蒸咸蛋要多久能熟 蒸咸蛋要多长时间能熟？
1、蒸咸蛋要10-30分钟 。
2、咸蛋有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋等等 。咸蛋在食用的时候，可以隔水蒸制，也可以水煮 。把冷水加热至沸腾 ， 再把咸蛋下锅 ， 需要10分钟左右的时间才能煮熟 。冷水直接把咸蛋下锅 ， 需要20到30分钟的时间才能熟透 。咸蛋味道咸香可口，口感软绵 。
问题一：一个咸鸭蛋放在水里煮多久才能熟？如果是开水的话，煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20―30分钉 。
（建议：最好用开水煮 。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话 ，
鸡蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌）
【蒸咸蛋要多久】问题二：盐鸭蛋隔水蒸要多少时间其实煮咸蛋也要有一点技巧的 ， 主要分三步：1.不要把咸蛋放在冷水里煮，最好先把水烧成温热在吧咸蛋下锅 。2.煮咸蛋不要像街上卖茶叶蛋一样吧蛋壳敲碎，不然水进去了味道就不太正了 。3.最后蛋煮熟了最好是放在冷水里浸泡一下直至感觉可以拿起来为止 ， 因为如果放在冷水里吃的时候蛋壳就不会和蛋白连在一起，不然你吃的时候蛋壳剥不下来是在是叫人心急?。?呵呵这些事我的经验，不一定好用，不过还是希望对你有点作用 。。。
问题三：咸鸭蛋煮多久能熟煮咸鸭蛋时间：
煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，另外，中国吃网餐饮网专家提醒 ， 煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话 ， 煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20―30分钟 。建议：最好用开水煮 。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话 ， 鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话 ， 里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)
问题四：咸鸭蛋一般要煮多久才熟？你好，要是自己腌制的咸鸭蛋和凉水一起入锅，水开后慢火再煮10分钟左右关火，再坐锅5-8分钟出锅就可以，要是市场上买的，那都是煮好了不用再加工 。打开就能食用的了 。
问题五：蒸咸鸭蛋多长时间注意事项
1、盐 ， 选细盐也行 ， 好像没粗盐好；
2、蛋 ， 鸭蛋也行，个人喜欢 。
3、由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显着的变化，蛋白质含量明显减少 ， 由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克 ， 上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大 ， 由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好，钙的含量还大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克 。因此是夏日补充钙、铁的好食物 。
问题六：咸鸭蛋蒸多久上学的时候特别馋食堂的咸蛋，油香的蛋黄特别下饭，刚找了写做法，没想到挺简单的 ， 就和大家分享一下
食材
自制咸蛋的原料：鸡蛋；
自制咸蛋的配料：盐；
自制咸蛋的做法：
步骤/方法
1
1、首先，选粗盐；
2
2、煮盐水 ， 根据你的蛋量决定开水的份量 ， 放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行；
3
3、待盐水凉后放鸡蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋；
4
4、这个是我腌了半月后的咸鸡蛋，取了吃后 ， 盐水仍然可以再放鲜蛋下去继续腌的 。大家看看吧，蛋黄好多蛋油哦 ， 我这个是黄色的蛋黄 ， 如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试吧！
END
注意事项
1、盐，选细盐也行 ， 好像没粗盐好；
2、蛋，鸭蛋也行 ， 个人喜欢 。
3、由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显着的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多 ， 由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好 ， 钙的含量还大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克 ， 上升为512毫克 。因此是夏日补充钙、铁的好食物 。
问题七：煮咸鸭蛋需要多长时间腌好的咸鸭蛋 ， 开锅后煮5分钟，黄的中心还是有些?。绻阆不冻灾笕斓?nbsp;， 至少7分钟以上，10分钟之内就可以 。
问题八：咸鸭蛋蒸多久能熟如果是开水的话 ， 煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20―30分钟 。
问题九：腌制咸鸭蛋至少需要多长时间？制作方法推荐：2-3斤新鲜鸭蛋洗净晾干，一斤粗盐适量水煮沸晾凉备用，取小碗1个，倒入白酒少许 ， 让每个鸭蛋均匀沾满酒，放入已经晾凉的盐水中（容器可以选择塑料袋，但最好双层 ， 以免泄漏，需保证鸭蛋全部浸泡在盐水中），扎紧袋口 ， 放在密闭干燥处，时间每个季节都有不同，夏天时间会短些（10-15天），冬天大约20天以上，食用时取出上锅蒸熟即可，保证每个鸭蛋都有油，味道极佳，赶紧动手试一试！
###其它资料参考###1、咸鸭蛋要蒸十到二十分钟才会熟 。
2、蒸咸鸭蛋时不能蒸太久，否则会使鸭蛋破裂 。用盐水浸泡的咸鸭蛋，不能放长时间浸泡，应该拿出放到阴凉处 。包泥腌制的咸鸭蛋，要保持泥皮湿润，放到阴凉处 。蒸熟的咸鸭蛋油汁多、香味浓厚 。可以和其他菜搭配烹饪，比如咸蛋蒸猪肉、咸蛋蒸豆腐 。
###其它资料参考###10-15分钟左右 。
咸鸭蛋蒸制时间和鸡蛋是差不多的 ， 在10-15分钟左右，这样能够让其充分受热，不会出现外热内冷的情况，不过这个时间也并不是固定的，和咸鸭蛋的数量和大小有一定的关联，所以我们在蒸的时候要根据实际情况进行判断 。
咸鸭蛋蒸制时间
鸭蛋和鸡蛋、鹅蛋一样，在生活中比较常见，除了制作蒸蛋、煮蛋、卤蛋吃之外 ， 在我国一些地方，还会将鸭蛋制成咸鸭蛋使用，这样不仅能够将它保存更长时间，味道也比较好，适合在早餐的时候搭配白粥一起食用 。
在吃咸鸭蛋的时候，建议最好选择蒸制的方法，因为腌制好的咸鸭蛋是非常容易发臭的，蒸的话可以杀死咸鸭蛋里面的细菌，而煮的话可能达不到理想的温度，里面还会滋生一些细菌，再者蒸咸鸭蛋口感也比较好，更受人喜欢 。
通常情况下，咸鸭蛋蒸制时间并不会太长，和蒸鸡蛋的时间是差不多，一般在10-15分钟左右 ， 这样的话能够让咸鸭蛋充分受热，不会出现夹生的情况，不过具体时间还是要跟咸鸭蛋的数量以及大小有关，要是数量较多 ， 比较大的话，就需要更长的时间 。
###其它资料参考###8-10分钟 。
8-10分钟 。煮咸鸭蛋开水下锅，大约煮8-10分钟就可以熟了 。不能低于8分钟，咸鸭蛋内部若未完全成熟 ， 会有寄生虫的风险 。咸鸭蛋经过长时间的腌制，外壳极容易碎裂，煮制时保持中火即可 。在煮咸鸭蛋时，水量一定要加足，以没过咸鸭蛋为准 。
咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸_子，是中国特色菜肴 。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱 ， 在市场上也备受喜欢 。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名 。
咸蛋用盐量还是比较高的，吃多了容易诱发高血压等心血管疾病 。因此，有心血管疾病或家族倾向者不宜常吃咸鸭蛋 。食用包括咸鸭蛋、腊肉、酱菜等腌制时间过久的食品 ， 或者食入腐败变质的蔬菜后，其中的硝酸盐在肠道细菌作用下将硝酸盐还原为亚硝酸盐，诱发高铁血红蛋白血症，造成组织严重缺氧 ， 出现脸色苍白，口唇和四肢肢端明显发绀，严重时可出现血压下降、反应迟钝、呼吸困难 ， 甚至惊厥及昏迷 。
###其它资料参考###煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟 。
煮咸鸭蛋还要看水的温度，不同的水温需要不同的时间 。如果是开水的话，煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟 。
扩展资料：
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜 。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋” 。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋 ， 咸鸭蛋是佐餐佳品 ， 色、香、味均十分诱人 。
参考资料：
咸鸭蛋-百度百科
###其它资料参考###1、咸鸭蛋蒸10分钟~15分钟左右才熟 。
2、鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至10分钟~15分钟 。蒸鸭蛋时，水开后要将火调?。?防止因火过大，导致鸭蛋破碎 ， 蛋清流出 。
3、鸭蛋可以有很多种吃法，直接蒸煮，熟了以后切半，适合下饭吃；可以把鸭蛋黄取出来，用来制作月饼；鸭蛋黄可以和面粉一起制作蛋黄酥，外酥内粉；鸭蛋可以和肉碎搅拌一起，清蒸肉饼；鸭蛋还可以用盐来腌制咸鸭蛋，可以长久存放，保持鲜味 。
###其它资料参考###1、鸭蛋蒸35分钟左右才熟 。
2、蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的时间决定，鸡蛋需要蒸30分钟成熟 。鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，要延长时间至35分钟 。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小 ， 防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出 。
###其它资料参考###隔水蒸咸鸭蛋一般要10到15分钟 。
煮咸鸭蛋也要看水的温度 ， 不一样的温度需要不一样的条件 。如果是沸水的话，煮8分钟就可以 。如果是凉水的话，便会较为久一点，应当需要20-30分钟 。
咸鸭蛋的数量比较多，需要酌情增加蒸制的时间 。咸鸭蛋是中国特色菜肴 ， 别名青皮、腌鸭蛋、盐鸭蛋等 ， 是由新鲜鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成 。腌制后的咸鸭蛋，需要放在阴凉处存放，以免滋生细菌 。
###其它资料参考###蒸咸鸭蛋，大火需要十分钟 。
蒸咸鸭蛋羹的做法：
鸭蛋羹
用料：鸭蛋一枚 。
辅料：盐1克，韭菜适量，清水适量 。
制作过程：
1、鸭蛋磕开入碗里，加入盐打散 。
2、加入和鸭蛋等量的温水，搅匀 。
3、蒸锅加入适量水，用旺火把水烧开后，放入鸭蛋 。大火蒸10分钟，即可 。
4、出锅 。撒上韭菜 ， 加入少许酱油，即可食用 。
