碧根果是一种常见的坚果，也叫做美国山核桃、长寿果，碧根果营养价值很高 ， 富含蛋白质、脂肪和多种微量元素，吃碧根果能够补肾健脑，还有很多不错的功效 ， 碧根果的壳比较薄，容易剥开吃，吃碧根果的好处有很多，具体有哪些功效呢？
1、碧根果的功效作用
1、益智补脑
益智补脑是碧根果的主要功效之一，因为这种坚果食材中含有丰富的蛋白质和大量不饱和脂肪酸，这些物质都是促进人类大脑组织细胞再生与代谢的重要营养成分，它们能滋养脑细胞，促进智力发育，也能提高脑部功能 。
2、滋补身体
碧根果是一种营养价值特别高的坚果食材，它不但含有丰富的高质量蛋白，还含有多种对人体有益的氨基酸与维生素 ， 平时人们食用以后，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱，更能提高身体的抗氧化能力，能在滋补身体的同时，延缓衰老延年益寿 。
3、降低胆固醇
碧根果中虽然含有大量的天然油脂 ， 但是这些油脂多以不饱和脂肪酸为主，它进入人体以后，能促进人体内多余脂肪的代谢与分解 ， 也能减少人体对胆固醇的吸收，它既能软化血管，也能让过高的血脂降下来 ， 对人类高发的高血脂与肥胖症都有明显预防作用 。
4、美容乌发
碧根果中还含有丰富的维生素e这种物质能滋养肌肤，也能乌须发，可以让人们过早出现的白发变黑 ， 而且它含有的维生素与矿物质还能滋养肌肤，淡化色斑 ， 平时吃一些能减少皱纹生成，增加皮肤弹性，防止皮肤过早衰老 。
2、碧根果的适宜人群
1、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；
【碧根果的功效作用有哪些？吃碧根果有这些好处！】 2、腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。
3、孕妇与碧根果 。孕妇可以吃碧根果 ， 对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智 ， 对孕妇本身也有好处 。一天5-8颗就可以了，不要多吃 。
4、糖尿病人与碧根果 。糖尿病人可以吃碧根果，正确地做法应该是平衡膳食 ， 也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养 。
碧根果只有搭配合宜，才能发挥最好的功效 。
上面为大家介绍了碧根果的一些功效作用，相信大家对于这种坚果有更多的了解了，碧根果是补脑益智不错的食材选择，碧根果适合很多人群食用 ， 上述的一些人群是比较适合吃这种坚果的，碧根果的营养丰富，也要注意适量的吃才最好！