家常菜土豆粉蒸肉，下饭解馋，烹饪简单 _生活知道

【家常菜土豆粉蒸肉，下饭解馋，烹饪简单】土豆粉蒸肉是一道家常菜，烹饪简单，下饭解馋。
问题一：土豆粉蒸肉的主要食材有哪些？
答案一：土豆粉蒸肉的主要食材包括五花肉、土豆和米粉。
问题二：土豆粉蒸肉的烹饪步骤是怎样的？
答案二：土豆粉蒸肉的烹饪步骤如下：

将五花肉切成薄片，加入料酒、生抽和食盐腌制10分钟。
土豆去皮，切成小块，用盐水泡5分钟后沥干水分备用。
米粉用清水浸泡5分钟后沥干水分备用。
烧热锅，加入食用油，放入腌制好的五花肉片煸炒至出油，盛出备用。
锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入煸炒好的五花肉片，翻炒均匀。
加入土豆块，翻炒均匀。
加入米粉，翻炒均匀。
最后加入白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

问题三：土豆粉蒸肉的起源是什么？
答案三：土豆粉蒸肉据传源于中国四川?。鹪从谇宕逼谝晃幻姓畔滓淼墓僭?。张献翼在四川任职期间，为了宴请上司，他亲自下厨烹制了一道以五花肉和土豆为主料的佳肴。这道菜经过高温蒸煮后，肉质醇厚口感绵软香而不腻，深受上司好评。自此以后，土豆粉蒸肉便在四川地区流传开来，成为了中餐中一道经典的名菜。

家常菜土豆粉蒸肉，下饭解馋，烹饪简单

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