

白领健脾养胃喝什么粥 养脾胃禁忌
生活节奏快,很多人都得了胃病,胃病不仅影响日常生活 , 还得要注意日常的对于胃的保护,除了药物治疗和食物的饮食疗法之外,注意生活的细节对于养胃也十分重要 , 那日常应该怎样养胃呢?
健脾养胃的4款养生粥
1、莲子养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法:1、莲子用温水泡软、去芯 , 粳米淘洗干净,大枣洗净 。2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥 。3、根据个人口味调味后早晚食用 。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血 。
2、小米南瓜粥
原料:小米100g、南瓜300g 。
做法:1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用;2、准备适量的水,倒入锅中 , 下小米大火煮10分钟 , 然后改小火再煮20分钟左右;3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁 , 加入小米粥中同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅 。
功效:小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称 。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化 。
3、糯枣温胃粥
原料:新鲜羊肉200克 , 黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克 。
做法:将羊肉煮烂,切细,加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉 。
功效:此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者 。
4、白扁豆粥
原料:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量 。
做法:先将白扁豆用温水浸泡一宿 , 再与粳米、红糖同煮为粥 。
功效:可供秋季早晚餐食用 , 每日2~3次温服 。健脾养胃,清暑止泻 。适用于脾胃虚弱、食少呕逆 。
养胃禁忌
1、忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统 , 直接导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡 。
2、忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足 , 分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少 , 使粘膜受到损害 。
3、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤 。
4、忌饥饱不均
饥饿时 , 胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
5、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一 , 在溃疡病人中 , 该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物 , 也是感染的原因之一 。
6、忌晚餐过饱
【白领健脾养胃喝什么粥 养脾胃禁忌】 有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
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