玉米汁一般打多久?
打玉米汁一般要分成两个步骤,首先把煮出的玉米汁分成颗粒状,第1步先打成粗颗粒把一些碎渣取出,然后再把那些大颗粒重新打一遍 , 然后用过滤网过滤 , 最后面才是细打,大概全过程需要5~10分钟 。
主料:甜玉米250克、水500毫升
辅料:食盐2克
1、甜玉米切段备用 。如下图所示 。
2、锅中加水,倒入玉米,加盐,大火将玉米煮熟 。如下图所示 。
3、捞出玉米,剥粒 。如下图所示 。
4、将玉米粒倒入破壁机,加入温水,打成汁 。如下图所示 。
5、倒入杯中即可食用
###其它资料参考###20分钟左右即可 。
玉米汁做法:
1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来 。像图上这样 , 用刀直接切下来是比较省事的办法
2、把玉米粒放入锅中 , 并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫;
3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎 , 用粉筛过一遍的话口感会更好;
4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了,如果没有淡奶,那就加1袋牛奶 。另外,在淡奶的顶部戳两个洞,这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存 , 不过打开之后还是要尽快用完 。
###其它资料参考###玉米榨汁机可存放1天以上,而榨汁机最好是直接饮用,此时营养成分不会被消耗,且不会被氧化,口感最好 , 如果不能将榨汁机放入冰箱保存两天以上,就可以直接饮用了,但最好不要超过2天 。玉米汁是用鲜玉米来榨汁的 , 平时我们可以适当喝一、两杯玉米汁,可以促进肠胃的蠕动 。
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玉米汁封口后置于阴凉通风处 , 可保存1-2天左右,若放在冰箱内大概可保持3-5天不变质 , 久而久之,可使玉米汁营养损失较大,早晚饮用 。
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实践
一、甜玉竹米粒一斤,洗净后加水煮开,如同煮玉米糖水,这个步骤很重要 , 因为直接用生玉米榨汁会有一股苦味,即使过后煮开味道仍无法去除 , 这也是用生玉竹榨汁做出来的玉米汁的缺点 。
玉米粒必须煮透,不能因为玉米能生吃,快熟,就把时间缩短了 。煮沸时间不够,榨出的玉米汁会水分开后,饮用时不会有那种浓烈的味道 。
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三、玉米煮熟放凉后即可榨汁,加水时要把握分寸 。不能过多或过少 。三勺玉米,四勺水,我榨汁 。
榨好后即可直接饮用 。
因此说 , 最好的玉米汁是用熟榨法来做的,即先把玉米煮熟,再把玉米榨出来,不要榨成汁 , 大家赶快试试吧!保您喝了还是要喝
###其它资料参考###每次去饭店吃饭都特别爱点玉米汁,那一杯玉米汁既香浓又美味,但是前不久出的新闻说是很多店里推出的鲜榨玉米汁都是由香精与色素勾兑的,根本就没有鲜榨一说,小编听到这里也是怕怕的,现在这年头奸商太多,什么都没有自己在家里做靠谱 。
于是小编潜心研制了这款可以在家里自己制作的鲜榨玉米汁 , 豆浆机目前每个家庭也都非常普及了,只需要一款豆浆机 , 你在家里也可以做出来饭店同款鲜榨玉米汁,而且更加放心哦!
首先,你需要准备一根玉米和一袋牛奶,玉米最好选择市场上的水果玉米,做出来的玉米汁更加香甜,需要的牛奶并不是很多 , 如果你喜欢奶味重的可以多放,如果不太喜欢奶味的可以不放或者少放 。
准备一根玉米和一袋牛奶
把玉米粒剥下来,这个过程你可以用手也可以用刀,怎么方便怎么来,然后取出适量的牛奶放到碗里 。
玉米粒和牛奶
把豆浆机准备好,小编家里的是九阳豆浆机,功能还是比较齐全的,平常除了做豆浆,小编还会经常做米糊或者打蛋汤 。
把准备好的玉米粒和牛奶分别放到豆浆机里面 。
玉米粒放到豆浆机
牛奶放到豆浆机
放进去玉米粒和牛奶之后 , 还要放进去适量的清水,清水的量看是几个人饮用,一般500-800ml就够2-3人引用了 。
把豆浆机功能摁到五谷豆浆选项上,然后启动豆浆机,开始工作 。
五谷豆浆功能
等到听见豆浆机滴滴完成的声音之后,香甜玉米汁就做好了,整个过程大概需要20-30分钟左右 。如果你喜欢喝更加细腻的玉米汁 , 可以过筛,如果你喜欢更粘稠的就可以直接饮用了,豆浆机打出来的玉米粒已经非常细腻,与豆浆最后的豆渣差不多的感觉 。
过筛
水果玉米本身就是带有甜味的,可以直接饮用,如果你喜欢更加甜的口感可以加入白糖 。
香甜玉米汁成品
香甜玉米之成品
在家里自己制作玉米汁是不是很简单呢?动动手轻松就能喝上健康香甜的饮品,快来动手试试吧!
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