蛋包肠用什么火腿肠比较好？
主要原料
鸡蛋，蛋肠粉 ， 蛋肠酱，食用油
蛋包肠的常规制作材料非常简单，一个蛋一根肠放入蛋肠机内即可轻松制作，方便快捷 。
至于蛋包肠里面的肠放什么肠，那可以根据你自己喜欢的口味来放，可以买专业的肠粉来自己制作，也可以放玉米肠、鸡肉肠、鱼肉火腿肠、台湾烤肠及普通的火腿肠都是可以的 。
【蛋包肠用的肠是什么肠】蛋包肠里的肠自然也是能够烤熟的，一般烤好的蛋包肠 ， 可以刷上自己爱吃的调料，比如番茄酱，烧烤酱等 ， 风味独特，特别好吃！
灌鸡蛋肠可以用羊肠衣 。肠衣是家畜的大肠，小肠经刮制而成的畜产品 。主要用作填制香肠和灌肠的外衣 ， 羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线，弓弦和外科缝合线等用 。肠衣按畜别分有猪肠衣，羊肠衣和牛肠衣 。按部位分有大肠衣，小肠衣 。肠自内向外分成粘膜，粘膜下层，肌层和浆膜4层 。
肠衣的相关介绍
根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样 。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的 。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣 。
家畜的大，小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜 。按畜别分为猪肠衣，羊肠衣和牛肠衣3类，并可分为小肠衣和大肠衣 。主要用作填充香肠和灌肠的外衣 ， 羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线，弓弦，乐器弦线和外科缝合线等用 。
中国加工肠衣已有百余年历史 ， 猪肠衣多产于华东和华中，羊肠衣多产于华北，东北和内蒙古 。最初仅用于弓弦和弹棉花的弦线，产量有限 。20世纪初期开始在天津，北京等地设厂加工生产，很快成为中国重要的出口物资 。
###其它资料参考###鸡蛋灌肠所用的材料，鸡蛋，猪粉肠，，漏斗 ， 白棉线。
猪粉肠洗干净，刮的薄一点透明，鸡蛋打碎放碗里，搅拌均匀 。猪粉肠两头都要扎棉线，先扎一边 ， 在漏斗放猪粉肠口子了，倒入鸡蛋液，全部灌好 ， 用棉线扎紧口子 。做好了，锅里放水，蒸笼放鸡蛋肠蒸熟就可以了 。
###其它资料参考###步骤如下：
做蛋包肠需要主料：鸡蛋一个，火腿肠一根 。
1、在做这个蛋包肠之前，必须的一个器材是单管煎烤器 。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面，然后将一只鸡蛋打在里面 。
2、把一只长的竹签串好火腿肠竖着放进里面 。
3、盖上煎烤器的盖子，一定要盖好 。
4、5分钟左右肠会自动升起，自动断电就可以吃了 。
5、看看，美味的早餐做好了 ， 蛋包肠真的好好吃
扩展资料
禁忌
清晨最不该吃的三类食物
一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩 。对女性的健康也有较大的影响 。
二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾 ， 还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一 。
三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收 。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜 。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛 。
要讲究既要考虑个性生理特点 ， 又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶 ， 切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等，油炸食品要少吃 。
不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆 。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪 ， 但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量 ， 容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调 ， 常可出现缺钙症 。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡 。以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则，进行合理的早餐膳食搭配即可 。
参考资料来源：百度百科-早餐
