一样是茅台，43度茅台却是“先天不足”，这要从它的诞生说起 。
上个世纪50-70年代，茅台酒的出口对国家的工业化建设具有十分重要的支持作用，每出口一吨茅台酒，可以从国外换回好几吨钢材或其他国家急需的物品 。为了扩大茅台酒的出口量 ， 1984年 ， 国家轻工部正式下达低度贵州茅台酒研制项目的任务书 。低度茅台的研制开发这才正式提上日程 。

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经过方方面的协同努力，花了一年多的时间 ， 成功研制出39度的贵州茅台酒，并且前后于1986年的8月和9月间，顺利通过了省级、国家级的鉴定认证 。但是，囿于当时消费者和市场一直接受高度茅台酒的习惯，低度茅台产品的开发投产曾一度被搁置下来 。
直到1991年 ， 43度的茅台酒才正式着手研发 ， 同年取得七名国家级白酒瓶酒委员的省级鉴定 。专家一致认为：“43度贵州茅台酒，保持了贵州茅台酒的风格和特点，不但加水、加冰不浑浊，而且酒质更佳 ， 适应国际市场低度化、高级次的需求 ， 产品理化指标达到国家标准要求，同意投入批量生产” 。
至此，43度茅台正式投入批量生产，而53度茅台早已经是享誉海内外“明星”产品 。
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