本文介绍了五道家常菜的做法，包括肉糜蒸鸡蛋、孜然土豆鸡翅、蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉和番茄土豆肥牛汤 。
问题一：肉糜蒸鸡蛋的做法是什么？
答案一：肉糜蒸鸡蛋的做法如下：

1. 将猪肉冲洗干净，剁成肉末 ， 加入料酒和胡椒粉搅拌均匀 。
2. 准备好蒜末和葱花 。
3. 将鸡蛋打进碗中 ， 加少许盐搅散，再加入适量温水，充分搅拌均匀 。
4. 用小勺将蛋液上的泡沫撇掉，再转进一个干净碗中，盖上盘子，入锅蒸八分钟 。
5. 另一个锅内加油，烧热后放入肉末 ， 快速炒散 ， 再加入少许生抽、老抽和盐翻炒均匀 。
6. 加入少许热水，大火煮开，再放进蒸好的蛋羹中 ， 继续蒸五分钟 。
7. 蒸好后，撒上葱花，即可食用 。

问题二：孜然土豆鸡翅的做法是什么？
答案二：孜然土豆鸡翅的做法如下：

1. 将鸡翅中从中间剪开 ， 清洗干净，挤掉水分 。
2. 加入蒜末、料酒、盐、黑椒酱、生抽和老抽，抓拌均匀，腌制一两个小时入味 。
3. 土豆去皮洗净，切成小条，清洗两遍，沥干水分 。
4. 锅内加油 ， 烧热后放入土豆条，炸到金黄并熟透，捞出沥油 。
5. 放入腌好的鸡翅 ， 小火炸到鸡翅金黄熟透，用筷子戳一下感受 。
6. 炸好后，盛出多余的油，倒入腌鸡翅的料翻炒几下 。
7. 最后倒入土豆条、孜然粉、熟白芝麻和葱花，快速翻炒均匀，即可出锅 。

问题三：蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法是什么？
答案三：蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法如下：

1. 将鸡胸肉冲洗干净，切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、盐和白胡椒粉，抓拌均匀 ， 腌制十分钟，再加入淀粉抓拌均匀待用 。
2. 金针菇去掉根部，掰散并洗净，放进深盘内摆好，再放上鸡胸肉 。
3. 大蒜去皮拍碎，剁成蒜蓉 。小米椒洗净切碎 。
4. 锅内加油，烧热后放入蒜末，炸出香味，再放入小米椒和盐翻炒几下，关火 ， 盛出铺在鸡胸肉上 。
5. 最后入锅蒸十五分钟，即可取出来食用，非常美味 。

问题四：番茄土豆肥牛汤的做法是什么？
答案四：番茄土豆肥牛汤的做法如下：

1. 番茄洗净 ， 去掉外皮，切成小丁 。
2. 土豆去皮洗净，切成小块 。
3. 大蒜拍碎，剁成蒜末 。
4. 锅内加油，烧热后放入蒜末炸出香味 。
5. 加入番茄丁和土豆块 ， 翻炒均匀 。
6. 加入适量的水 ， 煮开后转小火炖煮20分钟，直到土豆熟烂 。
7. 肥牛切成薄片，加入煮好的汤中 ， 再煮1-2分钟即可 。
8. 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，即可食用 。

问题五：这些菜品适合哪些人群食用？
【一看就想吃的5道家常菜，端上桌大人孩子都抢着吃，太解馋了】答案五：这些菜品适合所有人群食用，无论是大人还是孩子，都可以享受这些美味的家常菜 。这些菜品口味丰富，色香味俱全，既美味又营养，非常适合作为家庭日常餐桌上的菜肴 。

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