怀孕需要补锌吗 怀孕补锌吃什么


怀孕需要补锌吗 怀孕补锌吃什么

怀孕需要补锌吗
孕妇补锌能促进胎儿智力发育锌对胎儿智力发育的影响从最初就开始了,要知道,妊娠头3个月,胎儿对各种理化因素非常敏感,如果妊娠期妇女缺锌,很容易导致胎儿发育不良或畸形 。
由于锌能促进脑神经细胞的分裂、生长和再生,因此如果孕妇因锌营养状况不良而造成胎儿脑神经细胞数量减少,这种影响将是无法挽回的 。据报道,锌缺乏的胎儿 , 在出生后有30%为智力低下 。
锌也是大脑中含量最高的微量元素,主要存在于杏仁核、脉络丛、海马回和松果体中,以海马回和小脑中含量最高 。其中 , 海马回中锌含量的高低与记忆有关 , 小脑则是维持孩子动作发育和行为正常的主要器官 。
缺锌时,与神经系统发育有关的酶的活性下降,使得胎儿小脑和海马回发育不良,婴幼儿期则表现为异食癖、记忆及学习能力低下、行为异常 。此类患儿常无意识地咬手指,且性格孤僻、固执,对身边事物感到厌倦 。
锌还是维持脑组织细胞膜稳定的一个重要因素,神经细胞的完整与否,依赖于细胞中锌的水平 。锌通过抑制γ-氨基丁酸合成酶的活性和活化该酶的辅酶,对脑功能起双向调节作用 。此外,锌还参与脑脊液的形成 , 缺锌会延滞脑组织中髓鞘的形成,导致神经性反应低下,锌还涉及脑部的氧化代谢 。所以说孕妇补锌是很有必要的 。
孕妇补锌有助于顺利分娩补锌对孕妇顺利分娩也有重要作用,产妇分娩时主要靠子宫肌的收缩 , 而子宫肌球蛋白的ATP酶的活性取决于锌的水平,缺乏锌时可降低子宫肌的收缩能力,增加产妇的痛苦和出血量,增加分娩时妇产科疾病的并发症和母婴的危险 。
医学界的有关研究证明,产妇分娩方式与孕妇血液中锌水平的高低有着密切关系 。研究人员测定一批孕妇血锌浓度,然后按这批孕妇的分娩方式分组对比研究,结果发现,自然分娩的产妇,妊娠期间血锌浓度最高;需用产钳帮助分娩的产妇次之;需引产分娩的产妇又比产钳助产的产妇低;需剖腹产的产妇血锌浓度最低 。
可见,孕妇血液中锌含量达标是顺利分娩的重要条件之一 。因此,专家建议,产妇要定期检查血浆中的锌含量,若锌含量低于标准时 , 就要及时补锌,这样在分娩时可缩短产程,减少出血量,避免产时或产后的并发症 。
总结:
孕妇合理的补充锌一方面可以提高孕妇的免疫力 , 提高食欲,利于生产,促进伤口快速愈合,另一方面又可保证胎儿的正常发育,使宝宝的肌肉有弹性,帮助其性器官发育完善 。能避免宝宝出生后食欲不振、味觉能力低下、发育迟缓,甚至还能降低侏儒症的发生率 。合理补充锌可降低畸形儿、早产儿、死产儿的概率,维持宝宝健康的生命体征 。

怀孕补锌吃什么孕妇补锌吃什么之海鲜类食物孕妇补锌当然要吃含锌较高的食物,海鲜中贝壳类食物的含锌量是非常高的,比如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌 。若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,牡蛎肉柔软而细腻,具有丰富的营养 , 但孕妇不可经常吃,一周吃三次即可,毕竟牡蛎是寒性的 , 多吃对孕妇有一定影响 。
推荐食谱:
牡蛎煎蛋【怀孕需要补锌吗 怀孕补锌吃什么】材料:新鲜牡蛎100g,地瓜粉适量,食用油2匙,鸡蛋3颗,海塩少许,青葱1-2根 , 蒜头1-2粒,姜片1-2片 。
做法:
1.牡蛎洗净沥干水份,蒜头及姜切末,青葱切末备用 。
2.将牡蛎放入盘内,洒上地瓜粉 。
3.另备一锅水煮滚后熄火,将裹上地瓜粉的牡蛎一颗颗放入水里静置20分即可捞起,放在漏勺里沥干水份 。
4.将蛋液打散加入海塩、葱末,冷锅倒入食用油转中火放入蒜末,姜末爆香再放入蛋液,将牡蛎排排站站好 , 盖上锅盖转小火焖个1-2分钟再翻面就完成了 。
豆豉豆腐鲜牡蛎材料:牡蛎约200g,板豆腐2块,豆鼓半包,大蒜3个,葱2支,辣椒1支,油1大T,水半杯,酱油1小t,塩少许,干贝粉少许 , 胡椒粉少许,乌醋1T 。
做法:
1.牡蛎肚子上方会有壳一定要洗净去除不然会影响口感 。
2.豆鼓泡水洗净沥乾,豆腐洗净切成小方块状 。
3.葱和辣椒洗净切成葱株和辣椒斜片 。
4.起油锅爆香大蒜及豆鼓 。
5.倒入豆腐并加入水及调味料(乌醋除外)闷煮至豆腐人味 。
6.待汤汁快收干时将全部牡蛎平铺于豆腐上 。
7.晃动锅子让牡蛎与豆腐能混合 。
8.当牡蛎肚子变白时表示快熟了,可加入葱株和辣椒斜片 。
9.最后淋上乌醋拌匀即可起锅 。
孕妇补锌吃什么之肉类食物孕妇可以吃一些动物的瘦肉来补锌 , 比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物 。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。
推荐食谱:
香煎蚝油牛肉材料:牛肉250克,大蒜3瓣,香菜适量,蚝油2大匙 , 糖1大匙 , 生抽1大匙,盐0.5小匙,鸡精1小匙 , 五香粉0.5小匙,胡椒粉0.5小匙,清水2大匙,水淀粉1匙 。
做法:
1.牛肉切成约0.3mm大片 , 大蒜切片 。
2.把牛肉与大蒜片放入碗内,把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中 , 充分的搅拌,腌制30分钟 。
3.平底锅内倒少许油,放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可 。
生滚牛肉滑蛋粥材料:牛肉 , 大米,胡萝卜,香菜,鸡蛋,胡椒粉,盐,葱姜蒜,料酒、麻油 。
做法:
1.牛肉切丁 , 大小1厘米左右,用盐、葱姜蒜、料酒、胡椒粉等腌制 。
2.胡萝卜切丝、香菜切末 。
3.熬粥底 , 放入盐、麻油、少量胡椒粉,还可以放入玉米渣和山药 , 山药要切的细小,最好感觉放泥 , 这样烧的粥比较稠,切有营养 。
4.鸡蛋打散打匀备用,等粥熬到米开花,保持小火 。
5.放入牛肉丁,同时迅速同一方向搅拌,等再次微沸后再慢速倒入蛋液,迅速搅拌,使蛋液形成蛋花 , 这样就好了 。
6.装盆,舀出后根据个人喜好多寡撒胡椒及麻油 , 然后放胡萝卜丝和香菜末,吃的时候用调羹搅拌均匀即可 。
孕妇补锌吃什么之植物类食物植物性食物中,含锌量普遍偏少 。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右 。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类(黄豆、绿豆、蚕豆等)、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等 。还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果 。
推荐食谱:
香卤黄豆材料:黄豆,青椒,红辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒,盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油 。
做法:
1.黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净 。
2.所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香 。
3.倒入黄豆翻炒片刻,加盐、白糖调味 。
4.倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟 。
5.捞出黄豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎 。
6.在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味 。
7.放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可 。
墨鱼花生黄豆汤材料:黄豆100克,花生30克 , 墨鱼30克,蜜枣30克,瘦肉或者排骨500克,盐适量 。
做法:
1.将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟,然后捞起待用 。
2.墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟,剥去表层膜衣 , 去骨,切丝待用(鱼骨也可一同煲制) 。
3.将主料放入沸水中煮8-10分钟 , 以出去血污、异味,捞起待用 。
4.将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 。
孕妇补锌的最佳时间孕妈妈们补锌选对时间非常重要 , 一般选择在孕中期开始补锌,怀孕中晚期是胎儿骨骼等器官发育的重要时期,通常是在医院经过检查,根据化验结果决定补充的剂量 。要知道,孕妇血浆中锌的含量往往处于正常值偏低或临界水平,如果血浆锌的含量低于正常水平就应该补锌,不然对孕妇和胎儿的危害极大 。
孕妇补锌须知事项1、补锌要经过科学的检查和诊断,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行,千万不能乱补 。
2、多数孕妇来说,通过饮食途径补锌 , 经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用 。孕妇要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面,避免加重缺锌问题 。
3、若孕妇孕期胃口不好 , 含锌丰富的食物都吃不下,可以适当服用补锌产品 。比如孕妇专用的新稀宝牌锌硒宝片等 , 更合理的补充体内缺乏的锌 。而且它专为孕妇设计 , 天然高活性 , 孕妇补锌必备 。

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