发菜什么人不能吃 _发菜

什么不适合吃发菜？

虽然说发菜的营养价值非常高，但不是每个人都适合吃的，那么什么人不适合吃发菜呢？
发菜含碘含铁量丰富，对于甲状腺肿大，脚气病、鼻出血、缺铁性贫血都有很好的效果，患者可以通过煮汤食用，补足气血。当然也有研究发现，发菜在某种程度上还具有驱蛔虫、降血脂的良好功效。可以说，发菜也是一个大众皆宜的绿色蔬菜，在日常生活中可以多多食用。
目前为止,没有发现发菜和什么食物不能同食，但是发菜性寒，平时脾胃虚寒，大便溏薄的人不宜食用。

哪些人不能吃发菜、发菜的注意事项
1、哪些人不能吃发菜
发菜属于寒性食物，阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此发菜(龙须菜)的寒凉性恰恰助长了慢性胃炎患者体内中的“寒”症。综上所述慢性胃炎人群不可以吃发菜(龙须菜)等寒凉性食物。
2、发菜的适用人群
一般人都可食用。
适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜。
3、发菜的食用禁忌
肺热咳嗽、内热凝结、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、咳吐黄脓痰、腥臭痰者食用发菜可减轻症状发菜也适宜颈部淋巴结核、高血压、肥胖症、佝偻病患者在营养不良或手术后,外伤患者伤口愈合阶段食用。但是发菜性寒,平时脾胃虚寒,大便溏薄的人不宜食用。
###其它资料参考###发菜又叫龙须菜等，是一种形状很像头发的藻类，它的营养价值极高，不过了解它的人并不多。下面我为大家整理了发菜的功效作用，希望大家能够喜欢。
发菜的功效与作用
性味：甘寒，无毒。
归经：入肝、肾、膀胱经。
功效：具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。
功能主治：可利小便，清热，软坚散结，理肠除垢，消滞降压。
1、发菜还具有调节神经的作用：并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。
2、产后孕妇补血：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。产后孕妇可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
3、民间发菜还可用于治疗佝偻病、妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等?。?尤其手术后食用，对促进伤口愈合有特殊效果。
女人吃发菜的好处
1、预防缺铁性贫血
发菜里面含有丰富的铁元素，对于预防缺铁性贫血具有重要的作用。
2、促进伤口愈合
手术后的患者食用发菜后，可以使伤口尽快愈合，对于营养不良、慢性支气管炎等也有一定的效果。
3、预防甲状腺肿大
发菜里面碘的含量较高，比其他一般的食物碘的含量都要高，经常食用，可以起到很好的预防甲状腺肿大的作用。
4、调节神经
发菜具有调节神经的作用，可以作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等疾病的辅助食疗食物。
5、美容减肥
发菜里面脂肪含量比较低，具有很好的减肥作用，另外，它还是一种美容佳品，它对于神经末梢受损的疾病和酒糟鼻、色素沉着、红斑狼疮、斑秃、银屑病等都具有一定的疗效。
发菜的食用禁忌
适宜人群
一般人都可食用。
1、尤其适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用
2、对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜。
[注意]脾胃虚寒者，不宜多食。
发菜的营养价值
1、100克发菜含热量189.00大卡(790千焦)/ 。
2、发菜含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等。
3、发菜中富含的蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类。
4、发菜里面的矿物质是鸡蛋的6倍，特别是碘的含量，占了0.1%~0.5%，比一般的食物都要高。
5、发菜还含有糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。
6、每千克发菜中含蛋白质200~234.1克、碳水化合物570克、粗脂肪55.9克、磷450毫克、钙25.6克、铁2克。
7、发菜里面还含有人体必需的锰、铜等十多种矿物质和人体所必需的几种氨基酸，这些物质的含量都要高于我们平时所吃的大米和小麦，特别是精氨酸的含量高于猴头菌的5倍。
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###其它资料参考### 发菜是非常受人们欢迎的一种蔬菜，不仅本身营养丰富，而且具有非常好的保健功效，对于人体健康有着非常大的帮助，那么发菜适合哪些人群食用呢？很多朋友都非常想知道，接下来，将为大家做出相应的解答，希望能给各位提供一些有效的参考。
发菜在中医看来，性味甘寒，无毒。入肝、肾、膀胱经。对于人体保健功效很多，可利小便，清热，软坚散结，理肠除垢，消滞降压。据中医书籍中介绍，发菜对甲状腺肿大，淋巴结核、脚气病、鼻出血、缺铁性贫血、高血压和妇科病等都有一定的疗效。发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。研究发现，发菜还具有驱蛔虫、降血脂功效。它还有清肠胃、助消化的作用。动手术后的病人，吃一些发菜，可以使伤口愈合的更快速。
发菜性还有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。发菜还具有降血压。调节神经等多种作用，因此患有高血压，冠心病、高血脂病患者可以经常食用，可以调节血糖。
发菜适宜人群：
发菜适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。
对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人食用发菜也是非常适宜的，非常有益。
发菜(干)食疗作用：发菜对于人体的肝、肾、膀胱等都是比较有利的。常食发菜具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。
发菜对人体的保健功效是非常多的，大家可以根据自己的情况需要来选择服用发菜。发菜的适宜人群一般健康人多是可以的，特别是对于上文介绍的两种人群非常适合食用，但是平时吃发菜一定要注意，控制量不可过量，而且要清洗干净才行，希望本文对大家有用。

###其它资料参考###发菜是一种菜，是宁夏五宝之一。
发菜系藻类植物，由缕缕交织的青丝构成，故得名。
发菜营养丰富，蛋白质含量高于20％，钙质也较多，更富磷、铁等矿物质。有助消化、解积腻、清肠胃、降血压之功用。临床上常作为营养医疗食品，辅助治疗高血压症和某些妇女病。手术后的病人食用发菜还能促进伤口愈合。
发菜是一种高档食品。与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌并称“美味八珍”，发菜的谐音是“发财”，寓含吉祥，是喜庆筵席必不可少的佳馔。
宁夏是我国著名的发菜产地。宁夏发菜以其色泽乌黑、丝长柔韧，质地纯净而久盛名。
不能吃碘盐的，我母亲就是甲亢，海产品都不能吃，有专门卖非碘盐的地方。找找
###其它资料参考###大家对发菜是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃发菜，这是非常不错的一种水产品，也是我们常见的一种藻类食物，大家选择吃发菜能帮助养生，这样对我们健康是非常有好处的，同时大家吃发菜还可以很好的补充营养物质，那么具体发菜适宜人群有哪些，一起看看吧。
对于发菜这样的食物来说，我们选择吃发菜能够对大家健康有好处，首先来说发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，所以就被称为了发菜。而且发菜是一种极名贵的食物，同时因为发菜是藻类的一种，藻体细长，黑绿色，呈毛发状，由多数单细胞个体连成长串，埋没在胶状物质中而形成。我们经常吃发菜能够对大家健康有一定好处，对我们健康养生有所帮助。
大家对发菜应该对适宜人群有所了解才行，首先大家对发菜要注意，首先发菜适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用，能帮助这类人群改善身体不适，对我们健康是非常有意义的。同时发菜还可以对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜，这也能对我们健康有帮助，是可以帮助我们进行养生的。
大家选择吃发菜很不错，能够对我们健康有一定好处，在平时大家吃发菜能很好的补充营养，同时对我们保护好内脏健康也有意义，上面介绍了发菜的适宜人群，大家选择吃发菜很不错，能帮助我们预防疾病，是大家发菜健康养生不能错过的。
###其它资料参考### 发菜其实是一种菌类的食物，是有一定的使用效果的，人们在日常的生活里面可以适当的吃一些，发菜，又可以被叫做海菜，线菜等等，还有丰富的蛋白质和脂肪，还有一定的膳食纤维和多种的微量元素，可以给人体补充所需要的营养，下面给大家介绍一下发菜的功效和适用的人群，想要知道的朋友，大家可以一起来了解一下!
适用人群
发菜特别适合肺热咳嗽，内热痰多的人食用，包括老年慢性支气管炎，肺炎，支气管扩张，合肥胖症和佝偻病等患者食用，对于女性月经不调或者是营养不良的人，手术以后的病人和外伤患者愈合阶段的病人都是非常适合的，发菜性甘，寒，没有毒，入肝肾，膀胱经，具有清热消滞，软坚化痰，通便利尿，解毒的功效。
发菜的功效
发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。
上面给大家介绍的就是发菜的养生功效和适用人群，现在大家应该也有所了解了，我们在日常的生活里面，可以利用发菜来做汤和凉拌，味道都是不一样的，但是都是非常美味的，大家在制作的时候可以根据自己的喜好来选择，这样可以更好的保健自己的身体，今天就为大家介绍到这里，希望今天介绍的内容可以给大家带来帮助。

###其它资料参考### 发菜是什么，是一种海藻类的食材种类之一哦，它的营养物质多，可以补充丰富的矿物质和微量元素。对于促进食欲，提高体质是有好处的呢。你知道吃发菜的好处和功效吗，下面就来具体的介绍发菜的一些好处和适宜的人群吧。
发菜的功效
1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。
2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。发菜可以补充丰富的蛋白质，可以有提高体质的作用，对于补气血有好处。
3.发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。
4.发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。发菜可以有调理神经的作用，对于预防疾病有好处，还能有预防三高的作用哦。
发菜一般人都可食用。
1.适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。发菜适合多种人群食用，这些人群都适合吃，而且也可以起到缓解气管炎的功效哦。
2.对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜。发菜(干)食疗作用：发菜性味甘、寒，无毒。入肝、肾、膀胱经。具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。发菜可以有缓解月经不调的作用，对于营养不良也有改善的作用呢。
发菜的功效和适宜的人群，上面都介绍了相关的内容了。发菜的功效有很多，可以有调理体质的作用，对于去油腻啊还有润肠通便是有好处的呢，而且也可以有解毒的作用，多种人群都适合吃哦，赶紧试试吧。

###其它资料参考###是可以吃的：
发菜是中国特别是南方的传统副食品，如福建的发菜球，北京的酿发菜，陕甘的拌发菜等。因发菜跟“发财”谐音，港、澳、台同胞和海外侨胞特别喜欢它，不惜以重金购买馈赠亲朋或制作佳肴。在海外，它常常被作为第一道菜，象征着四季发财，生意兴隆。因而被视为逢年过节馈亲待友的珍肴。“酿金钱发菜”始于盛唐，相传，唐代长安商人王元宝嗜吃发菜，每餐都要有一盘发菜佐食。后来王元宝成为国中豪富，都中商人以为王元宝的发迹，是吃了发菜的缘故。所以纷纷仿效食用，并让厨师做成金钱形状，寓意“发财致富” 。从此，“酿金钱发菜”世代流传。直至解放前的西安，还有些富商大贾举办宴席，第一道菜，多是“酿金钱发菜” 。当然，意思无非是讨个吉利，祝愿发财而已。
“酿金钱发菜”的用料是：以二两发菜为主料，以两张鸡蛋皮、三两鸡脯肉、三个蛋清和少许黄蛋糕为配料。先将发菜用温水泡开，淘洗干净，投入开水中稍焯一下，捞出，加盐、味精和绍酒拌匀。再将鸡脯肉斩成泥茸，加清水、蛋清，湿淀粉拌匀，放入食盐、味精用力搅拌，直至发起；再将熟猪油一两(温度在四十度以下)倒入搅匀，制成“酿子” 。然后将蛋皮摊开，先抹一层“酿子”，摊上一层发菜，发菜上再抹一层鸡“酿子”，酿子上加一层黄蛋糕，卷起上笼。蒸约二至三分钟取出，切成七至八毫米厚、形如金钱的片，装入汤碗，浇入鸡汤即成。
###其它资料参考### 体寒的人哪些蔬菜不能吃
【发菜什么人不能吃】 体寒的人哪些蔬菜不能吃，体寒是中医的一种说法，通常是指体内寒气重的人，体寒的人对吃的要求尤其高，有些吃的会加重体寒，下面一起来了解体寒的人哪些蔬菜不能吃。
体寒的人哪些蔬菜不能吃11、黄豆芽
黄豆芽性寒，体寒或脾胃功能差的人，吃了黄豆芽容易加重体内的寒气。所以体寒的人最好少吃或不吃黄豆芽。
2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒，主要用来清热解毒，体质寒凉的人吃了苦瓜容易加重身体的寒气，手脚冰凉情况会加剧。建议少吃或不吃为宜。
3、空心菜
空心菜是性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、容易拉肚子的人不能多吃，还有血压过低、手脚容易麻木或抽筋的人也不能多吃空心菜。
4、海带
海带属于凉性食物，如果经常感觉身体发冷、怕吹风，那么最好少吃海带。
5、马齿苋
马齿苋属于寒凉食物，体寒、脾胃虚寒的人吃了就容易腹泻。
体寒的人适合吃哪些蔬菜
了解了体寒的人不能吃的蔬菜，我们不妨再多了解一些，看看体寒的人适合吃哪些蔬菜。
适合体寒吃的蔬菜1：性平的蔬菜
山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、黑木耳、香菇、平菇、喉头菇、葫芦等。
适合体寒吃的.蔬菜2：性温的蔬菜
葱、大蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜等。
体寒的人哪些蔬菜不能吃2体寒的人吃红枣好吗
好
体寒的人吃红枣对身体是很好的，因为红枣属于温性食材，适当吃点能缓解体寒，不管是直接干吃还是煲汤、煲粥都可以。
红枣的功效
1、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。
2、养血安神
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
3、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
4、健脾益胃
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。
体寒如何调理
1、多喝热水
平时要多喝热水，少喝冷饮，少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的，可以帮助女性抵御寒冷。
2、不要洗冷水澡
体质偏寒的女性，不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡，经常洗冷水澡的话，会造成内分泌失调，经期不正常的现象。
3、早上吃姜
生姜属于温性食物，多吃生姜可以让身体发热，有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里，长期坚持可以有效地调理体寒。
4、适当运动
体寒的人一定要多运动，这样才能慢慢调理好。
体寒的人哪些蔬菜不能吃3体寒的人能吃木瓜吗
1、可以少吃
中医认为木瓜性微凉，体质虚寒的人可少量食用。其实我国传统中医理论中对木瓜的描述指的是药用的皱皮木瓜，而不是现代最常见的水果番木瓜（青木瓜）。相较于皱皮木瓜，番木瓜偏凉性质更不明显，体寒之人适量食用有益于身体健康，但不建议生吃。
2、不宜食物
体寒之人在饮食上主要不适宜吃性凉或性寒食物，实际上少吃并不会有太大影响。辨别食物的性质相对比较简单，一是偏冷色调的食物大多偏寒，暖色调食物大多偏热；二是味苦、味酸、味涩食物大多偏寒；三是喜湿喜水食物多数偏寒；最后喜阴食物多数偏寒。
3、体寒预防
为了预防体寒以及降低体寒对身体的影响，日常的一些注意事项需要了解。生活中要适当控制水分、盐分摄入，以免引起身体热量加快流失。偏寒食物最好是进行热烹饪后食用，尽可能的降低其寒性。可适当多吃一些性温平和的食物，如红枣、龙眼等。补充维生素，适当多吃富含维生素的食物，尤其是富含B族维生素和维生素E的食物。
常见的御寒食物有
1、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。
2、含碘食物：紫菜、海盐、海带、蛤蜊、发菜、海蜇、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
3、含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7摄氏度，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。
4、肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
5、根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。