大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油酥夹心五香烧饼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：普通面粉400克、酵母粉4克、温水220毫升、玉米油20克
文章插图
1、面粉、酵母粉、温水搀和在一起，搅拌成面絮 。
2、搅成面絮以后加食用油，揉成光滑柔软的面团 ， 密封备用 。
3、接下来做油酥，把面粉小火炒香，加入食盐和五香粉调味，最后浇上油迅速搅匀 。
【油酥夹心五香烧饼】4、把面团重新揉匀搓成长条，下大小均匀的面剂 。
5、揪取面剂的一小部分出来裹一层油酥，包在剂子里，收口处收紧，按扁，密封备用 。
6、面剂子都做好以后 ， 擀成圆形的饼皮 。
7、平底锅不刷油，大火热锅以后放饼胚，盖上盖子烙饼，等底面定型以后翻面，再烙到另外一面定型，这时候候转小火，开始上色，渐渐的鼓起了大泡就熟了，揭锅盖出锅 。
烧饼刚烙好以后圆鼓鼓的，面香味很足，扯开以后里面冒着热气还有夹心 ， 闻起来就是很香的油盐味，空心以后能夹菜夹肉，还能当作肉夹馍 。
关于“油酥夹心五香烧饼”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友 。