这3种东西放冰箱才真的要注意 _生活知道

1、肉——最好不要反复解冻
美国营养学家杰里·科恩曾在反复解冻的肉中检测出p-二硝酸胺，这是一种致癌物资。冷冻的次数越多，肉内的p-二硝酸胺的含量也就越高，食用后给身体带来的伤害也就越大。

文章插图
2、绿叶蔬菜——3天内食用终了
蔬菜在冰箱内寄存3天以上，会致使蔬菜内含有的维生素含量减少，失去本身的营养价值，并且蔬菜内的亚硝酸盐浓度会随着寄存时间增加而增加。
寄存时间3天以上的蔬菜内含有的亚硝酸盐会“飙升”，亚硝酸盐进入体内后会构成亚硝酸胺，该物资具有致癌性。
3、含淀粉成份较多的米、面制品——尽可能即煮即食
这类食品在经过蒸煮、糊化后会构成质地坚固的结晶，一旦构成结晶。不论如何加热也恢复不了原状，会严重影响食物本来的口感，并且这类物资进入体内后很难消化，会致使腹胀等消化不良的症状出现。
除了上述的食物放入冰箱需谨慎之外，在使用冰箱时还有很多需要注意的地方，具体有哪些？一起往下看。
【这3种东西放冰箱才真的要注意】关于“这3种东西放冰箱才真的要注意”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。

这3种东西放冰箱才真的要注意

猜你喜欢