当归，党参，红枣，香菇可以一起用来炖汤吗？？
可以 ， 当归党参黄芪红枣乌鸡汤 。
其中当归中含有丰富的维生素以及有机酸等多种成分，还含有丰富的微量元素 。党参性平 ， 味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效 ， 还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用 。
扩展资料：
注意事项：
1、大便溏泄者、湿盛中满者、热盛出血者不宜服用当归 。孕妇慎用 。
2、当归的适用人群：贫血、女性月经不调以及老人便秘皆可服用 。
3、用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失 。当归挥发油穴位注射可使用户出现发热、头痛、口干、恶心等反应可自行缓解 。
4、党参中的一些成分与藜芦想冲突,所以服用藜芦的用户也是不适合服用党参的 。
参考资料来源：百度百科-当归党参黄芪红枣乌鸡汤
准备材料：
主料：乌鸡一只
辅料：生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量、干香菇适量
调料：鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量
制作过程：
1、所需材料——干香菇，红枣，枸杞 ， 党参 ， 百合 ， 各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只 。
2、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡 ， 抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久 。
3、将乌鸡捞出，水倒掉 。
4、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康 ， 还是吃植物油吧!
5、盖上高压锅盖 ， 大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火 ， 炖30分钟
6、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。
7、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢 。
这款当归党参乌鸡汤，是特别的时候我们女性朋友在来月经的时候滋补养生的，因为当归是可以很好的补血活血、调经止痛，枸杞、红枣 。党参都是不错的补血的佳品，黄芪可以很好的补中益气 ， 调理气虚 。能够使得我们的面部更加的红润有光泽，皮肤更加的白皙 。
###其它资料参考###1，首先准备好做鸡汤的食材：党参、沙参、当归、鸡肉、香菇适量 。
2，把鸡肉清理干净，内脏全部取出，然后把整只鸡剁成小块 。
3 ， 把准备的食材都要用水泡一下 ， 然后全部切成小段 ， 香菇就不用切了 。
4，把鸡肉放进锅里，准备的食材也全部放进去，然后加上清水 。
5，然后开火炖一个半小时，鸡汤就可以了 。下图是炖好的鸡汤 。
###其它资料参考###1、当归红枣炖鸡汤
材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许 。
红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片
将鸡斩成大块，入开水锅焯水 ， 去掉杂质和血水
捞出鸡块 ， 冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块
放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片
大火煮开后 ， 改为小火炖3个小时
最后调入少许食盐和胡椒粉提味，即可关火 。
2、当归枸杞羊肉汤
材料：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量 。做法：
把所有材料准备好 。
羊排洗干净 ， 切成块 。
放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用 。
姜去皮 ， 红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净 。
把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可 。
党参当归炖乳鸽 原料：乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水 。
做法：
乳鸽洗净，准备当归10g、党参20g 。
将乳鸽放入锅中焯水，水开后 ， 有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干 。
砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽，大火烧开 。
待汤汁收到一半左右加盐调味即可 。
###其它资料参考###当归党参瘦肉汤的做法
材料：
瘦猪肉250克，党参10克，当归5克，黄精5克 ， 红枣5枚 。
做法
1．瘦猪肉切成中块，用沸水烫净 。红枣去核 。
2．将全部用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之 。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可 。
4．将药渣捞出 ， 放进少许熟油、食盐和味精调味，咸淡随意 。
当归功效与作用：补血活血 ， 调经止痛，润肠通便 。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡 。用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫 。
党参同时党参兼能养血，这是它的一大特点 。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好 ， 大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参 。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处 。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果 。
当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体 。当归补血活血、调经止痛黄芪补中益气，调理气虚 。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品，百合、莲子薏米等清心润肺材料，是一款适合长期食用的老火靓汤 。
上面就是对当归党参瘦肉汤的做法的介绍，通过了解以后我们知道当归党旗瘦肉汤制作起来非常的简单快捷，我们平时在生活中也可以按照上面的方法进行制作，这样能够让身体调得到更好的调理，同时也能获取更多的营养价值，另外想要让身体更健康每一天要有规律的生活习惯和多运动 。
###其它资料参考###当归和党参能一起吃，可以制成当归红枣党参鸡汤 。做法是准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用；准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线；开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火；炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可 。在煲煮这道当归党参红枣鸡汤时应该将红枣、枸杞后下，以免煲煮时间过长而煮烂 。
党参和当归的功效都是作用在血上面，两者泡茶喝既能养血又能补血 。现在很多年轻女性都会有些低血糖，就要多食用些补血养血的药物，党参当归泡水喝就很适合这样的症状 。更年期女性就要多食用些养血类药物 。而且当归和党参都是中药材，副作用小，疗效切确 。
在日常用药中通常补血用当归身，活血用当归尾 ， 补血活血用全当归，适量吃当归可以可以不仅可以补血活血 ， 提高机体免疫功能 ， 还能美容护肤，同时还有一定的抗癌作用，但应避免在月经、感冒期间食用 。
###其它资料参考###黄芪是一种天然的中草药，和人参一样具有补中益气的作用，但是价格比人参亲民的多 ， 用来熬汤、熬粥、泡茶都很合适 。黄芪熬汤的方法有很多种，下面主要介绍一下当归党参黄芪鲜鸡汤与党参黄芪炖鸽子做法 。
一、当归党参黄芪鲜鸡汤
当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤，味道鲜美 。
做法：
1.鸡一只 ， 750克
2.当归、党参、黄芪、山楂、姜（朋友推荐我用意康德的黄芪，意康德在某宝评价可好了，呵呵?。?
【当归和党参可以炖什么】3.鸡洗净 ， 切块，姜切片
4.鸡块中加入水，当归党参黄芪山楂
5.盖上盖盐，盖上盖 ， 小火炖煮30分钟
6.放炉上，大火烧开，转小火炖煮45分钟
7.加入干红枣24枚，加入适量
8.时间到，鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了 。
功效：
1、三者都是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性来说 。
2、甘温质润，用于治疗心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状 。
3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效 。
4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状 。
二、党参黄芪炖鸽子
党参黄芪炖鸽子是一道由乳鸽、瘦肉、当归、党参等做成的美食 。
材料：乳鸽1只，瘦肉 ， 当归适量，党参适量，黄芪适量 ， 枸杞子适量，红枣适量，盐适量 。
做法：
1、将鸽子清洗干净，切大块 。
2、与猪肉及药材入锅同煮 。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了 。
功效：（有时好商家就是不好找 ， 黄芪我是推荐买意康德的?。?
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用 。
古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合 。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合 。
###其它资料参考###当归党参乌鸡汤是一道药膳，其营养价值很高，还有生津止渴、补血养血、安神镇静、补中益气等功效作用 ， 一般人群均可食用 。
生津止渴 。当归党参乌鸡汤是一种常见的药膳 ， 因为党参味甘，是一种味道很甜的药材，再加上红枣、枸杞等食材，炖出来的汤味偏甜 ， 有促进唾液分泌的作用 。而且汤中有大量的水分，饮用有很好的生津止渴的作用 。
补血失血 。当归味甘而重，有补血的作用，是常用的一种补血活血的药材，党参味甘，补气兼能养血，乌鸡有补肝血的作用，因此当归党参乌鸡汤有补血养血的作用，适合气虚血亏、失血过多的人群食用 。
安神镇静 。中医上认为 ， 党参有安神的作用，和补血的当归一起搭配可以缓解血虚导致的身体不适 。同时乌鸡中镁元素、卵磷脂含量丰富，有调节神经、镇静安神的作用，因此当归党参乌鸡汤适合失眠多梦、心慌失眠的人群食用 。
补中益气 。党参的主要功效是补中益气；乌鸡肉也有补中益气的作用，而且当归党参乌鸡汤是一种需要煲很长时间的汤品，肉质软烂，消化和吸收很容易，可以快速补充营养 ， 有很好的补中益气的作用 。
提高免疫力 。当归党参乌鸡汤中主要食材是鸡肉、党参、当归等，含有丰富的蛋白质，可以为体内T淋巴细胞分泌抗体提供足够的原料，有很好的增强免疫力的作用，并且蛋白质还可以作用于上呼吸道粘膜 ， 可以抵御感冒病毒入侵 。
强筋健骨 。当归党参乌鸡汤中含有丰富的营养成分，特别是蛋白质、脂类、维生素和钙、磷、铁、磷等矿物质，适合骨骼的生长和发育，同时还可以作用于肌肉组织，有很好的促进肌肉生长和肌纤维形成的作用 ， 可以强健筋骨 。
健脾养胃 。乌鸡本身入脾经，具有健脾的作用，而当归党参乌鸡汤长时间炖煮之后 ， 消化难度很小，胃部负担?。?有保护胃部的作用，其丰富的蛋白质也可以增强胃粘膜的强度，有健脾养胃的作用 。
###其它资料参考###用料
主料鸡肉1000克
辅料红枣10颗当归10克党参10克枸杞5克
调料食盐适量姜适量小葱适量
当归红枣党参鸡汤的做法
1.准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用
2.准备好干净的沙锅，放入鸡 ， 葱姜和料酒，加入清水至最高水位线
3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火
4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可
5.出锅 。每天一小碗 。建议不要过量食用哦
烹饪技巧
在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放；
红枣不要放太多，不然汤会偏甜 。当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了；
此汤适合普通一般人群；不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦 。
###其它资料参考###1、当归和党参补气血 。当归是养血补血的中草药 ， 主要含挥发油，维生素等 ， 并有保肝，降压，抗菌等作用 。党参含有皂甙 ， 蛋白质，维生素 ， 生物碱等，具有补中益气的作用，两药同用，能补益气血，增加气力，并且能帮助提高机体免疫力 。
2、当归党参煮鳝鱼 。鳝鱼500g，当归，党参各15g，盐，葱，姜少许 。
做法：鳝鱼去头，骨，内脏，洗净，切丝，当归，党参用纱布包扎，一起放入锅中，加水适量，置锅于火上 ， 煎煮1小时，捞出药包，加食盐，葱，姜，调味即成 。
功效：补益气血，增加气力，治久病体虚，疲倦乏力，消渴等症 。
