用建盏喝茶有什么讲究吗？？
“建盏 ， 采用福建省水吉镇特有的粘土制成铁胎 ， 取当地矿物釉岩石加入草木灰制成釉水，入窑，经过1300度左右高温烧制，形成一个稳固的状态，安全无毒 。釉和坯主要含铁高，并含有一些人体必备的微量元素，如钙、锰、锌、硒等等 。这些元素虽然很微量，但对人体的各种生理活动和维护人体健康都起到了至关重要的作用 。建盏所特有的铁胎含有弱磁性，众所周知，磁场对生物体的重要性，它和阳光雨露空气养份一样构成生物不可缺少的基本要素，根据科学研究，磁场对人体的益处有：1、促进细胞新陈代谢，平衡内分泌 。2、提高人体抵抗力，增强免疫系统功能 。3、消除人体多余自由基 ， 延缓衰老 。4、降脂降压，提高心脑血管系统功能 。5、改善神经衰弱和失眠症状 。6、缓解疲劳，有利体能恢复 。7、消炎消肿等等 。地球本身也是一个磁场，可是现代工业的发展和建设使得这份珍贵的礼物变得岌岌可危 。人类很需要一份稳定的磁场来改善亚健康 。建盏或多或少可以提供一点点帮助 。用建盏喝茶，可以补充铁元素和一些必备微量元素，改善贫血；建盏的弱磁性可以活化水质 ， 激活惰性水，把大分子团水分解成小分子团水；可以改善人体因缺磁导致的某些疾?。换褂斜Ｏ嗜筌? ，保温防烫的作用 。（笔者亲测，将茶底分别加入建盏茶壶和普通白瓷盖碗中比较，建盏茶壶确实能很好地保鲜 ， 长时间也不长霉 。这个大家可以亲自试试）总结以上所说，用建盏喝茶的确有很好的保健作用，这些微弱的作用渐渐地在改善人类的健康状况 ， 提高人们的生活品质 ， 虽然作用微小 ， 但不容忽视！”
摘自微博：宋代建盏，谢谢作者大大提供
本人也有玩，一般买 见盏乐 的产品，款式虽然不多，但喜欢她家的风格，东西也不错
希望对你有帮助，打字好累，采纳我吧！^_^
现在有看到很多建盏工艺师，使用建盏烧制技艺烧制各式各样的茶器，有盖碗 ， 有公道杯，有茶海 ， 茶漏等等 。很漂亮，都可以养出彩来 。
建盏盖碗泡茶其实非常好，1建盏不吸香，茶香得以保留，2保温蓄热、提升口感的功能，用建盏喝茶 ， 可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感 。3.软化水质，建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分 ， 所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行 。
###其它资料参考###建盏喝茶的好处是：
1、一妙“洁” 。建盏烧制遵循古法，没有高科技，天然环保 ， 符合建盏“洁”的精要 。
2、二妙“香” 。茶遇盏生香，因为建盏的保温性和活水性，保证茶水口感的同时有助于激发和提升茶香 。
3、三妙“甘” 。茶滋于水，水籍乎器 ， 建盏可以活水、软水 。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性；另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度 。因此，建盏能使水变得甘甜 。
4、四妙“滑” 。建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融 ， 甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动 。
建盏喝茶的讲究：
1、介绍茶与盏 。
作为主人需要提前晓得客人或朋友喜欢喝哪些茶，最好再简单介绍一下茶的来历和品质 。然后介绍建盏的制作人、斑纹的特征等，这样就可以一边喝茶一边欣赏建盏 。
2、泡茶之前温杯烫盏 。
众所周知 ， 其坯微厚、久热难冷 ， 这是建盏的特点 。因此泡茶之前，用开水烫一下建盏，不仅让人感觉到干净卫生 。最主要可以防止茶汤遇到凉的建盏影响口感 。
3、不要直接触碰茶叶 。
取茶时应使用茶匙，如果没有茶匙的话，可以茶筒倾斜对准茶壶轻轻倒出 ， 使适量的茶叶企业落入壶或盖碗中 。不能用手直接触碰茶叶，这样既让人可以感觉干卫生，又防止了影响茶叶的味道 。
4、酒满敬人，茶满欺人 。
中国人讲究“七茶八酒” ， 倒酒的时候可以斟满，但倒茶的时候只斟七分 。除了暗喻“七分茶三分情”之意，还有就是因为酒冷茶热 。酒满的时候接手不会被烫手，茶汤溢出的话则很有可能被烫手，甚至还可能因为这个没有拿不稳建盏，以至于尴尬 。
5、不要响盏檫盘 。
客人喝茶时不能把盏脚放在茶盘边上擦拭，喝完茶时，应该轻轻地放手，不能让建盏发出声音 。否则会有一种有意挑衅的感觉 。
【怎么用建盏泡茶】6、避免“感情深、一口闷” 。
中国人在喝酒时，比较讲究“感情深 ， 一口闷”，但喝茶就不一样了 。品茶需要慢饮细品，尽量不要皱眉，不会被认为嫌弃茶不好 ， 不合口味 。
7、茶壶嘴不能正对他人 。
茶壶放置的时候，壶嘴不要正对着别人，在茶桌上壶嘴正对他人 ， 有表示请人离开的意味，是茶桌上十分不礼貌的行为 。
###其它资料参考###一、立足于底子
一、建盏是什么？
建盏，黑瓷代表，我国宋代八大名瓷之一，汉族传统名瓷，为宋朝皇室御用茶具 。蔡襄在其所著《茶录》中写道：“茶色白 ， 宜黑盏 。建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其坯微厚……久热难冷，最为要用 。出他处者，或薄或色紫 ， 皆不及也 。”描绘的就是建盏 。
宋徽宗在《大观茶论》中写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上 。”描绘的也是建盏 。
建盏斑纹主要有曜变、鹧鸪斑、油滴 ， 兔毫等，其间以金兔毫、银兔毫为主，这些建盏的名称也是根据纹饰命名的 。
建盏斑纹是在还原气氛中通过窑内1300度以上的高温焙烧而天然构成的，是建窑的杰出成就 。
由于这类结晶釉在窑炉高温中易于呈现改变，难以控制 ， 加上氧化铁含量高的坯体难以承受高温改变，窑烧制一件外观没有缺点又具有兔毫或油滴等斑纹的建盏是很困难的，即使运用现代科技手段，其成品几率也非常低 。
盏，这一早就不被人常提起的词 ， 正好像它作为器物相同 ， 在生活中也不常被人运用一般 。一些人的家里，甚至连一个盏器也没有 。
关于一些喜爱建盏的新手来说 ， 随便去一个购物网站查找建盏总能搜到形形色色，林林总总的建盏 。而且价格纷歧，往往一些网站上颜色越美丽的建盏越便宜，而一些不那么美观的却贵得不可 。
人们也许不能了解 ， 为什么建盏不同于其他陶瓷，美观的要贱卖，不美观的却贵的出奇 。陶瓷自有史以来 ， 各种陶瓷博采众长，各自成长 。其间 ， 唯有宋代建窑，简直从初步之时就只烧制一种器物，那就是建盏 。
二、建盏喝茶的好处
1、保温蓄热、进步口感的功用
（1）建盏泡茶的功用是保温与活水效果的归纳效果，用建盏品茗，会让人感觉难分难解，甘润顺滑 ， 茶性十足，韵深味浓 ， 暗香涌动 。
用建盏喝茶，能够长期保温蓄热并进步茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳 ， 并更可激发和进步茶的香气，充分抵达品茗效果和极致的软滑香甜顺口感 。
（2）许多盏友说，经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝 ， 其口感亦更加甘纯甘旨 。
（3）经常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软香甜无比，起到了活水软水顺口的成效 ， 故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有殊途同归之成效 。
2、建盏具有养生保健的功用
由于建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在运用过程中能不断的开释二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很简单被人体吸收 ， 然后添加血红蛋白的载体及红细胞的功用履行 。
可防备贫血、高血压，能调理人体中枢神经 ， 抵达舒缓的效果 。而且对平衡内分泌系统也有成效，还能够抵达杀菌的效果 。
3、建盏具有防腐保鲜的功用
在夏日大热天夜里，把残羹剩菜放在建盏里，置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊仍可食 。
常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软香甜无比，起到了活水软水顺口的成效，故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有殊途同归之成效 。
三、建盏怎样养出七彩光？
看到这咱们必定迫不急待想要知道到底怎样养盏了吧？别急，这就来了，咱们拿好小笔记啦！
1、清洁！这其实一切的茶具都相同吧，新建盏运用前也要做一些清洁 ， 用牙膏或用清洁布擦拭，再用清水冲刷洁净，阳后用开水或茶汤浸泡约半小时以上即可 。
2、保证建盏的釉面洁净后，就能够正常喝茶了 ， 什么茶、怎样泡都能够，不讲究！
3、每天喝完最终一盏茶后，记得用开水冲刷，去除附着在釉面上的茶垢，然后将建盏天然放置 ， 通风便可 。
4、每两到三日，对建盏进行一次全面的清洁，相似初度运用般用百洁布或牙膏清洗，后边的开（茶）水浸泡可有可无 。
其实建盏的保护，说穿了也没并无太多特别之处，甚至比紫砂开壶要显得简单得多 。总之呢，只需常用建盏喝茶，而且时间保持釉面洁净，那么过一段时间，你就能看到釉面逐渐的呈现了奥秘的七彩宝光……那种感觉，大概只需养盏者才干理解吧！
###其它资料参考###1、如果是新建盏，喝茶前先用牙膏或者清洗剂清洗一下 ， 可起到清洁与保护的作用 。
2、泡茶后将建盏用水洗干净，倒扣放在通风干燥处晾干 。使用一段时间要彻底洗一洗建盏，不然里面容易沾上茶渍 ， 不好清洗 。
3、不要一直使用同一个建盏，交替使用可以增长建盏的使用寿命，建盏中的茶不能过夜 ， 让茶留在建盏中过夜是最伤害建盏的 。
