怀孕期间可以吃杨梅吗 孕妇吃杨梅要注意什么
怀孕期间可以吃杨梅吗孕妇可以吃杨梅 。
杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分 , 杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 , 是深受人们喜爱的夏季水果 。
孕妇适量食用杨梅,除了能够吸收杨梅中的营养物质之外,杨梅中含有的柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐,起到促消化的作用 。
孕妇吃杨梅的注意事项
1、不宜吃太多:由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软 。孕妇一次吃10颗左右为宜 。
2、吃新鲜的杨梅:杨梅的果季很短,不易储藏,容易腐烂,一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子 。所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度 。孕妇也最好不要吃储藏在冰箱里的隔夜杨梅 。
3、注意清洗:杨梅没有外皮,在吃之前一定要清洗干净,用淡盐水泡10分钟之后再吃 。
4、忌与生葱、鸭肉同食 。
杨梅怎么清洗干净除了在选购时要注意杨梅的新鲜程度,挑选新鲜的杨梅食用之外,由于杨梅没有外皮,在吃之前一定要清洗干净 。杨梅的表面凹凸不平 , 极可能藏有寄生虫,提醒各位准妈妈们可用淡盐水把杨梅泡上10-20分钟之后再吃 。
适合孕妇的杨梅食谱杨梅汁原料:杨梅500克 。
调料:白糖100克 。
特点:甘甜略酸 。
烹饪方法:将杨梅洗净控干,放碗中,用白糖腌1到2天,腌出汁液,倒入锅中,用小火煮沸 , 凉后装进干净的瓶中,放冰箱中即可 。
杨梅丸子食谱原料:猪肉600克 , 鸡蛋2只,面包屑80克,杨梅汁200克 , 醋2汤匙,白糖4汤匙,香油、生粉适量 。
制作方法:
1、用三成肥七成瘦的猪腿肉 , 剁成肉泥,放在碗内将鸡蛋打入 , 加盐、适量水拌匀,再加面包屑拌匀成馅 。
2、烧热锅,下油,烧至五成熟时,将肉馅用手挤成象杨梅圆子大小的圆球 , 滚上面包屑,下锅炸至浮起,呈金黄色时,倒入漏勺滤干油 。
3、原锅中放入适量水,加白糖、醋、杨梅汁 , 在中火上溶化成卤汁,再用生粉水勾芡,随将炸好的肉丸倒入,翻炒片刻 , 淋上香油即可 。
健康提示:猪肉营养价值高,富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸,有补肾养血、滋阴润燥的功效 。该食谱美味营养 。
【怀孕期间可以吃杨梅吗 孕妇吃杨梅要注意什么】
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