基因突变？会不会藏有风险？ _生活知道

杜洛克猪在我们国家的许多地区都有养殖，不管是位于西南地区的云南，还是齐鲁大地的山东，地域区别都不是限制这一猪种健康成长的因素。人们也因此对杜洛克猪的养殖方式产生了一定的好奇：
它最大的时候可以长到500千克左右，是由于被打了催生素吗？而且这些猪身上的肌肉是怎样构成的？是正常的养殖方式吗，还是说从原材料上就开始整科技狠活了？会不会在食用后对人体造成影响呢？

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首先我们可以确定的是，杜洛克猪的养殖方式肯定是安全无药物的。
【基因突变？会不会藏有风险？】它之所以肌肉多就真的只是“天生基因体质”如此了。杜洛克猪的背脊肌肉特别发达，它的脂肪大部分都蕴藏在“小肚子”和喉咙的位置，所以不管长上多少肉，杜洛克猪的背上都能显示出明显的“腹肌块”来。
另外，杜洛克猪还特别地好赡养，只要喂牧草、秸秆、叶子菜啥的就可以养好。再加上国内养殖杜洛克猪的目的就不是为了吃它，所以下大力气在让它长得足够大上并没有什么意义。没错，由于口感比较柴，并没有脂肪性肉猪的好，所以许多养殖户饲养杜洛克猪几近就是为了配种。
根据中国动物畜牧数据统计，杜洛克猪是我国猪种杂交组合中的主要父本品种之一，意思就是说它的主要作用就是当作种猪用来和其他的母猪交配生产，而且它配种出来的大多也是瘦肉猪。可以说，杜洛克猪为中国的商品瘦肉猪市场贡献了很多力量。
比如，当杜洛克猪遇上原产于广西陆川县的陆川猪以后，陆川猪本来的体型太小和瘦肉率低等短板就都由杜洛克猪补齐了。两者杂交出来的猪肉，在蛋白质含量、水份含量、肌内脂肪含量以及嫩度都要优于单一的品种。说白了就是有杜洛克猪参与生产出的猪肉，要比普通猪肉好吃很多。
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基因突变？会不会藏有风险？

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