为什么端午节要吃粽子？
端午节要吃粽子，主要是为了纪念伟大的诗人屈原 。
据民间传说 ， 屈原投江后，人们为了不让江中鱼虾蟹吃屈原的尸体，就往江里投食物 。人们拜祭屈原，纪念屈原，年复一年，所以人们每逢端午节，便用竹叶把糯米饭包起来，做菱角的尖角粽子 。
端午节的传统习俗是吃粽子，粽子各种各样，千奇百怪，用芦苇的叶子包粽子最香 。
包粽子之前先准备好工作，把芦苇的叶子放在水里煮一下，把准备好的糯米，馅料分别做好，等芦苇的叶子凉了以后，就开始包粽子 。
【端午为什么吃什么粽子】端午节是中国传统节日，粽子，插艾蒿等都是端午节的特色 。
岁月如歌，日子慢慢变迁，每到端午，各地的粽香，端午文化也就兴方未艾 。端午安康万家欢，粽子飘香满神州 。
端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原 。
在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣 。屈原一心想着联和齐国对抗秦国 。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜 。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江 。
据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分 。为了不让屈原的尸体，遭到鱼虾的侵蚀 。人们都自发的向江中投粽子 。
在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗 ， 无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子 。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原 。
###其它资料参考###端午节是中国传统的节日 ， 这个端午在中国已经有几千年的历史了，端午的习俗有很多，吃粽子就是其中一个，那么端午节为什么要吃粽子呢?一起来往下看看吧!
端午节为什么吃粽子吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中 ， 以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒 。
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念 ， 每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来 。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的`蛟龙偷去了 ， 以后可用艾叶包?。迳肯呃?nbsp;， 蛟龙最怕这两样东西 。”于是 ， 人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品 。
清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新 。”
九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小 ， 大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷 。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等 。因为“粽子”谐音“中子” ， 民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法 。
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松 。”
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同 ， 主要有甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多 。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” 。这些粽子均以佐粽的不同味道 ， 使得粽子家族异彩纷呈 。
由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗 。
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的 ， 全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节 ， 一边吃粽子 ， 甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子 。
缅甸人也爱吃粽子 。在端午节，他们用糯米作主料 ， 用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味 。
日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉 ， 其形状酷似钟形 。
马来西亚人包的粽子 ， 形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口 。
菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同 。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品 。
###其它资料参考###端午节是我们中国的一个传统节日之一 ， 每到端午节 ， 我们都会早早的准备好粽子，端午节吃粽子也慢慢的称为中国人的传统习俗 。那么，端午节为什么要吃粽子呢?接下来就让我们一起来学习学习吧!
端午节为什么要吃粽子端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗 。其由来已久 ， 花样繁多 。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”用竹筒装米密封烤熟 ， 称“筒粽” 。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟 ， 称为广东碱水粽 。
晋代，粽子被正式定为端午节食品 。这时，包粽子的原料除糯米外 ， 还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等 ， 品种增多 。粽子还用作交往的礼品 。
到了唐代，粽子的'用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形 。日本文献中就记载有“大唐粽子” 。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽 。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句 。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告 ， 说明宋代吃粽子已很时尚 。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶 ， 后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩 。
端午节作为我们国家的一个传统节日，有着自己的传统食俗，在端午节的时候，包上一些粽子，叫上亲朋好友，也是一件不错的事情!
###其它资料参考###1、端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念 。
2、传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛 ， 于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子-“筒粽”的由来 。
3、一般认为，端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原 ， 实际上据专家考证，粽子只不过是民间普通食品 ， 最初吃粽子也不固定在端午，说端午节吃粽子是祭屈原，是后人附会而形成的，只是反映民众的心里愿望而已 。
4、实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早 。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗 。
5、晋代，粽子被正式定为端午节食品 。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁 ， 煮熟的粽子称“益智粽” 。南北朝时期，出现杂粽 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等 ， 品种增多，粽子还用作交往的礼品 。
6、到了唐代 ， 粽子的用米，已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形 。日献中就记载有“大唐粽子” ， 宋朝时，已有“蜜饯粽”,即果品入粽 。
7、元、明时期 ， 粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩 。
###其它资料参考###端午节又称龙舟节、天中节、端阳节等，是中国传统节日 。其源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙而演变而来 。端午节吃粽子一是为了除瘟疫、求吉祥，二是为了纪念伟大的爱国诗人屈原 ， 三是光宗耀祖，四是为了“求子” 。
一、除瘟疫求吉祥
最初粽子是拿来当作祭祀神灵和祖先的祭品的 。因为古人认为五月初五 ， 为恶月恶日，在这一天里，必须要举行盛大的祭祀活动，以及提供供品 。祈求来年除瘟疫、与邪祟、吉祥如意 。否则灾祸就会降临 。
后来随着时间的推移和改变，祭祀用的粽子，渐渐出现在大家的桌子上，讲究的是福泽恩惠众人 。直到现在中秋节吃粽子已经成为了必不可少的美食 。虽然每个地区的粽子可能会不同，但是所赋予的含义是一样的除邪，保平安 。
二、纪念伟大的爱国诗人屈原
春秋战国时期，楚国都城被秦军所迫，看着百姓深受水火之中，自己却无能为力 ， 爱国诗人屈原于五月初五抱石投泪罗江 。百姓闻之，争相划船，想要将屈原的尸体打捞上来 ， 好好安葬 。但是几日无果，又见鱼虾空游，怕他们咬食屈原的身体 。就向江中投下糯米团、希望鱼虾吃了糯米团，不再去啃食屈原的尸体 。
后来，随着时间的推移 。端午节食粽、纪念屈原就成为了一种习俗 。屈原的故事活跃在每一个中秋节 。实质上 ， 这也是为了纪念屈原的爱国精神 。
三、光宗耀祖
端午节吃粽子是每个地方的习俗，各种各样的粽子让人眼花缭乱 。比如五花肉粽、黄米蜜枣粽、红糖豆沙粽、经典鲜肉棕、栗子鲜肉粽、细沙枣泥粽等等 。而且因为“粽”和“宗”音近，吃粽子又被赋予了人丁兴旺 ， 光宗耀祖的美好寓意 。粽子种类多样，赋予了人丁兴旺 。
所以到了后来端午节吃粽子，不仅仅是因为粽子的美味，款式多样，也是因为粽子图个好彩头多子多福 。
四、求子
古时候 ， 母亲送出嫁的女儿、婆婆送新婚的礼物，都会赠送九子粽 。粽子谐音“中子”，民间有习俗传闻，吃了粽子就更容易“中子”和“众子”，有人丁兴旺，多子多福的寓意 。而且古代看重子嗣后代，古人对于此事尤为看重，所以送粽子图好彩头
最后：端午节发展到今天，已经不仅仅是为了除瘟疫，求吉祥、纪念屈原、光宗耀祖和“求子” ， 它已经成为了一种必不可少的习俗节日 。在这些美好寓意的基础之上，更是产生了各种各样的庆祝活动 。比如赛龙舟、挂艾蒲、洒雄黄酒等 。可以预见在不久的将来，端午节或许会被赋予更多美好的含义 ， 会有更加新颖的庆祝方式出现 。
###其它资料参考###1、端午节吃粽子和我国古代伟大的爱国诗人屈原有关，是人们为了纪念屈原而形成的一种端午习俗，也是端午节最重要的习俗 。
2、战国末期，楚国沦陷，屈原在被流放的途中内心非常悲愤，在五月初五这一天 ， 屈原怀抱大石投入了汨罗江，江边百姓听到这一消息后纷纷划船追赶，想要将屈原的尸体打捞起来 ， 但并没有打捞上来，于是人们为了不让鱼虾伤害屈原的躯体，用竹筒装入糯米投入江中 ， 后来慢慢发展，吃粽子就成了五月初五端午节的一大习俗 。
