标注了含钙量,有的没有标注 。钙含量的散布约在5%-13%之间 。同等条件下,选择含钙量高的 。
值得一提的是,钙的好火伴是维生素D,维生素D增进钙的吸收,保持骨骼肌发育 。
所以 , 母乳豢养的婴儿被建议在2岁前服用额外的维生素D补充剂 。
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