老祖宗包的的粽子可不是用“糯米”的 _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于老祖宗包的的粽子可不是用“糯米”的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
从小学老师就教导我们，吃粽子是为了记念屈原的，但是长大后看了一点书和历史知识才知道，最早的粽子在屈原出身前300年就有了，只不过那时候的粽子被称为“角黍”，出自北方，采取的是茭白叶（菰叶）包裹“黍米”成牛角形态，这里的“黍米”比现在的小米要大一点，黏度强，要知道在几千年前，中国人主要还是以“黍米”作为主食的，而且那时候包的“角黍”多是用来祭祀用的。

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至于后来这个“角黍”为何又叫“粽子”了，我想可能又和南方的用竹子装米烹饪而来的“筒棕”有关系吧，极有多是南北两地人们相互迁徙交换后而衍生出又定型至今的美食。到了现代，部分南方朋友更喜欢用长糯米来包粽子，而北方人更喜欢用圆糯米包，二者究竟有什么区别？哪一种更好呢？且看下面分解。
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老祖宗包的的粽子可不是用“糯米”的

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