云雾茶是什么档次？
武夷云雾茶属于中档次的品牌的 。
武夷云雾茶被誉为“天字号” ， 意为特优之品 。有机茶产自武夷山国家级自然保护区(星村镇桐木关一带)，地处武夷山脉之北坡，地势高俊 。海拔1000-1500米，冬暖夏凉 。年均气温18度，年降雨量2000毫米左右 。春夏之间终日云雾缭绕 。该地土质肥沃茶蓬茂盛，叶质肥厚嫩软 ， 茶区遍莳小叶种菜茶，是制造红茶的优良品种 。
云雾茶的简单介绍：
花果山云雾茶 ， 是中国传统名茶 。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶 。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品 。花果山云雾茶，含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高 。形似眉状，叶形如剪
花果山云雾茶，是中国传统名茶 。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶 。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品 。
云雾茶产于南岳高山云雾之中而得名，属于绿茶类，古称岳山茶 。它的茶毫毛显露，外形秀丽，颜色嫩绿，汤色清澈，香气浓郁，口感清甜，是绿茶中的精品，深受人欢迎 。
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问题描述:
我想知道云雾茶,是什么茶,有什么特色,＆其他的绿茶有什么区别
解析:
云雾茶
云台山的云雾茶 ， 以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列 。古时候悟正庵的僧人每年精心采制，只得二、三斤，秘不示人，视作珍茗，招待贵宾 。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩 。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼 。”
据《宋史·食货志》记载；“海州榷茶之所 。”榷茶是历代 *** 对茶叶实行征税、管制、专买的措施 。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书，因“海州茶善而易售，故入钱之数厚于他州 。”另据《金史》载广四年三月 ( 章宗承安年，公元 1199 年 ) 于淄、密、宁、海、茅州，各置一方造新茶，依南方例，每斤为袋 ， 值六百文 。” 1921 年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖．目前，云雾茶的产地宿城的种植茶田计 300 亩 ， 年产量达 200 担，云台山濒临黄海 ， 气候温暖湿润 。时常晓云末散 ， 海雾又起 。“云雾山中出好茶 。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中，气温低，温差?。却螅恳度崮?，焙炒时要节制锅温，抓、焙、搓、翻，全靠手上功夫 。制成的茶大小匀整，条索蜷曲，形似细眉 ， 而且蜂毫无损 ， 色泽绿润，纯净可爱 。
云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶 ， 从上表可以看出云雾茶的氨基氮含量比碧螺眷、雨花茶少些 ， 而儿茶素和咖啡碱含量最高 ， 这是形成滋味鲜浓的重要因素 。
云雾茶的品茶方法也别具一格 ， 沏茶时 ， 最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间 ， 不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶 。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动 。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾 。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样，虽多次冲泡，仍醇香绵绵 。
1980 年，全省品茶会议上，连云港的云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫，列为江苏四大名茶 。经化验，云雾茶的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高，有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌等功用 。适量饮用，能恢复精神神疲劳、增进记忆，使人意惬神清，并能帮助治疗腹饱胀闷，消化不良等症 。揉晒的生茶可保存十年以上 ， 年代愈久 ， 疗效愈佳 。近年来，连云港的云雾茶在广州交易会上重新出现 ， 受到日本、新加坡和欧美一些国家热烈欢迎和赞赏
###其它资料参考###1、茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐 。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘” 。
2、庐山云雾茶是汉族传统名茶 ， 是中国名茶系列之一 ， 属于绿茶中的一种 。最早是一种野生茶 ， 后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶 。始于汉朝，宋代列为“贡茶” 。
###其它资料参考###湖北的四大名茶分别是，老青茶、恩施玉露、英山云雾、宜红茶 。除了这四大名茶之外还有鹤峰茶、来凤藤茶、利川红名茶、采花毛尖、武当道茶、邓村绿茶、保康松针、鹤峰翠泉茶、老君眉茶、峡州碧峰、竹溪龙峰茶等 。
湖北四大名茶
老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等 。老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放 。
恩施玉露，是湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品 。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的天堂二字，因为是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，所以名为英山云雾茶 。
###其它资料参考###1、口感上：一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香 。
2、外形上：茶其外形条索扁平，挺削如剑，色泽嫩绿、白毫披身 。原料为一芽一叶、二叶 ， 外形匀整翠绿，微露锋苗条索紧结卷曲，细嫩露芽 。
3、颜色上：身汤色杏黄明亮，叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一，大小均匀厂芳香浓郁、持久 。
高山云雾茶”产自著名的“中国有机茶之乡”——有机茶园颁证面积居全国首位的浙江省武义县 。其能够降高血压、高血脂、高血糖 。味道很苦，泡出的茶水色青绿，一般低血压的人不适宜饮用 。
扩展资料：
高山云雾茶的产地武义县，全县千米以上山峰有102座，西部西联乡的牛头山海拔1560.2米 ， 为金华市的第一高峰 。中部丘陵蜿蜒起伏，其间樊岭--大庙岭东西向横贯县境中部，形成武义和宣平两个河谷盆地，并把县境内的水流分成钱塘江、瓯江两大水系 。这样的地理环境非常适合高山云雾茶的自然生长 。
泡高山云雾茶要先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中 ， 然后取茶投入 ， 茶叶便会徐徐下沉 。在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化 ， 茶烟的弥散 ， 以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡 。
参考资料来源：百度百科-高山云雾茶
###其它资料参考###云梦山产高山云雾茶，属于绿茶叶类茗茶，较为知名的云雾茶有灵山云雾茶、庐山云雾茶、英山云雾茶、焦作云台山云雾茶、老山 云雾茶 。其中，庐山云雾茶名气最好，属中国十大名茶，产自江西庐山，颜色翠绿色，香如幽兰，昧淳厚纯鲜，芽叶肥硕显 白净，旧称“闻林茶”，明朝起称“庐山云雾” 。
###其它资料参考###湖北十大名茶有：采花毛尖、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施富硒茶、邓村绿茶、天堂云雾茶、水镜茗芽、归真茶 。
具体介绍：
1.采花毛尖
"绿珠"牌采花毛尖茶，产于五峰县采花乡，五峰县绿珠采花毛尖茶叶有限责任公司生产、经销的名牌产品和绿色食品，年产值1000多万元 。其品质特点是：条索细秀匀直显毫，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜醇回甘 ， 汤色清澈明亮 ， 叶底嫩绿匀齐 。
在'95第二届中国农业博览会上荣获金奖；'97第三届中国农业博览会被认定为国家名牌产品；1998年取得国家绿色食品标志使用权 ， 极品毛尖王获中国专利证书；1999年第四届中国国际农业博览会再次获得国家名牌产品称号，并获宜昌市政府科技创新奖，产品畅销13个省市 。
2.龙峰茶
"龙峰"牌龙峰茶产于鄂西北竹溪县龙王垭茶场，该场是竹溪县茶叶支柱产业的龙头企业，利税大户 。其茶叶品质特征是：外形条索紧结壮实显锋苗，色泽翠绿，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味浓醇爽口 ， 叶底嫩绿匀齐 。
多次在全省和全国茶叶评比中获得大奖 。在95年第二届中国农业博览会上荣获金奖；在97年第三届中国农业博览会上被认定为国家名禅 产品 。"龙峰"牌系列产品（龙峰茶、箭茶、青龙剑茶）畅销14个省、市、自治区 。
3.松针茶
绿生牌松针茶产于部西北高香绿茶区的保康县，是保康县茶叶办公室和绿生茶叶有限责任公司生产经销的名牌产品 。年产值1000多万元 。其品质特点是：外形条索紧细圆直 ， 锋苗挺秀，似松针状，色泽翠绿，香气鲜嫩持久 。汤色清澈明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀明亮 。
多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁 。1998年荣获中国国际名茶产品称号 。荣获99年第四届中国国际农业博览会国家名牌产品，"绿生"牌松针茶、银剑茶、毛尖茶和菊花茶等系列产品畅销10多个省、市、自治区 。
4.松峰茶
"松峰"牌松峰茶产于历史悠久的鄂南羊楼洞茶场，先后多次被评为农业部和湖北省优质产品 ， 1995年荣获全国第二届农业博览会金奖产品 。荣获99年第四届中国国际农业博览会国家名牌产品 。品质特点：外形紧细匀齐 ， 色泽翠绿油润，香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿明亮 ， 叶底嫩绿匀整 。
"松峰"牌系列产品有松峰茶、松峰龙井、碧叶青等 。年产量1000多吨，年产值2000多万元 。"松峰牌"系列茶叶产品行销全国20多个省、市、自治区，并批量出口 。
5.峡州碧峰
"平湖"牌峡州碧峰茶产于西陵峡以北的半高山地段，是宜昌县太平溪茶叶公司生产和经销的名牌产品 。其特点是：条形紧秀、色泽翠绿、香高持久、汤色绿亮、滋味鲜爽、叶底匀齐 。
1985年和1988年两度获得国家农业部优质产品奖，1995年获第二届中国农业博览会金奖 ， 1998年荣获中国国际名茶产品称号和99第四届中国国际农业博览会国家名牌产品，产品畅销省内外市场 。
6.恩施富硒茶
恩施富硒茶产于着名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍台绿针、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者 。绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产；伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产；雾洞绿峰由利川市雾调茶厂生产 。
其品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝着称于世，多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁 。全州现有茶园面积25万余亩，年产量20万担，年产值近2亿元，年创税1000万元以上 。
7.邓村绿茶
"邓村"牌邓村绿茶由海拔800余米的宜昌县邓村茶业公司和宜昌县国营邓村茶场联合生产和经销，是典型的高山云雾茶，年产值2000多万元 。品质特点是：条索紧细重实，色泽翠绿油润，香气粟香持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀齐 。
因其品质独特，畅销武汉等省内外市场，1986年获湖北省优质产品 ， 1992年获宜昌市消协和湖北省消协"消费者满意金奖" 。1995年国内贸易部全国市场质量抽查获"质量信誉商品"，荣获99年第四届中国国际农业博览会国家名牌产品 。
8.天堂云雾茶
"长冲"牌天堂云雾茶产于大别山南麓的英山县国营长冲茶场 。按不同鲜叶嫩度和加工方法，分成三个品级，即：春笋、春蕊、春茗 。其品质特点是：条索紧细显毫，翠绿光润，清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘 ， 叶底嫩绿明亮 。
多次在全省和全国名优茶评比中荣获金奖产品，并获98年中国国际名茶产品称号 。全县以该场为龙头，带动全县420个茶场 。年产天堂云雾茶26万公斤，创产值2000多万无 。产品畅销国内外市场 。
9.水镜茗芽
"水镜"牌水镜茗芽茶产于鄂西北高香绿茶区水镜故居的南漳县，是湖北水镜茶业有限责任公司生产和经销的高品位名茶 。其品质特点是：条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿整齐 。
多次在全省和全国茶叶评比中获奖 。1998年荣获中国国际名茶产品称号，年产值1000多万元，"水镜"牌系列产品畅销湖北、河南、山西等省市 。
10.归真茶
"归真"牌归真茶由湖北归真茶业集团公司生产，主要包括归真红茶、绿茶、花茶、减肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列产品 。现有九家控股公司：湖北归真茶业股份有限公司、土畜湖北茶麻进出口公司、湖北归真饮品厂、湖北省汉口茶厂、湖北丰源公司、湖北归真五峰、随州、英山、宜都宜红茶业有限公司等 。公司研制出的归真茶水、茶粉，已获得国家专利 。1998年在杭州、武汉国际食品博览会上均被评为金奖 。
###其它资料参考###答案如下 。
1庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种 。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶 。始于汉朝，宋代列为“贡茶” 。2龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上 。这里傍湖依山，气候温和 ， 常年云雾缭绕 ， 雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂 ， 常年莹绿 。
3六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一 。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类 。采自当地特有品种 ， 经扳片、剔去嫩芽及茶梗 ， 通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。
4黄山毛峰茶起源于清代光绪年间 ， 黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期 ， 采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致 。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致 。
5安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一 。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县 。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称 。据载 ， 安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725一1735年） 。安溪县境内多山 ， 气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国 。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶 。制茶品质以春茶为最佳 。
6信阳毛尖主要产地在河南省信阳市_河区西部的_河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区 。清光绪末年（1903-1905），原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤 ， 提出开山种茶的倡议 。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应，他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳<震雷山北麓恢复种茶 ， 成立“元贞”茶社，从安徽请来一名余姓的茶师，帮助指导茶树栽培与制作 。
7洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山 。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺 。洞庭山位于太湖之滨 ， 东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛 ， 西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫 ， 是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究 ， 形成了别具特色的品质特点 。
8都匀毛尖，中国十大名茶之一 。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州 。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠 。香清高 ， 味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮 。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征：干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄 ， 叶底绿中显黄 。
9武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉 ， 产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香 ， 红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 ， 中国十大名茶之一 。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界 。
10大红袍的来历传说很好，传说古时 ， 有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名 ， 中了状元，还被招为东床驸马 。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱 。
###其它资料参考###黄山毛峰系明朝以后黄山云雾之别称 。
黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类 。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝以后黄山云雾之别称 。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山 。中国十大名茶之一 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》） 。每年清明谷雨 ， 选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制 ， 该茶外形微卷，状似雀舌 ， 绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
【武汉云雾茗茶怎么样】小叶苦丁茶产于云南贵州等地，叶子嫩绿，冲泡于杯中特别好看，味苦 。高山云雾冲泡后口感不会苦的，芽叶比小叶苦丁要厚，没有小叶苦丁那么舒展 。
