熟沱茶怎么泡
沱茶如何喝沱茶的泡法？
沱茶如何喝沱茶的泡法
沱茶如何喝沱茶的泡法，在国内茶叶市场上，经常能看到一种沱状的茶叶，它是把适量茶叶 ， 加之在一起制成的一种特殊茶叶，它属于紧压茶的一种 。那么沱茶如何喝沱茶的泡法？
沱茶如何喝沱茶的泡法1泡法技巧
1、水的温度
沱茶是一种耐泡性特别强的茶叶 ， 平时冲泡它使水的温度特别重要，一定要选择刚刚烧开的沸水，也就是一百度的开水，去冲泡沱茶，这样才能让沱茶中的营养成分更好吸收在水中 ， 也能让冲泡出的茶汤滋味诱人 。
2、冲泡时间
平时冲泡沱茶时，一定要掌握正确的冲泡时间，它在冲入沸水的第一泡和第二泡茶水都要倒掉，这样能起到洗茶和温润茶叶的重要作用 ， 第三炮冲入沸水以后，20秒之内就要出汤，第四次冲入沸水30秒到40秒就要出汤 ， 以后每次出汤的时间都要适量增加 。
3、冲泡步骤
平时冲泡沱茶时，需要取适量的沱茶茶叶放在茶杯中，然后冲入沸水，马上把水倒掉，再次冲入沸水再次倒掉，然后第三次倒入沸水，盖好茶杯，盖闷泡 ， 20秒左右 ， 打开杯子盖 ， 取出滤杯 ， 把里面的茶汤倒入到小茶杯中，一杯香浓醇和的陀茶就泡好了 。
另类泡法
【熟沱茶怎么泡】 沱茶除了可以用沸水冲泡以外 ， 平时还可以取适量的沱茶放在小锅中，加入适量清水煮开，然后再煮至3到5分钟，取出茶汤以后降温饮用，味道与口感也特别好，而且这样煮出的沱茶茶汤保健功效出色，能降脂减肥 ， 也能预防三高 。
沱茶属于什么茶
沱茶应该说是造型独特的茶砖 ， 它是减压茶的一种，是一个类似于圆锥状的存在，沱茶是一种经过完全发酵的茶叶，这种茶是普洱家族的重要成员，它的耐泡性特别强 ， 而且冲泡以后的茶汤滋味甘醇，汤色橙黄明亮香气诱人 。
沱茶如何喝
1、沱茶是紧压茶的一种 ， 想喝沱茶一定先把沱茶撬开，在跳开沱茶的时候，可以用茶锥从沱茶的外侧插入，然后向外用力，等茶叶松动后拔出，再从它相反的方向插入，用力向外翘出，这样可以敲一下条索完整的茶叶 。
2、沱茶撬开以后，取5~7克茶叶直接放在准备好的`茶具中，它适合用紫砂茶具或白瓷茶具来冲泡，茶具准备好以后要用沸水温热一下，等茶具温度升高后，才能把沱茶茶叶放入茶具中 。
3、沱茶的耐泡性特别好，在冲泡时一定要掌握好水温，最好使用98度左右的开水来冲泡，冲水后要盖好茶具的盖，焖泡一到二分钟，等茶汤泡好以后取出倒入到品茗杯中，先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以 。
4、沱茶取出茶汤以后要及时续水，每次放入的茶叶可反复冲泡5~7次，而且每次泡出的茶汤滋味都略有不同，不过每增加一泡就要适当延长出汤时间，这样才能得到口感诱人的沱茶茶汤，才能让人们品尝它到独有韵味 。
沱茶如何喝沱茶的泡法2普洱茶沱茶的泡法
1、普洱茶沱茶的用量与用水
普洱茶沱茶在泡制时，正常的单人用紫砂杯需要放茶叶五克到六克，茶叶可以用茶刀直接从茶沱上取下来，另外泡普洱茶沱茶最好选择质量好的山泉水，如果没有也可以用城市中出售的矿泉水代替，只有质量好的水源才能让普洱茶沱茶在泡制以后达到最好的水平 。
2、普洱茶水温和茶具有选择
不同的茶叶在泡制时对水温的要求也不同，普洱茶沱茶在泡制时最好使用温度为一百度的沸水泡制，另外普洱茶沱茶最适合用紫砂或者陶瓷的茶具进行泡制，因为这些茶具的通透性强，能更好的让普洱茶沱茶特性得到好的发挥 。
3、普洱茶沱茶泡制要求
普洱茶沱茶耐泡性很强，第一泡时可以加入二分之一的水，然后直接倒掉，再加入沸水，第二泡泡制时间比较短 ， 三四十秒就可以把茶水沥出，然后口饮，它反复注水七到八次，都还能让人们口味到诱人的茶香 ， 如果是用成套的茶具泡制，一定要记得过把滤杯中的茶叶再放回茶壶里，进行二冲泡，直接丢掉太可惜了 。
泡法技巧水的温度
沱茶是一种耐泡性尤其强的茶叶，平常冲泡它使水的温度尤其首要，肯定要选择方才烧开的滚水，也便是一?baidu的开水，去冲泡沱茶 ， 如许才气让沱茶中的营养成分更好吸取在水中 ， 也能让冲泡出的茶汤滋味诱人 。
冲泡时间
平常冲泡沱茶时 ， 肯定要掌握准确的冲泡时间，它在突入滚水的第一泡以及第二沏茶水都要倒掉，如许能起到洗茶以及温润茶叶的首要作用，第三炮突入滚水之后，20秒以内就要出汤，第四次突入滚水30秒到40秒就要出汤 ， 之后每次出汤的时间都要适量增添 。
冲泡步骤
平常冲泡沱茶时 ， 必要取适量的沱茶茶叶放在茶杯中，然后突入滚水，立刻把水倒掉，再次突入滚水再次倒掉，然后第三次倒入滚水 ， 盖好茶杯，盖闷泡，20秒左右，打开杯子盖，掏出滤杯 ， 把内里的茶汤倒入到小茶杯中 ， 一杯香浓醇和的陀茶就泡好了 。
另类泡法
沱茶除了可以用滚水冲泡之外，平常还可以取适量的沱茶放在小锅中 ， 加入适量清水煮开，然后再煮至3到5分钟，掏出茶汤之后降温饮用，味道与口感也尤其好 ， 并且如许煮出的沱茶茶汤保健效用卓越 ， 能降脂减肥，也能防备三高 。
普洱茶沱茶的泡法普洱茶沱茶的用量与用水
普洱茶沱茶在泡制时，正常的单人用紫砂杯必要放茶叶五克到六克，茶叶可以用茶刀直接从茶沱上取下来，此外泡普洱茶沱茶最佳选择质量好的山泉水，要是没有也可以用都会中出售的矿泉水取代，只有质量好的水源才气让普洱茶沱茶在泡制之后到达最佳的程度 。
普洱茶水温和茶具有选择
差别的茶叶在泡制时对于水温的请求也差别，普洱茶沱茶在泡制时最佳利用温度为一?baidu的滚水泡制 ， 此外普洱茶沱茶最适宜用紫砂大概陶瓷的茶具举行泡制 ， 由于这些茶具的通透性强，能更好的让普洱茶沱茶特性得到好的施展 。
普洱茶沱茶泡制要求
普洱茶沱茶耐泡性很强，第一泡时可以参加二分之一的水，然后直接倒掉，再参加滚水，第二泡泡制时间对比短，三四十秒就可以把茶水沥出 ， 然后口饮 ， 它重复注水七到八次 ， 都还能让人们口胃到诱人的茶香，要是是用成套的茶具泡制，肯定要记得过把滤杯中的茶叶再放回茶壶里，举行二冲泡 ， 直接丢掉太惋惜了 。
普洱茶沱茶怎么泡？茶的香气、茶的滋味、茶的味道等都与茶叶的泡法有很大关系 ， 那么，普洱沱茶怎么泡呢？
普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤
普洱茶沱茶的茶性、滋味与普洱茶沱茶的冲泡方式之间，存在着许多微妙的关系，只有熟悉冲泡方式技巧，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美，下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡方式技巧 。
普洱茶沱茶的泡法有很多，是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种，下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤 。
普洱茶沱茶的冲泡具体步骤：
1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中 。
2、将煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶，把第一第二次冲泡的茶水倒掉 。
3、第三次注入沸水 ， 盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右 。
4、打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了 。
要泡好一杯普洱茶沱茶，一定要记住两个基本要素：
1、普洱沱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 ， 建议材质宜选陶壶，紫砂壶 。
2、普洱沱茶冲泡份量：普洱茶沱茶怎么泡？冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖 ， 茶饼，拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更好 。
3、普洱沱茶水温一定要滚水，普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃，就是把水完全煮沸即可 。
4、普洱沱茶浸泡时间，普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水，倒掉，第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒 ， 第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒 。
普洱沱茶怎么泡：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序 。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右 ， 所以可能会带有部分的灰尘在里面 。
第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净 。
第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。
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###其它资料参考###普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种 。
要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：1、水温——滚水；2、茶叶浸泡时间
水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制 ， 而普洱茶只要水完全煮沸即可 。
茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒 ， 第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长 。
具体步骤：
1.
将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克（依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放）；
2.
将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶；
4.
重复2、3步骤，弃去第二道茶水；
5.
第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖 ， 静置20秒左右；
6.
打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内 。
7.
好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
8.
在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的 ， 在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中 ， 同样再次注水，盖上 ， 静置一会儿，第二杯普洱又泡好了 。
###其它资料参考###普洱沱茶跟普洱饼茶都是紧压茶，在置茶量及泡茶手法方式上是相差无几的，撬茶的方式略有不同 。其实泡茶的方法大同小异 ， 只要掌握茶性水温及投茶量，再加上注水的方式，泡好一杯茶是不难的，难点在于不同茶具的特性不同，这需要长时间的积累，就能慢慢掌握诀窍了，不多说了，还是来看沱茶的冲泡吧！
1、水温：普洱沱茶的水温是最好掌握在100℃，泡茶烧水 ， 要大火急沸 ， 不要文火慢煮 。以刚煮沸起泡为宜 ， 用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳 。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水 。
2、茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用 ， 但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些 ， 如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长 。
【盖碗泡沱茶】
盖碗冲泡沱茶跟盖碗冲泡普洱饼茶是一样的，沱茶跟饼茶都是紧压茶 ， 它们只是撬茶方式上有区别，如果不知道沱茶怎么撬，可以回看前几天的 。
在置茶量上跟饼茶是差不多的，看盖碗的量多大，投茶五分之一即可 。
泡茶的手法和流程跟饼茶是一样的，就不多做赘述了 。
【壶泡沱茶】
壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍） ， 会比较好些 。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异 。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的 。另外一提的，茶壶的出水最好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出 ， 所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力 。
1、壶内留汤的特效
一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些 ， 大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干） 。如果真的够老的潽洱，不需开盖 ， 严格说应该是不能开盖；会有些许涩味、酸味等的潽洱，在第二泡倒出并在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上；比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上 。
壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中；温度要控制，因为这是主要的冲泡 。停壶时间就是冲泡（浸泡、浸茶）的时间，所以，这段时间要控制好（如果将温度设定的比较高就需要战战兢兢） ， 茶汤才会显现出该有的风味 。所以，除非置茶量太多、温度太高，否则不应立即冲下一泡 。
2、沱茶适时出汤
以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度 。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时 ， 再等一会儿，不过倒出时 ， 壶要稍微摇一?。ㄅǘ瓤赡懿痪龋?。之后的状况大约与第三泡相同 。
###其它资料参考### 下关沱茶冲泡方法
云南沱茶，创制于云南下关，又名下关沱茶 ， 产制历史悠久，清人张泓《滇西新语》中记载：“普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号 。”文中的“女儿茶”说的就是下关沱茶了，下面是我为大家收集整理的下关沱茶冲泡方法，欢迎阅读 。
下关沱茶冲泡方法
1、选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)，会比较好些 。
2、置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的 。
3、沱茶:细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味 。
4、沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度 。
5、冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上比较重的`涩味、苦味、酸味等的潽洱 ， 开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上 。壶中留点水 ， 主要让冲泡出的东西溶解在水中温度要控制，因为这是主要的冲泡 。
6、紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖)，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出 。
7:茶汤风味问题:在风味问题，一定要提一下 。依上述的说法，风味，好象是控制浓度的问题，事实上，要将那种浓稠的底泡出 ， 需要"浸泡时间" 。
下关沱茶的泡法及需要注意的地方：
1、沱茶选壶
壶的选用较好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)，会比较好些 。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异 。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的 。另外一提的，茶壶的出水较好流畅一点 ， 有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出，所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力 。
2、置茶量
下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的 。至于置茶量，因茶叶的不同 ， 置茶量也有差异 。这得要试泡几次才会抓到该放多少茶叶 。一般的七子饼、茶砖，置茶量约为壶容量的四分之一即可 。沱茶，少一点 。散茶，很极端的 ， 要自己试试看 。如果一两人喝，置茶量可以更少 。
3、降温
细水高冲的降温会减免酸味 ， 但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味 。若是生茶体 ， 年份5年以下 ， 沸水倒入茶海，即刻再倒入另一茶海 ， 再倒入茶海，再倒入壶中或盖杯中(这是三次降温) 。反正原则就是，涩味、单宁、酸要降低，降温可以得到效果 。温度太低，风味不出 。
一些瑕疵容易泡出，这时就需要很专心的泡置茶量少些，泡茶时不需放太多的精神 ， 甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受置茶量不足，风味呈现不易，但是朋友聊天时 ， 较好将置茶量降低一倍左右，聊天聊得忘了倒茶时间也没关系 。
4、沱茶适时出汤
以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水 ， 随便就好，除非一定需要很高的温度 。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色 ， 颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒出时，壶要稍微摇一摇(浓度可能不均匀) 。之后的状况大约与第三泡相同 。
5、冲泡后的沱茶
在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上 。壶中留点水 ， 主要让冲泡出的东西溶解在水中温度要控制，因为这是主要的冲泡 。停壶时间就是冲泡(浸泡、浸茶)的时间，所以 ， 这段时间要控制好，茶汤才会显现出该有的风味 。所以，除非置茶量太多、温度太高，否则不应立即冲下一泡 。
6、紧结茶特性
在紧结茶中(沱、饼、砖)，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出 。如果置茶量多 ， 水一冲 ， 就该倒出了，否则浓度会太高 。一般置茶量，浸泡时间也不应太久、泡与泡之间的停顿也不应太久 ， 这主要是为了浓度不让它太高的处理方式 。当然，可以摇一下壶，将水倒出看看浓度如何 。紧结茶一散开，溶解速度很快 。在控制茶汤浓度上 ， 紧结茶散开必须注意 。
7、沱茶茶汤风味问题
在风味问题，一定要提一下 。依上述的说法，风味，好象是控制浓度的问题，事实上 ， 要将那种浓稠的底泡出，需要“浸泡时间” 。所以除了温度要控制得当之外，浸泡时间不能过短 。所以，置茶量可以少一些，泡与泡之间的时间长一点(但是壶温降得太低就没有用了) 。如果泡与泡之间的浸泡时间够 ， 茶叶量也够，后一泡冲沸水，只是把壶中溶解出来的东西带出来而已 。
