如何辨别葡萄是不是催熟的?吃催熟的葡萄有哪些危害?
葡萄是生活中比较常见的一种水果,葡萄吃起来味道酸甜可口,受到很多人的喜爱 。有些人为了让葡萄更快的上市 , 获取更多利益 , 会将葡萄催熟,不顾葡萄的正常生长习性,这样催熟的葡萄吃了肯定对人体是不好的,大家在购买的时候需要注意辨别了!
1、催熟葡萄的辨别
1、颜色
【如何辨别葡萄是不是催熟的?吃催熟的葡萄有哪些危害?】 催熟的葡萄从颜色上看,全部都是深紫色,而自然成熟的葡萄是不会出现这种情况的,因为自然成熟的葡萄在色泽上都会有一定的区别 , 他的字色深浅不一,所以大家购买葡萄酒时,用心观察一眼就看出葡萄到底是不是催熟的 。
2、外表
催熟的葡萄外表是特别光滑的,它没有那层天然的白粉,而这层天然白粉又恰恰是葡萄自然成熟的标志 , 所以人们在看到没有白粉的紫色葡萄时,也就会知道它是催熟葡萄,而非自然成熟的正常葡萄 。
2、催熟葡萄的危害
1、导致内分泌紊乱
催熟葡萄在催熟时使用的催熟剂 , 多会含有大量的激素成分,这些激素进入人体内,会直接影响人们的内分泌,严重时会导致内分泌紊乱,会引发多种疾?。?特别是会让癌症高发 。
2、导致早熟
催熟葡萄时还会使用一些催化剂或者膨大剂,这些物质对人类身体都有明显的伤害,特别是一些儿童食用催熟的葡萄以后身体会出现发育异常,导致性激素分泌过多,会引发多种早熟症状,对孩子的身心健康都特别不利 。
3、诱发肠胃疾病
催熟的葡萄中会含有一些天然的化学成分 , 它们对人类的长远有明显刺激作用,如果平时人们食用了这些催熟的葡萄,很容易诱发肠胃疾病,会让腹痛腹泻等不良症状高发 。
3、葡萄的清洗方法
1、在洗葡萄的时候,要先用剪刀把葡萄带着果梗剪开,因为果梗太长了会刮伤其它葡萄的 。
2、在洗葡萄的时候,也不适宜把葡萄一粒粒摘下来清洗,这样会使每一个葡萄出现一个大口子 , 清洗的时候脏水就会容易流入大口子里面,这样会导致果肉变质的 。
3、把剪开的葡萄放入盘中,先用清水把葡萄表面的赃物杂质冲洗一下 , 接着放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水 , 顺时针轻轻搅拌 。
4、将脏水倒掉,用干净的水接着清洗 , 直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质 。
5、如果清洗干净葡萄之后,想去掉葡萄的水渍,可以用干净毛巾平铺在一个平盘上 , 将葡萄倒入平盘里,拖住盘底轻轻晃动,在滚动之中的水渍就会被毛巾吸干 。
上述的一些催熟葡萄的辨别方法希望大家有所了解,这样在购买的时候,可以尽量避免买到催熟的葡萄,葡萄在买回来之后,是需要清洗的,表皮会有一些灰尘或者是农药残留,大家可以参考上述的清洗方法 , 这样吃起来才会更加健康营养,更加安心!
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