在我们平时的日常生活当中，相信很多朋友们都有不同程度的肠胃疾病，然而肠炎就是比较常见的一种肠胃疾?。?所以在日常的饮食上要非常注意，下面小编给大家介绍了一些肠炎患者一日三餐的食物 ， 希望对大家有帮助 。那么肠炎患者一日三餐吃什么食物？肠炎患者不能吃什么？
一、肠炎一日三餐吃什么
早餐：一碗小米粥或莲子羹、一个馒头或鸡蛋
午餐：主食吃馒头、米饭、小米粥、面食都可以，小菜可以配点清淡可口的小炒，忌吃油腻、辛辣、太硬的食物 。
晚餐：可根据食欲来选择，食欲较差可吃点小米粥，食欲较好可按午餐的规格来 ， 但是依然要注意忌口、不能吃太饱 。
二、肠炎患者饮食推荐
1.稀饭最好，也可多喝点清淡的菜汤 ， 汤内含有可溶性物质，好消化吸收 。
2.低脂 ， 少纤维 。患者不应吃油炸，油煎 ， 生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面 ， 烩面片，馄饨，嫩菜叶，鱼，虾，蛋及豆类制品等 ， 以使肠道得到休息 。
3.慢性肠炎病人多半身体虚弱 ， 抵抗力差，因而更应注意饮食卫生 ， 不吃生冷，坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品 。
4.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆 ， 红薯 ， 白萝卜，南瓜，牛奶，黄豆等 。
5.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水，菜汤，米汤 ， 果汁，米粥等 ， 以补充水 ， 盐和维生素 。
三、肠炎不能吃的食物
1.牛奶
牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品 。但是，大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用 。有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻 。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效，可又有“滑润大肠”的作用，因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶 。
2.瓜果
【肠炎患者一日三餐吃什么食物？肠炎患者不能吃什么？】 主要指各种新鲜瓜果 ， 如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等 。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素 ， 但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列 。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效 。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证 。
3.油腻、辛辣食物
主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等 。这些食物都含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以也不宜食用 。