灵芝搭配什么煲汤最好？
灵芝搭配排骨煲汤好，因为排骨比较瘦，但是骨头比较香，油分不会很大，不会破坏灵芝汤的鲜美，具体做法如下：
主料：猪脊骨600克、灵芝30克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子10克、姜片10克 。
辅料：盐5克 。
步骤：
1、各材料 。
2、骨头用沸水焯去血水 。
3、取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等 。
4、开大火把水烧沸，再转小火煲煮2小时左右，待汤色转至有点咖啡色泽，投入洗净的枸杞子 ， 再煮5分钟左右，下盐 。
5、放入盐后再煮1分钟，关火，即可上碗喝汤，这里要注意盐不可以过早放，太早放汤会变酸的，口感、味道都不好 。
6、咸鲜香浓的灵芝肉骨汤做好了 。
和灵芝一起煲汤好的材料如下：
1、搭配大枣
灵芝煲汤的时候可以搭配适量的大枣，在做的时候准备灵芝15克大枣50克蜂蜜是两把灵芝和大枣放到锅中，加清水，一起煎煮成汤 。
2、搭配五指毛桃和龟板
灵芝煲汤的时候可以搭配五指毛桃和龟板 ， 它们性质相互搭配在一起煲汤喝 。
3、搭配排骨
灵芝煲汤的时候可以搭配适量的排骨，他们一起煲汤的时候不但可以放入适量灵芝，还可以放入适量的西洋参和枸杞，但在煲汤以前应该把排骨用沸水焯烫 。
4、搭配乌鸡
灵芝煲汤的时候可以搭配一只乌鸡和适量的瘦肉以及北芪，乌鸡宰杀去掉内脏清洗干净以后，瘦肉也要用清水洗净，切成块 ， 把他们一起放到砂锅中，最后放食用盐调味，调匀后就能得到好喝的乌鸡灵芝汤 。
煲汤的注意事项：
1、冷水放食材
在煲汤的时候应该要冷水放食材，这样会让食物随着水温慢慢的升高 。
2、中途不加水
在煲汤的时候一般都是一次性把水加够了，中途一般不再加水了 。
3、小火煲汤
如果你想要喝清亮的鱼汤那就用小火慢慢的炖，之所以汤会变浓稠是因为里面的肉质都混在汤里面，而清亮的汤中则没有肉质 。
###其它资料参考###1、灵芝和乌鸡煲汤好
材料:乌鸡一只、瘦肉100克、灵芝50克、北芪50克、枸杞、红枣、盐 。
做法:首先把乌鸡收拾干净,瘦肉洗净后切成块,冷水下锅后焯一下水,捞出控干水分备用 。烫煲或砂锅中加入适量的清水,中火加热,水热后放入焯过水的乌鸡 。灵芝洗净后放入烫煲中 。北芪洗净后放入烫煲中 。再放入少许枸杞 。放入红枣 。砂锅煮开后转文火煲一个半小时 。关火前十分钟加盐调味即可 。
2、灵芝和筒骨煲汤好
材料:筒骨一只,灵芝25-30g(切片),西洋参几片,生姜2-3片,枸杞十几粒 。
做法:筒骨切小块,焯血水,炖2个小时,倒出第一遍汤,冷却,放冰箱,冷藏后,上面有一层骨髓油,取出骨髓油做菜做面用 。底下的汤就是平时烧菜做饭用的高汤了,留下的筒骨再次炖汤3小时 。放入切片的灵芝,放入姜片,西洋参,枸杞,倒入足量淹没食材的开水,隔水炖3个小时 。关电前提前10几分钟放入盐调味即可 。
3、灵芝和瘦肉田七煲汤好
材料:龙眼肉15克,灵芝10克,田七6克,生姜6克,猪瘦肉50克 。
做法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量 。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用 。
###其它资料参考###1、灵芝黑木耳汤，需要准备蜜枣 ， 银耳，木耳以及灵芝，猪肉，先把猪肉清洗干净切成块状，所有的食材先浸泡30分钟，然后再和猪肉放到一起，用大火炖煮 ， 煮开以后改成小火慢慢的熬煮60分钟就可以吃了 。
2、灵芝莲子清鸡汤，需要准备一只鸡 ， 莲子，陈皮以及灵芝 ， 把整鸡宰杀处理干净，切成块状，然后再把莲子，陈皮，灵芝，放到水里面浸泡30分钟，和鸡肉块一起放进锅中 ， 用大火煮开以后改成小火，慢慢的熬煮两个小时就可以吃了 。
3、灵芝粉葛猪肠汤 ， 需要准备猪肠，赤小豆，葛粉以及灵芝 ， 把食材浸泡半个小时，然后再和猪肠搭配在一起炖煮，煮开以后用小火再慢慢熬煮40分钟左右就可以使用了 。
4、灵芝银耳汤 ， 可以准备冰糖，木耳，银耳以及灵芝，把木耳，银耳 ， 灵芝全部都剪碎放进碗里面 ， 加入适量冰糖以及清水，放到蒸笼中一直蒸到酥烂就可以吃了 。
###其它资料参考###1、灵芝清补汤
配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g 。盐适量 。
功效：清润提神，健脾开胃 。
制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时 。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升 ， 吃肉喝汤每天1次 。
2、灵芝田七瘦肉汤
配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效：益气养心，祛瘀止痛 。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短 ， 身疲乏力，失眠多梦等 。
制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量 。调味，文火隔水炖30分钟 ， 饮汤食用 。
3、灵芝蹄筋汤
配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量 。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等 。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂 ， 去药袋 ， 调味，饮汤食肉 。
4、灵芝薄荷饮
配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升 。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓 ， 下薄荷煎熬10分钟即成 。味清香怡人 ， 是补脑益智的上乘佳品，
适用：夏季烦热、气虚烦劳等症 。
5、灵芝陈皮老鸭汤
配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用 。
制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净 。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用 。
###其它资料参考###1、猪瘦肉
灵芝搭配猪瘦肉一起煲汤 ， 性味温和 ， 一般人群都可以享用，滋补功效不错哦 。
具体做法很简单：将买回来的新鲜猪瘦肉（猪排骨亦可）切成大块状，用沸水焯一下 。灵芝清水冲洗一下 ， 切成小块 ， 和猪肉以及三五个桂圆一起放入炖盅中，水煮开后，改文火，炖至猪肉熟烂，根据个人喜好加适量食盐，即可出锅享用 。
2、土鸡
灵芝搭配土鸡煲汤也是不错的选择，最好是去农村买只自然生长的土鸡，不建议使用饲料喂养长大的养殖鸡 。此汤不仅营养丰富，而且养生保健功效不少，比如益气、调节内分泌、增强抵抗力等 。
具体做法为：将土鸡收拾干净后，剁成小块，然后用沸水焯一下 。灵芝清水冲洗一下，切成小块 。锅中放入适量清水，倒入灵芝、鸡块、红枣一起炖，大火煮开水，改小火，直至鸡块熟烂 ， 再加入食盐调味，即可出锅享用 。
3、花胶
灵芝搭配花 胶一起炖，也非常适合 。花胶就是鱼肚的干制品，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，是“八珍”之一 。
在广东 ， 有一道小有名气的汤品叫做“灵芝香螺炖花胶”，非常适合女人以及中老年人食用，可以起到养肺健脾、滋阴补肾的养生保健功效 。
###其它资料参考###1、灵芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克，猪肉切块200克 。将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可 。
2、灵芝莲子清鸡汤
【灵芝煲什么汤最好好】
备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块 。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可 。
3、灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g，葛粉300g，赤小豆60g，猪肠200g切段 。将食材浸泡半小时 ， 然后与猪肠一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
4、灵芝猪胰汤
备灵芝20g，猪胰脏一条 。将灵芝浸泡半小时，然后放入猪胰脏大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可 。
5、灵芝猪蹄汤
备灵芝30g，猪蹄两只切块，配料适量 。将灵芝浸泡半小时 ， 放入猪蹄，加入配料，大火炖煮，转小火炖烂即可 。
6、灵芝河蚌汤
备灵芝20g，河蚌肉250g ， 冰糖60g 。将灵芝加清水 ， 大火沸腾后转小火炖煮一小时，取浓汤加入河蚌肉煮熟，再加入冰糖，待溶化后即可食用 。
7、灵芝二仁汤
备灵芝、核桃仁各15g，甜杏仁12g，冰糖适量 。将灵芝剪碎后，加水煎煮一小时，取浓汁，重复一次将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可 。
8、灵芝银耳汤
备灵芝、银耳、木耳各5g，冰糖适量 。将灵芝、银耳、木耳剪碎，放入碗中，加清水和冰糖 ， 放置蒸笼之中，直至酥烂即可 。
9、灵芝大枣汤
备灵芝20g，大枣50g，蜂蜜5g 。灵芝、大枣剪碎后 ， 加水煎煮40分钟，取浓汁，重复一次，两次汤汁合并加入蜂蜜即可 。
10、灵芝三七汤
备灵芝30g，三七片4g 。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时，取浓汁，再加水重复一次，两次汤汁合并即可 。
11、灵芝山药汤
备灵芝15g ， 山药30g 。食材洗净，加水煎煮1小时，取浓汁，再加水重复一次，两次汤汁合并即可 。
12、灵芝猪肉汤
备灵芝9g，黄芪18g，当归16g ， 猪瘦肉100g切块 。将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
###其它资料参考###去福建 旅游 ，在永定土特产地，买了2包灵芝，用灵芝煲汤，泡酒 ， 都非常好 。
灵芝煲汤可以搭配的食材有很多 ， 鸡，排骨 ， 鸽子~~都可以 。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、保肝解毒，健脾安神的作用 。它不仅能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用 。更重要的是 ， 对病后的固本复原、镇静安神、康复元气意义重大 。灵芝味苦，一次不能放很多 。煲汤时加入桂圆，不仅可提高汤的疗效 ， 还可中和苦味，提高口感 。再，灵芝要顺纹切，不可切太薄的片，否则苦味会更浓 。
灵芝桂圆清鸡
用灵芝炖汤，会有些微微的苦味，放几粒红枣，味道就好多了 。灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神 ， 养肺益气，理气化淤、滋肝健脾 。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症 。
灵芝莲藕排骨盅
灵芝西洋参排骨汤
灵芝酒
人参灵芝酒
你好！灵芝是补益中草药，有提高免疫力 ， 增强抵抗力的作用，特别适合体质虚弱的人吃，偏热体质不宜吃 。在日常生活中灵芝作为一种食材和很多其他食材配伍锅汤有很好疗养身心功效 。
1. 灵芝鸡汤（注:选择野生灵芝，散养土鸡），有很好滋补益气，抗衰老，抗疲劳，抗失眠的食疗作用 。
2.灵芝羊肉汤补气补阳的作用 。
总之灵芝是补益类中草药，不要和寒凉药物配伍就好，因为寒凉性药物会降低灵芝的原本功效 。
你好，很高兴回答你的问题 。
我来自美丽的 黑龙江省伊春市 ， 这里是森林氧吧，绿色的海洋 。在我们这里灵芝分为很多种，不同的灵芝功效和作用都不相同，在用的时候一定要清楚?。。?
常见的灵芝有，赤灵芝、青灵芝、黄灵芝、紫灵芝、白灵芝、黑灵芝、石灵芝等
虽然都是灵芝，但在我们这里，白灵芝和青灵芝这两种几乎没人要 ， 不值钱，功效也差很多 。
灵芝品质排序 ：黄灵芝<赤灵芝<紫灵芝<黑灵芝
灵芝煲汤可以选择灵芝煲鸡汤、灵芝排骨汤、灵芝银耳汤、灵芝牛骨汤
煲汤的方法和正常煲汤方法无异 。
灵芝15g至25g之间，依据个人身体情况而定，红枣20g至30g、党参20g至30g，枸杞15g至20g、人参15至25g 。
关键就这些，其他可以根据个人口味而定 。
灵芝可以和人参，鹿茸 ， 鹿鞭，一起泡酒，煲汤 ， 炖鸡炖排骨，猪蹄鸽子，都行
###其它资料参考###1、灵芝煲汤放肉骨、猪肉、大枣、鸡肉、银耳等食材比较好 。灵芝具有保健功效，是做药膳的上等材料 。
2、灵芝肉骨汤：将骨头用沸水焯去血水 。取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等 。开大火把水烧沸，再转小火煲煮2小时左右 ， 待汤色转至有点咖啡色泽，投入洗净的枸杞子，再煮5分钟左右即可 。
###其它资料参考###灵芝是一味很滋补的膳食同源的药材 ， 但是很多人却不知道灵芝要怎么来煲汤，不知道要用什么食材来搭配来煲汤 。其实我们煲灵芝汤是一件很简单的事，只要把所有食材准备好就可以轻松完成，甚至可以说不需要任何技巧，就连厨房小白也能胜任的工作，下面我就以为灵芝和猪脊骨为主来搭配煲汤 。
灵芝煲猪脊骨汤的做法：1、灵芝有2种，一种是表面是赤红色的赤灵芝 ， 还有一种表面是紫黑色或者是褐黑色的紫灵芝，赤灵芝煲出来的汤会带有苦涩味 ， 所以用赤灵芝煲汤的时候就少放一点 。今天我们用的是干的紫灵芝，晒干的灵芝很轻也很硬，所以要提前泡水，用一个盘子压在开水中，这样灵芝就不会浮起来 ， 大概泡上20分钟左右就可以泡软，然后就可以用剪刀把灵芝剪成片状备用 。如果买的是切片的灵芝那就无须浸泡 ， 可以直接用 。
2、今天我们用的是猪脊骨 ， 也可以用猪扇骨，猪大骨、猪排骨、猪脚、土鸡、黑骨鸡或者老鸭都可以，而且处理方法基本是一样的 。把猪脊骨冷水下锅焯水，还要加入几块生姜片和少量的料酒去腥，大火水开后再煮3分钟左右即可倒出 ， 再用清水把食材表面的浮沫和杂质冲洗干净备用 。
3、我还准备了去核的红枣和少量的枸杞子这2样作为辅料 。我们在煲灵芝汤的时候还可以加桂圆肉、麦冬、党参、石斛、莲子、黑豆、花生、百合、茯苓、白术等都是可以的 。这些可以作为配料，起辅助的作用，这个可以根据自己的需求，需要哪方面的作用就加什么，量不需要太多，适量就好 。
4、把猪脊骨、灵芝、红枣一起倒入汤锅内 ， 因为煲制的时候要比较久，所以加入的水量就要尽量多一些，先开大火把水烧开 ， 然后转小火煲90分钟，要想煲出来的汤好 ， 就就必须煲足90分钟以上，小火慢煲才能出好汤 。90分钟后我们把枸杞子倒进去 ， 再调入适量的盐提味，然后再煲5分钟即可出锅食用 。
煲灵芝汤很简单，但是煲出来的汤却是非常的营养滋补，也很美味 。煲汤后的灵芝口感很差，所以我们要用足够的时间把灵芝内的营养元素完全释放出来，让灵芝的营养融入到汤中，这样我们就可以不吃灵芝的本体，只喝汤就可以了 。
灵芝要和什么食材来煲汤好，可以说灵芝可以和大部分的药膳同源的食材来搭配煲汤，也可以和大部分的肉类食材作为辅助食材来搭配煲汤 。一个好的灵芝汤搭配是多元的 ， 所有的食材互补和融合产生营养和味道的极限提升 。
