百变小厨坊教你1分钟剥一大碗板栗,又快又完整

百变小厨坊分享了一种简单的方法,教你如何在1分钟内剥一大碗板栗,又快又完整 。
问题一:如何清洗板栗?
答案一:将买回的板栗倒在棚子里 , 先用清水洗一次,然后加入清水、食用小苏打和盐,浸泡5分钟 , 用手搓洗板栗,最后换两次清水彻底清洗干净 。
问题二:第一种剥壳方法是什么?
答案二:首先在洗干净的板栗顶部剪上一个十字刀口 , 然后将开水倒入大碗中,将板栗浸泡其中,用筷子翻动两下 , 待水变温热时,板栗壳已经泡软,此时可以轻松剥壳,剥起来非常方便,两三分钟即可将一大碗板栗剥完 。
问题三:第二种剥壳方法是什么?
答案三:将板栗的根部用刀去掉,不要切得太深,然后将去掉根部的板栗放在一旁备用 。接着准备一口大锅,加入适量的清水,烧开后将切好的板栗倒入锅中,大火煮3分钟 。煮熟后,板栗壳与板栗肉之间会出现缝隙,此时可以轻松剥壳,剥起来非常方便 。
问题四:为什么要用开水浸泡板栗?
答案四:用开水浸泡板栗可以使板栗壳变软,同时热胀冷缩的原理会使板栗壳与板栗肉之间出现缝隙 , 方便剥壳 。
问题五:为什么要用食用小苏打和盐清洗板栗?
【百变小厨坊教你1分钟剥一大碗板栗,又快又完整】答案五:食用小苏打具有去除农药残留和清洁作用,而盐具有消毒杀菌作用,可以帮助将板栗壳表面的脏东西清洗干净 。

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