虾爬子开锅蒸多长时间？
爬虾开锅后蒸5-8分钟最好吃 。
皮皮虾也叫爬虾，皮皮虾属于海虾当中的一种，在海鲜市场非常常见 ， 很多人都爱吃皮皮虾，一般会把它直接放到锅上去蒸，或者是白灼 。
其实皮皮虾蒸的时间并不需要太久，5~8分钟就可以蒸熟 。把洗后的皮皮虾放在锅内笼屉上，可以轻微撒一点点盐 ，不撒也可以，皮皮虾自身就有一点点盐味 。
皮皮虾一般是跟大家平时吃的罗氏虾差不多大，另外一种的皮皮虾会个头比较大一点 。一般常见的都是这种小型的皮皮虾，放上锅上蒸5~8分钟 ， 放入葱姜蒜和一些料酒就可以了，只要皮皮虾颜色整个变色就熟了 。
皮皮虾的吃法有哪些？
1、白灼皮皮虾
白灼皮皮虾其实是最简单的方法 ， 即使厨房小白也会 。只要把皮皮虾冲洗干净 ， 然后等水煮开之后，把皮皮虾放入进去煮 ， 加入葱姜蒜料酒就可以了 。白灼的皮皮虾里面可以不放盐，或许稍微放一些盐也可以，然后用酱油，味精，白糖，麻油，辣椒等调成料汁之后 ， 将皮皮虾的肉蘸着吃，特别的美味，可以吃出皮皮虾的鲜美 。
2、爆炒皮皮虾
炒皮皮虾其实它的香料用的非常的讲究，比如花椒 ， 还有桂皮以及大葱，洋葱等等，将这些香香料及配料的炒香之后，把皮皮虾一起放进去翻炒 。也可以提前将皮皮虾油炸一下，这样炒出来的皮皮虾特别香 。
3、红烧皮皮虾
红烧是一种最常见的方法，就是像平时下家做红烧虾一样 ， 但是由于皮皮虾它的壳比较硬，所以在红烧的时候，需要多煮一会儿，让它入味一下 。可以提前先焯一下水 ， 在里面加入一些盐，然后再红烧，这样的话就更加入味，也可以节省时间 。
虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产 ， 那么虾爬子蒸多久？
1、 虾爬子蒸5到10分钟即可 。
2、 将虾爬子清洗干净 ， 水烧开后放入锅中大火蒸5分钟 ， 发现颜色变红即可盛出，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩 。
3、 虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异，为了避免虾爬子没蒸熟 ， 蒸10分钟是最安全的 。
关于虾爬子蒸多久内容的介绍就到这了 。
###其它资料参考###将虾爬子直接清洗干净 ， 然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前大家也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸，蒸虾爬子一般在20分钟左右 。
清蒸虾爬子的做法：先将虾爬子、盐都准备好，然后刷洗干净虾爬子，再用水反复清洗控干水，再撒些盐不停地翻动 。放入蒸锅里 ， 水开之后蒸几分钟，如果想吃鲜嫩口感的，蒸5分钟就可以了，想要更安全就蒸十分钟 。
醉虾爬子的做法：先将虾爬子刷洗干净后放入容器中，放入葱姜蒜末 ， 倒入生抽，放入白糖和盐 。再放入花椒，撒些胡椒粉，倒入白酒和醋，放入味精，倒入冷开水，盖好盖放入冰箱 。冷藏3分钟至5分钟就可以吃了 。
水煮虾爬子的做法：先将虾爬子 姜 盐 葱 大料都准备好，然后将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡 。大概浸泡20分钟即可，然后将水倒入锅里，放入葱姜，放入八角，再放入盐 。水烧开后放入虾爬子 ， 盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了 。
清蒸的虾爬子 ， 最大限度地保留了其原汁原味，非常的鲜美，而且营养流失也少 ， 喜欢清淡口味的人群可以选择蒸法 。而煮虾爬子的过程中，可以放入较多的香料、调料，味道更丰富，特别是喜欢吃辣的人还可以加入辣椒、花椒等调味，因此口味比较重的人可以选择煮法 。
虾爬子富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质 ， 是人体补充营养的好食材 。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗 。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等） ， 海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益 。
###其它资料参考###【爬虾开锅后蒸多久】爬虾蒸5-10分钟左右，具体做法如下：
主料：皮皮虾700克 。
辅料：葱姜适量 。
步骤：
1、皮皮虾必须选择活的新鲜的 ， 如下图所示 。
2、蒸锅中烧水，待水开后 ， 放入皮皮虾，如下图所示 。
3、葱姜放入 。
4、蒸15分钟关火 。
5、鲜香又好吃 。
###其它资料参考###爬虾要蒸5-10分钟才能蒸熟 。
爬虾具有坚硬的外壳 ， 所以在蒸爬虾的时候，一般冷水下锅 ， 在水开后，需要再蒸5-10分钟，如果时间过短，爬虾口感较硬，如果时间过长，爬虾肉质会变粉碎，影响口感 。
分布 。
爬虾为底牺穴居虾类，分布于浅潮（水深不超过30米）和深海泥沙或珊瑚礁中 ， 白天潜伏、夜里出来活动 。
爬虾尽管不属沿海虾类生产中经济性虾类，但其资源丰富，年年捕年年生，年年都是爬虾的丰收年 。其家族多达60多种，少数品种食用品质较佳 。
深受沿海及港、澳、台地区人民的喜爱，也是日本和泰国等东南亚国家的莱肴常用虾类 ， 素有“富贵虾”之称，在广东海鲜市场有泰国进口爬虾，其身长达30厘米，价格较贵 ， 国产爬虾体长约10至15厘米，重50至100克 。
###其它资料参考###爬虾要蒸5-10分钟才能蒸熟 。
爬虾具有坚硬的外壳 ， 所以在蒸爬虾的时候，一般冷水下锅，在水开后，需要再蒸5-10分钟 ， 如果时间过短 ， 爬虾口感较硬 ， 如果时间过长，爬虾肉质会变粉碎 ， 影响口感 。
爬虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多 。蛋白质和人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，一定要注意对蛋白质的摄入 。皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动 。
###其它资料参考###需要蒸10分钟 。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：趴虾 1斤、水 适量、盐 少许 。
1、第一步准备好需要的食材 。
2、然后把趴虾加入清水放入少许盐泡10分钟 。
3、10分钟后捞出用清水洗净，沥干 。
4、蒸锅加水烧开够放入趴虾蒸至10分钟左右 。
5、然后撒点盐，盛出，这样就已经可以食用了 。
###其它资料参考###蒸虾爬子需要5~10分钟 。
皮皮虾也叫虾爬子，属于海虾当中的一种，在海鲜市场非常常见，很多人都爱吃皮皮虾，一般会把它直接放到锅上去蒸，或者是白灼 。
其实皮皮虾蒸的时间并不需要太久，5~10分钟就可以蒸熟 。把洗后的皮皮虾放在锅内笼屉上，可以轻微撒一点点盐 ，不撒也可以，皮皮虾自身就有一点点盐味 。
皮皮虾一般是跟大家平时吃的罗氏虾差不多大，另外一种的皮皮虾会个头比较大一点 。一般常见的都是这种小型的皮皮虾 ， 放上锅上蒸5~10分钟，放入葱姜蒜和一些料酒就可以了，只要皮皮虾颜色整个变色就熟了 。
蒸虾爬子的技巧
1、要冷水下锅蒸，如果是热水下锅蒸虾爬子肉质会缩紧，虾壳内变空 。
2、买回来的虾爬子放入清水中，用筷子多搅拌清洗几次 。
3、要做出美味的清蒸虾爬子，一定要买活的虾来做 。
4、蒸锅添上水铺上湿的屉布 ， 摆上虾爬子均匀的撒上盐，大火蒸十五分钟左右 。
5、蒸虾爬子不用去虾壳和虾头 ， 尽量保持虾油的成分，使虾味十足 。
###其它资料参考###10分钟 。主料：虾爬子1000克 。
辅料：盐2匙 。
步骤：
1、在市场里买到活蹦乱跳的虾爬子真是好开心 。
2、用筷子在清水中多格勒几遍这样就可以把虾爬子清洗干净一定要注意安全小心别夹到手哦 。
3、蒸锅添上水铺上湿的屉布摆上虾爬子均匀的撒上盐大火蒸十五分钟左右 。
4、蒸好的虾爬子变成了红色在一开锅的霎那间就被鲜美的味道所震撼了 。
5、蒸好的虾爬子摆入盘中 。
6、虾爬子的味道让人回味无穷 。
