黄茶色是什么颜色？
杏黄型 或称淡杏黄色 。鲜叶为单芽或一芽一叶,为高级黄茶的典型汤色,如蒙顶黄芽、莫干黄芽、君山银针、建德苞茶等 。
茶色就是泡茶后的水呈现的颜色 。茶色是一个汉语词汇，具有多种解释，一解为中国传统色彩名词，一种比栗色稍红的棕橙色至浅棕色；一解与茶叶有关 。
黄茶是中国特有茶类之一，自唐代蒙顶黄芽被列为贡品以来，历代均有生产 。
①原料：带有茸毛的芽头、芽或芽叶制成 。
②外观颜色：具有叶黄、汤黄、叶底黄三黄色之称 。
③主要加工工艺：鲜叶→杀青→揉捻→焖黄→干燥 。
④香气：清香纯正 。
⑤汤色：微黄 。
⑥滋味：醇厚鲜爽 。
⑦黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。
⑧黄茶的营养成分：黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，对防治食道癌有明显功效 。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留85%以上，这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有效果，黄茶适合免疫力低下者、长期使用电脑工作的人饮用 。
###其它资料参考###第一，两者的性质有所不同 。
虽然两者都属于寒性差，但是黄茶是轻发酵茶，比较温和，而且茶汤当中的茶多酚含量也相对要少一些 。
但是绿茶是没有发酵的一种茶，更多得保留了茶叶中的许多天然成分 。相比之下，茶多酚的含量也比黄茶更高一些 ， 但是茶水也会更寒更凉一些 。
第二，两者的特征有所不同 。
黄茶的茶汤泡出来是呈黄色，颜色比较明亮 。入口之后感觉非常的醇厚和新鲜 。黄茶的茶叶外形是一条条扁且直 。
绿茶的茶汤是碧绿色的，看起来非常的清澈，入口的感觉是甘爽而且非常的香醇 。
第三，两者的制作工艺有区别 。
黄茶的制作过程中比绿茶多了一道工序，就是闷黄 。这是制作黄茶特有的，而且是非常重要的一个步骤 。就是有了这个步骤，所有黄茶泡出来的汤水才能够呈现黄色 。
绿茶就是遵循常规的制作工序：杀青、揉捻和干燥 。相对来说，绿茶的制作工艺更简单一些 。
第四 ， 两者的产地有区别 。
黄茶在贵州、山西、湛江一带生产比较多，而绿茶的种植范围非常的广泛，在很多城市都有生产 。包括，福建、河南、江西、湖南、湖北等等 。
第五，两者的功效有区别 。
因为黄茶有闷黄这个特殊环节，所以在制作过程中会产生大量的消化酶 。这些消化酶的存在对于人体的肠和脾胃有很大的帮助，能够缓解消化不良 。
平时多喝黄茶能够起到消化、杀菌的功效 。很多女生想要减肥 ， 平时也可以多喝黄茶 。除此之外，黄茶对于提神和防癌也能够起到一定的功效 。
绿茶当中的营养成分很丰富，这一点大家都知道，能够起到一定的美容功效 。除此之外 ， 夏天喝绿茶还能够解暑、提神和清热 。
###其它资料参考###茶我倒是知道不少 ， 但是黄茶是个什么茶呢？有各位大大知道吗？黄茶有哪些品种呢？有什么功效呢？下面我们来一起介绍信下吧！
黄茶是什么茶
黄茶----在制茶过程中 ， 经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤 。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类 。
黄茶有哪些品种黄茶种类1：北港毛尖
北港毛尖自唐代以来就非常地有名气，此黄茶一般会选择在清明后的一星期内采摘，而且是晴天哦，其茶叶色是紫色 ， 非常容易辨别 。
黄茶种类2：大叶青
大叶青黄茶主要生产与广东地区，特别是粤北山区的大叶青茶会更为出众，肥壮紧实的外形、老嫩均匀，而且冲泡出来的茶汤非常浓醇甘爽 。
黄茶种类3：海马宫茶
黄茶海马宫茶主要生长在贵州山村老鹰岩脚下，在超天然的气候环境中 ， 致使海马宫茶具有超强的持嫩性，此茶的外形是条索紧结型的，茶色嫩黄明亮 。
黄茶种类4：沩山白毛尖
沩山白毛尖也是黄茶的一种 ， 主要生长在湖南宁乡地区，此茶是微卷外形，而且茶色黄亮油润 ， 茶香更是芳香浓厚 。
黄茶的营养价值
1、黄茶富含重要的矿物质：特别是富含对人体有重要功能的硒、氟、锰、镁、锌、钼等10多种微量元素 。
2、黄茶叶中氨基酸含量达2～4％ ， 含有近30种氨基酸，特别是含有赖氨酸，苯丙氨酸 ， 苏氨酸，蛋氨酸，亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸，缬氨酸八种人体必需氨基酸 。
黄茶的营养价值 黄茶有什么功效
3、黄茶含有多种维生素 ， 如水溶性维生素B1、B2、B3、PP、B6、B11、生物素、肌醇和维生C、维生素P原等，以及脂溶性维生素E、K、P和维生素A、D原，茶叶可防治各种维生素缺乏症 。
4、黄茶叶富含蛋白质和膳食纤维：具有强的持油、持水性能 ， 能螯合消化道中的胆固醇，重金属等有毒物质，并能促进肠胃蠕动，起到解毒作用 。
###其它资料参考###看到这个题目，大家可能会觉得奇怪：茶就是茶嘛！怎么会有五颜六色的呢？我以前也只知道茶有分红茶和绿茶 ， 后来查了资料，才知道茶真的是五颜六色的呢！
绿茶，又叫做不发酵茶 ， 冲泡后的茶汤、叶底是绿色的，所以叫绿茶 。绿茶是我国产量最大的茶，最有名的.绿茶就是龙井了 。
青茶，就是乌龙茶，它的叶片是“绿叶红镶边” 。乌龙茶可以分解脂肪、减肥健美 ， 很受大家欢迎呢！
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，那白白的，是叶片上的绒毛 。这种茶很少见，是我国的特产 。
黄茶，颜色金黄光亮 ， 黄叶黄汤，是在制茶过程中形成的 。广东大青叶就是黄茶的一种 。
黑茶 ， 发酵时间比较长，茶叶的颜色是暗褐色的，所以叫黑茶 ， 一般是少数民族饮用的，不过 ， 我们经常喝的普洱茶就是黑茶哦！
没想到小小的茶叶里竟然有这么多的学问呀！
###其它资料参考###黄茶刚采的时候是绿色的 。因为黄茶属于部分发酵茶,品质特点是黄汤黄叶,这个黄是后期加工后出现的 。黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,在唐朝时就成为了贡品 。事实上所有的茶刚采下来都是绿色的 。通过炒制,晾晒,和发酵等工序后就呈现出不同的颜色了 。
###其它资料参考###黄茶由绿茶发展而来 ， 是我国特有茶种，炒制茶叶的过程中因为加入了特殊的“闷堆渥黄”工艺而形成品种系列 。黄茶的各个品种外观差异较大 ， 从针叶状到片状均有 。黄茶最明显的特征就是黄汤黄叶，其条索在干茶的状态下呈现出不同深浅的黄色，冲泡后茶汤的颜色是黄色，晶莹透明 。黄茶中有代表性的品种有君山银针和蒙顶黄芽 。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果 。黄茶分为茶、和三类 。黄茶芽叶细嫩，显毫 ， 香味鲜醇 。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别 。比如，洞庭湖君山的“”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序 。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮 。
###其它资料参考###详细介绍了六大茶类中的各种各样茶以后，发觉对黄茶的详细介绍很少 。什么叫黄茶呢？黄茶有什么类型？今日笔者就带我们来好好地了解一下黄茶 。
什么叫黄茶？黄茶源自麦草酒的名字，是轻半发酵茶类 ， 制作工艺类似绿茶叶，仅仅在烘干全过程的前或后 ， 提升一道“闷黄”的加工工艺，促进其花青素胡萝卜素等化学物质部分空气氧化 。
六大茶类中，黄茶是最稀缺的，仅有中国湖南，浙江和四川的大山种植区 。黄茶自古以来以来有之，但不一样的历史时期，不一样的查看方式授予黄茶定义以不一样的含意 。在历史上最先记录的黄茶定义，不一样现如今所说的黄茶，是依茶树种类固有特点 ， 茶树生长发育的芽叶当然显出淡黄色来讲 。如在唐代久负盛名的安徽寿州黄茶和做为皇茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶当然变黄而而出名 。
黄茶有什么类型？黄茶是六大茶类中最稀缺的，可是其象征性荼叶的名字但是赫赫有名！最广为人知的黄茶类型便是君山银针跟蒙顶黄芽了 。
1.君山银针
君山银针是中国名茶之一 。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故称君山银针 。君山银针全由肥嫩叶头做成，布满汗毛 ， 颜色鲜艳 ， 虽经久置，其味不会改变 。取制样流程与一般鲜嫩名茶如出一辙，唯在烘干处理解决上，颇有独特之处 。烘干处理分成初烘.初包.复烘.复包四个流程，要经三天时间 。君山银针冲调以后颜色金黄色明亮，香味清鲜，茶褐色淡黄，茶气甜爽 ， 食用以后甚为难以忘怀 。
2.蒙顶黄芽
“扬子江原水，蒙山顶部茶 。”蒙顶茶，是中国名茶中的一颗璀璨耀眼明珠 。蒙顶黄芽，产自四川省雅安市蒙顶山 。蒙顶茶种植起源于西汉，至今已有二千年的历史时间，古时候为供品供中国历代皇帝享受 。蒙顶黄芽制工高超，嫩叶历经结束后，还需要历经轻摊青，随后在锅中整形美容 ， 经摊凉再下锅复炒，最终超低温烘干处理 。颜色比石花黄亮，芽成橙黄色，香纯清 ， 味浓鲜，汤色清黄明亮 。也是中国传统式名茶 。
###其它资料参考###在线专家陈楚平(中国茶叶流通协会理事)回答:黄茶具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶 。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果 。发酵度为10％～20％ ， 在制茶工艺过程中，鲜叶杀菁后，揉捻前或揉捻后堆积闷黄，干燥前或干燥后堆积闷黄过程中 ， 因此而形成黄叶黄汤的特点 。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类 。
黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别 。如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好，芽瘦扁、毫少为差 。蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯曲、芽瘦少为差 。鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形、显毫为佳，条松直、不显毫的为差 。黄大茶以叶肥厚成条、梗长壮、梗叶相连为好，叶片状、梗细短、梗叶分离或梗断叶破为差 。评色泽比黄色的枯润、暗鲜等，以金黄色鲜润为优，色枯暗为差，评净度比梗、片、末及非茶类夹杂物含量 。黄大茶干嗅香气以火功足有锅巴香为好，火功不足为次，有青闷气或粗青气为差 。
【黄茶颜色是怎么的样】评品黄茶时，汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次 。香气以清悦为优，有闷浊气为差 。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好；苦、涩、淡、闷为次 。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好 ， 芽叶瘦薄黄暗的为次 。
