大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于第一种：柚子糖这个很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
【柚子糖】想必很多80、90后的朋友对冬瓜糖都不陌生，但是这个柚子糖做出来的味道，跟冬瓜糖实际上是类似的，柚子糖的口感跟冬瓜糖的口感其实很像，都是属于软糖，对于牙口不好的朋友来讲，吃起来也非常的方便，而且吃起来满满的都是小时候的味道 。

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柚子糖的做法也非常简单，把柚子买回来以后，去掉外面黄色的那层皮，然后只取中间白色的果囊，接下来把果囊放进水里反复地清洗 ， 挤压3~5次，这个目的是为了把果囊当中的苦水给挤压出来，清洗干净，这样后续在吃的时候，柚子糖才不会苦 。
柚子果囊都处理好以后，再一次挤干，接下来就能够放在一旁备用，然后起锅放入300克的老冰糖和400克的清水，这个比例是一个柚子的果囊的用量，如果大家的柚子果囊比较多，那么就能够适当的增加 。往锅里倒入老冰糖和清水以后 ， 再把柚子果囊一起放进锅里翻炒，直到锅边出现糖霜就能够关火 。
用铲子继续翻炒锅里的柚子糖，直到每颗柚子糖都挂上糖霜 ， 完全冷却以后就能够放进罐子里密封保存了，这样做出来的柚子糖，口感真的非常棒 ， 香香甜甜的一点也不苦，这也是奶奶常常给我们做的一款小零食 ， 小的时候只要有这样一颗柚子糖小朋友都不会哭闹了 。
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