我们生活中的食物种类有很多，不同的食物有不同的营养价值 ， 相信大家应该都喝过酸奶 。根据食物的性味不同，有的食物是不能同吃的 ， 而有的食物是可以同吃的，那你们知道哪些食物是不能与酸奶同吃的呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下 。
1、不与酸奶同吃的食物
1.不能和腌制食品一起吃
酸奶不能和腌制品一起吃 ， 酸奶中含有很多乳酸，和腌制品中的亚硝酸盐会发生反应，可生成致癌性较强的物质 。
2.不能和寒凉食品一起吃
酸奶不能和寒凉性的食物一起食用，酸奶一般都是凉性的 ， 和寒凉性的食物一起食用可引起腹泻 。
2、喝酸奶的注意事项
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶 。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量 。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者” ， 用法用量为“每日二次，每次一杯” 。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量 ， 不要过量食用 。
2、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们 。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来 。还有人喜欢把酸奶热了喝 ， 这种做法更是暴殄天物了 。
3、想喝水果酸奶自己加
雅靓专家提醒，如果想丰富酸奶的口味 ， 不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶 。
4、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感 ， 但对身体并无益处 。
5、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富 。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等 。
【酸奶不能喝什么一起吃？哪些食物不能与酸奶同吃？】 6、不要想着减肥拼命喝酸奶
酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘 。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系 。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲 ， 从而减少下一餐的进餐量 。
但酸奶本身也是含有一定热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险 。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量会低一些 ， 不容易导致身体发胖 。