大米粥煮多久?
大米粥煮30分钟左右就可以了 。
正常使用电饭锅 , 燃气灶煮大米粥,30分钟就可以了 。如果想要粥和水分明 , 米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了 。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右 。使用高压锅 , 时间就缩短几分钟 。
大米稀饭煮40分钟左右即可 。大米淘洗干净浸泡10分钟,锅里放入米和适量水 , 大火煮沸后转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅 。
使用普通锅具熬煮大米粥 , 需要30分钟左右的时间才能够熟透 。但喜欢吃米粒硬一些口感的,则只需要20分钟的时间就足够了 。使用电饭煲制作大米粥,正常情况下15分钟到20分钟的时间即可 。大米粥熬煮好之后 , 可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间 。这样大米粥会更加的软糯可口,粘稠度也会增加 。
煮大米稀饭注意事项
【做大米粥怎么做要多久】刚开始熬制时,火候要大,要把水和米烧开,然后一定转入小火,慢慢的熬制稀饭 , 火候要掌握好了,熬制时切忌大火,否则熬出的稀饭不好喝 。
熬制稀饭的时间很关键,比如小米稀饭,一般一个小时左右为宜,过短或者过长的时间都会破坏小米里的营养物质,因此一定要掌握好 。熬完稀饭后再焖一会会更好喝,但是不宜焖的时间过长,十分钟以内为宜 。
###其它资料参考###粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同 。
从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥 , 那么煮10到20分钟就可以了 。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右 。
但是如果想粥又浓稠又省点时间 , 在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂 。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开 , 这样可以节省了煮粥的时间 。
扩展资料:
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处是熬起粥来节省时间 , 且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好 。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥 。冷水煮粥容易糊底,开水煮粥不会,而且比冷水熬粥更省时间 。
3、煮大米粥时要先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟 。别小看火的大小转换 , 粥的香味由此而出 。
4、开水下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。搅拌是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。
###其它资料参考###1、首先如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了 。
2、如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右 。
3、大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
###其它资料参考###1、生米煮粥一般需要花费20~30分钟,不过如果使用高压锅大火熬煮只需要10分钟左右 。如果时间足够,建议用锅慢慢熬煮,这样粥才会更香 。煮粥前浸泡一下生米,浸泡30分钟之后再用开水煮粥口感和味道会更好 。
2、生米煮粥一般需要20~30分钟的时间,主要还是取决于使用的锅和火的大小 , 一般使用高压锅大火熬煮10分钟左右就可以了而用普通的锅小火慢慢熬煮则可以长达30分钟,如果时间不急的话建议慢慢煮粥,这样香味更加浓郁 。